Siate prudenti quando acquistate e vendete durian.

Il durian della provincia di Dak Lak (nella regione degli Altipiani Centrali) è di alta qualità e viene esportato in molti mercati esteri. Foto: Bao Trung

Si raccomanda cautela nelle operazioni di trading.

Il distretto di Krông Pắk, nella provincia di Đắk Lắk, è la capitale vietnamita del durian, con quasi 7.200 ettari di piantagioni, di cui oltre 4.000 ettari sono in produzione. In media, il distretto genera oltre 5.000 miliardi di dong vietnamiti di entrate dalla vendita del durian ogni anno. Per la stagione del raccolto 2024, si prevede una produzione di oltre 80.000 tonnellate.

Il signor Pham Van Cuong (distretto di Krong Pak) ha dichiarato: La sua famiglia possiede un totale di 4 ettari di alberi di durian che si stanno preparando per il raccolto, con una resa complessiva di circa 40 tonnellate. Se i commercianti desiderano venire al frutteto per raccogliere i durian da vendere in questo periodo, devono versare in anticipo circa 800 milioni di VND. "Gli affari devono essere condotti con integrità e richiedere un deposito anticipato mi aiuta a evitare di essere truffato come negli anni passati", ha aggiunto il signor Cuong.

Il signor Phan Thanh Nghia, commerciante di prodotti agricoli nella città di Buon Ma Thuot, provincia di Dak Lak, ha raccontato di aver lavorato nel settore per 5 anni e di aver affrontato numerose difficoltà. In un'occasione, ha dovuto chiedere un prestito di 5 miliardi di dong vietnamiti per acquistare durian direttamente dai coltivatori e rivenderli ai commercianti.

"In precedenza, nonostante avessi firmato un contratto con acconto, tempi di consegna, prezzo e quantità chiaramente indicati, l'azienda non ha rispettato l'accordo alla scadenza della consegna. Il distributore ha accettato di acquistare il mio durian solo allo stesso prezzo o a un prezzo inferiore rispetto a quello a cui lo acquistavo direttamente dal produttore. Poiché ero in torto e non avevo letto attentamente il contratto, ho accettato la perdita di tutto il mio lavoro e ho venduto il durian per recuperare il capitale possibile", ha raccontato il signor Nghia.

Imparando dall'esperienza, per la stagione del raccolto del 2024, il signor Nghia ha incaricato un avvocato di firmare i contratti con l'agente acquirente per evitare futuri rischi legali. Dopo aver versato un acconto presso il frutteto del coltivatore, dopo circa 4 giorni il signor Nghia ha incaricato i suoi operai di raccogliere i durian per la vendita immediata, al fine di massimizzare i profitti ed evitare rischi inutili.

Dovremmo investire nella qualità piuttosto che inseguire la quantità.

In realtà, il rapido e incontrollato aumento della superficie coltivata a durian nella provincia di Dak Lak negli ultimi tempi comporta numerosi rischi per gli agricoltori. Nei prossimi cinque anni, una vasta area di durian entrerà nel suo ciclo produttivo, con un elevato rischio di sovrabbondanza di prodotto nella zona.

Inoltre, alcuni agricoltori non rispettano ancora gli standard nella coltivazione del durian. I problemi più comuni includono l'uso di pesticidi contrario alle raccomandazioni e procedure di raccolta, confezionamento e conservazione inadeguate, che non soddisfano i requisiti sempre più stringenti dei paesi importatori. Queste pratiche limiteranno le vendite di durian e danneggeranno la reputazione del durian vietnamita sul mercato internazionale.

Secondo le statistiche del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della provincia di Dak Lak, nella località sono stati concessi 266 codici di area di coltivazione del durian, per una superficie totale di 7.292 ettari. Di questi, 68 codici di area di coltivazione, per una superficie di 2.521 ettari, sono stati approvati dall'Amministrazione Generale delle Dogane della Cina, mentre 198 aree di coltivazione, per una superficie di 4.771 ettari, sono in attesa di approvazione.

Dei 68 codici di area di coltivazione approvati, la maggior parte è rappresentata da organizzazioni come imprese, cooperative e gruppi di produzione, con una sola area rappresentata da un singolo individuo. Per quanto riguarda gli impianti di confezionamento, la provincia di Dak Lak conta 23 stabilimenti a cui sono stati concessi i codici. Si prevede che nel 2024 l'area di coltivazione del durian nella provincia di Dak Lak raggiungerà i 34.000-35.000 ettari, con una produzione stimata di oltre 300.000 tonnellate.

Parlando al quotidiano Lao Dong, il signor Pham Van Ha, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della provincia di Dak Lak, ha affermato che, anziché concentrarsi sullo sviluppo rapido e sull'aumento della superficie coltivata a durian e della produzione, gli agricoltori dovrebbero concentrarsi sul miglioramento della qualità del raccolto.

Attualmente, la provincia ha individuato le principali aree di coltivazione del durian in 7 distretti e comuni. Gli agricoltori non dovrebbero coltivare il durian al di fuori di queste zone designate. Questo perché gli alberi di durian sono molto sensibili alle condizioni meteorologiche e richiedono investimenti significativi, quindi anche piccoli intoppi possono facilmente causare perdite. Gli agricoltori devono prestare particolare attenzione ai livelli di residui di fertilizzanti e pesticidi per soddisfare i requisiti del mercato di importazione ed evitare di danneggiare la reputazione dei prodotti agricoli locali.

Fonte: https://laodong.vn/kinh-doanh/can-trong-khi-mua-ban-sau-rieng-1373703.ldo