Pomelo Huong Son

Cam Huong Son — Foto: Raccolta da varie fonti

I pomeli Huong Son hanno una forma sferica, una buccia giallo-arancio a maturazione, sono facili da sbucciare, hanno spicchi succosi, pochi semi, un sapore dolce e rinfrescante, un aroma accattivante e un alto valore nutrizionale. Inoltre, i pomeli sono considerati un rimedio medicinale per molti disturbi come raffreddore, bronchite, malattie intestinali, problemi cardiovascolari e debolezza generale.

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La stagione della raccolta dei mandarini di Huong Son inizia all'inizio di dicembre del calendario lunare e dura fino al Capodanno lunare. Ogni albero di mandarini, alto circa 2 metri, produce dai 100 ai 200 frutti, ciascuno del peso medio di 0,2-0,3 kg. Il prezzo medio di vendita varia dai 40.000 ai 70.000 VND al chilogrammo, a seconda della varietà. Pertanto, i mandarini offrono un'elevata redditività rispetto ad altre colture della regione.

L'albero di pomelo è ormai diventato un marchio associato alla regione di Huong Son. Soprattutto durante il Tet (Capodanno lunare), i pomeli sono un prodotto tipico scelto dagli abitanti di Ha Tinh per essere offerto agli antenati e come prezioso dono a parenti e amici.

Autrice dell'articolo: Quynh Trang

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