Destinazioni con una cucina che lascia un'impressione duratura sui visitatori vietnamiti.

Anziché limitarsi a cercare un alloggio, molti preferiscono case vacanza dove poter cucinare i propri pasti, gustare il cibo locale e immergersi più profondamente nella vita del posto. I sondaggi mostrano che, quando viaggiano , l'80% dei turisti vietnamiti visita i mercati locali, il 33% cucina specialità del posto, il 38% prova nuovi elettrodomestici da cucina e il 28% è disposto a sperimentare nuove ricette.

Sulla mappa dell'Asia-Pacifico, molte destinazioni lasciano un'impressione duratura sui turisti vietnamiti non solo per i loro splendidi paesaggi, ma anche per i loro sapori unici.

A Fitzroy, il quartiere artistico di Melbourne, la scena gastronomica rispecchia perfettamente l'atmosfera spensierata della città. Dai ristoranti moderni ai locali nascosti nei vicoli, dal caffè artigianale alle bancarelle del Rose Street Artists Market, ogni esperienza è all'insegna della creatività. Molti turisti vietnamiti, soggiornando in pensioni, scelgono di acquistare pesce fresco al mercato locale e di organizzare un barbecue in stile australiano con gamberi, dentice o carne alla griglia, per vivere la cultura locale nel modo più autentico.

Các điểm đến có ẩm thực khiến khách Việt 'khắc cốt ghi tâm'- Ảnh 1. — Lo chef prepara il som tam

Nella Thailandia nord-orientale, Surin (regione dell'Isaan) offre un mondo di sapori rustici ma affascinanti. Il riso al gelsomino, il piccante som tam e il moo kata (una sorta di zuppa calda alla griglia) sono tutti elementi profondamente radicati nella vita rurale. Il Surin Green Market è molto più di un semplice mercato: è un luogo di ritrovo per la comunità. Grazie a semplici ma accoglienti pensioni, i visitatori possono cimentarsi nella preparazione del som tam, accendere una griglia e immergersi completamente nel ritmo di vita locale.

Các điểm đến có ẩm thực khiến khách Việt 'khắc cốt ghi tâm'- Ảnh 2.

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La cucina del nord-est della Thailandia fa una forte impressione sui turisti vietnamiti grazie ai suoi sapori speziati e freschi.

FOTO: LE NAM

In Giappone, il quartiere di Togoshi Ginza (Tokyo) è affascinante proprio per la sua autenticità. Invece di frequentare ristoranti di lusso, molti turisti vietnamiti preferiscono acquistare ingredienti di stagione nei supermercati locali, nei depachika (piccoli negozi) o nei mercati tradizionali. Nelle piccole cucine delle loro pensioni, piatti semplici da preparare come yakisoba o curry giapponese diventano una scelta popolare.

Anche in Vietnam, il Quartiere Vecchio di Hanoi rimane una meta che molti turisti non dimenticheranno mai per le sue delizie culinarie. Pho, bun cha, banh cuon e gli spuntini del mercato di Dong Xuan non sono solo cibo; soprattutto, permettono di immergersi nel ritmo di vita e nella cultura della città.

Các điểm đến có ẩm thực khiến khách Việt 'khắc cốt ghi tâm'- Ảnh 4. — La zuppa di spaghetti con gambi di taro nel Quartiere Vecchio è davvero invitante.

Các điểm đến có ẩm thực khiến khách Việt 'khắc cốt ghi tâm'- Ảnh 5. — Il "Bun Cha di Obama" (Huong Lien Bun Cha in via Le Van Huu) ha acquisito fama nei forum culinari internazionali.

Più a sud, in Asia, Lucknow (India), città riconosciuta dall'UNESCO come capitale della gastronomia, è una meta ideale per chi ama una cucina ricca e saporita. La cucina Awadhi, con i suoi galouti kebab e basket chaat, lascia un'impressione indelebile. Molti turisti vietnamiti scelgono di preparare il Yakhini Pulao nelle cucine dei loro hotel, per immergersi completamente nell'esperienza culinaria locale.

Nel sud-est asiatico, Malioboro (Yogyakarta, Indonesia) è famosa per il suo cibo di strada, che è stato persino protagonista della serie "Street Food" di Netflix. Dagli spiedini alla griglia ai dolci tradizionali, i sapori sono al tempo stesso familiari e unici. Le gite mattutine al mercato di Pasar Kranggan per acquistare gli ingredienti, seguite dalla preparazione dell'iga bakar (costolette di manzo alla griglia) presso il proprio alloggio, sono diventate un'esperienza prediletta da molte famiglie vietnamite.

Các điểm đến có ẩm thực khiến khách Việt 'khắc cốt ghi tâm'- Ảnh 6. — Un tavolo da pranzo in stile coreano che favorisce la convivialità familiare.

In Corea del Sud, Yangpyeong, una tranquilla zona fluviale vicino a Seul, si distingue per le sue esperienze culinarie indimenticabili. Il samgyeopsal, o hanwoo grigliato, servito in un ambiente simile a quello di un hotel, accompagnato da verdure di stagione provenienti dal mercato di Yangsuri, crea un'atmosfera davvero rilassante, perfetta per una vacanza di fine anno.

Nel Pacifico meridionale, Cuba Street (Wellington, Nuova Zelanda) attrae per la sua cultura del caffè, la birra artigianale e lo spirito creativo. Lontano dal trambusto della vita cittadina, i turisti vietnamiti che soggiornano nelle pensioni spesso organizzano semplici ma accoglienti barbecue in stile neozelandese nei loro giardini.

Fonte: https://thanhnien.vn/cac-diem-den-co-am-thuc-khien-khach-viet-khac-cot-ghi-tam-185251223131546936.htm