L'albero "nobile" mette radici nella regione montuosa.

(QBĐT) - Sebbene le viti abbiano un elevato valore economico , sono ancora poco conosciute a molti agricoltori perché richiedono cure meticolose e molto impegno, soprattutto nelle difficili condizioni del suolo e del clima di Quang Binh. Tuttavia, nella regione montuosa di Minh Hoa, un giovane è riuscito a far attecchire le viti.

Il proprietario di quel vigneto è Cao Thanh Thai (nato nel 1988), originario del villaggio di Liem Hoa, comune di Trung Hoa (distretto di Minh Hoa). Il fatto che le viti siano riuscite a "mettere radici" in questa regione montuosa, resistendo a estati torride e inverni gelidi, non solo promette una nuova ed efficace direzione nella produzione agricola , ma dimostra anche la mentalità innovativa e lo spirito audace dei giovani in questa terra difficile.

Studiare all'estero... e diventare agricoltore.

Con il suo territorio collinare e i terreni agricoli frammentati, quando si pensa all'agricoltura nel distretto di Minh Hoa, spesso vengono in mente l'allevamento del bestiame, la coltivazione di grandi alberi da legname, le piantagioni o gli agrumi. Molti rimangono sorpresi e stupiti nello scoprire che questa regione montuosa vanta un fiorente vigneto di oltre 1.000 ^{metri quadrati,} di quasi due anni. Siamo rimasti altrettanto stupiti quando abbiamo accompagnato i funzionari dell'Associazione degli Agricoltori del comune a visitare il vigneto del signor Cao Thanh Thai. Centinaia di viti crescono rigogliose nelle serre. Mentre potava meticolosamente ogni foglia del vigneto, il signor Thai ci ha candidamente raccontato di trascorrere quasi ogni giorno nel vigneto, dalla costruzione dei tralicci e la lavorazione del terreno alla potatura, al diserbo, alla concimazione e all'irrigazione... perché assumere manodopera non sarebbe in grado di soddisfare le sue esigenze tecniche.

Come molti bambini del villaggio di Liem Hoa, Thai è cresciuto a contatto con l'agricoltura e la silvicoltura. Negli ultimi anni, molte famiglie si sono coraggiosamente dedicate alla coltivazione di alberi da frutto, ottenendo cibo e abbigliamento a sufficienza, ma l'idea di arricchirsi rimaneva un sogno lontano. Dopo molti anni trascorsi lontano da casa, a spostarsi da nord a sud nella speranza di trovare una vita migliore, ma finendo sempre per tornare al punto di partenza, sei anni fa ha coraggiosamente proposto alla sua famiglia di chiedere un prestito per andare a lavorare all'estero, a Taiwan e in Giappone. Ha lavorato principalmente come operaio edile in fabbrica e, nei giorni liberi, ha svolto lavori extra nelle aziende agricole.

Il signor Cao Thanh Thai pota meticolosamente le foglie della vite ogni giorno.

Ciò che sorprese il signor Thai fu che, mentre le condizioni di produzione erano difficili nella sua città natale, all'estero erano persino più impegnative, eppure la gente riusciva comunque ad arricchirsi con l'agricoltura. Dai semplici orti di pomodori e verdure alle serre per la coltivazione di meloni e uva, queste aziende agricole producevano raccolti di alto valore e, inoltre, vi lavoravano molti vietnamiti. Un'idea improvvisa gli balenò in mente e la coltivò per diversi anni. Oltre al suo lavoro in fabbrica, il signor Thai lavorava come aiutante in un vigneto nei suoi giorni liberi. In quasi sei anni di lavoro all'estero, oltre al capitale accumulato, il signor Thai apprese le tecniche e le procedure per la cura di diverse varietà di uva.

Cao Thanh Thai ha raccontato ridendo: "Pensavo di andare all'estero per lavorare e trovare opportunità per arricchirmi, ma inaspettatamente mi sono ritrovato a imparare a fare il contadino!"

La terra non deluderà chi la lavora.

Nel 2022, subito dopo la scadenza del suo contratto di lavoro e il suo ritorno a casa, il signor Thai viaggiò per le province, studiando modelli efficaci di coltivazione dell'uva per trarne insegnamento. Dopo aver sperimentato diverse varietà di uva nel suo giardino, il signor Thai discusse con la madre l'idea di "vendere" prematuramente oltre un ettaro di terreno adibito a piantagione di acacia, spianandolo per costruire serre per la coltivazione dell'uva, con grande stupore dei vicini. Molti scossero la testa in segno di disapprovazione, pensando che con il capitale guadagnato all'estero avrebbe dovuto costruirsi una casa, sposarsi e avviare un'altra attività invece di investire nell'agricoltura.

Non è un caso che le viti vengano spesso chiamate scherzosamente piante "aristocratiche". Questo perché richiedono cure meticolose e il rigoroso rispetto delle procedure. Inoltre, esistono numerose varietà di uva, ognuna adatta a diverse condizioni climatiche e del suolo.

Il vigneto di Cao Thanh Thai affonda le sue radici in questa regione montuosa.

Il signor Thai ha scelto piantine di vite di origine coreana, al costo di oltre 400.000 VND a pianta, e uva nera Hạ proveniente dalla Cina (60.000 VND a pianta), da piantare su una superficie di oltre ^{1.000 m²} con più di 360 viti. Il terreno rimanente è stato utilizzato per la coltivazione di alberi da frutto provenienti da Taiwan. Il solo investimento nella coltivazione dell'uva è costato al signor Thai quasi 500 milioni di VND, una somma ingente che aveva faticosamente guadagnato durante il suo periodo all'estero. Molti amici e parenti hanno cercato di dissuaderlo, poiché nessuno credeva che il signor Thai sarebbe riuscito a coltivare l'uva nella regione di Liem Hoa, nota per le sue difficili condizioni del suolo.

Ma la terra non lo ha deluso. Dopo quasi due anni di cure e coltivazioni dedicate, il vigneto del signor Thai ora prospera e si sta adattando bene. Nella prima vendemmia, a metà del 2024, il vigneto ha prodotto le sue prime uve. Sebbene non ancora cariche di frutti, le uve erano dolci e rinfrescanti, a testimonianza della qualità delle piantine selezionate.

Aspettandosi dolci ricompense

Secondo il signor Thai, il vigneto si trova nella sua normale fase di crescita e, con le dovute cure, può produrre due raccolti all'anno. Per quanto riguarda la redditività economica, il signor Thai rimane ottimista, nonostante si tratti di una nuova coltura, coltivata per la prima volta nelle condizioni climatiche e pedologiche del distretto montuoso di Minh Hoa.

Secondo Dinh Thanh Hai, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Trung Hoa, il modello di coltivazione dell'uva di Cao Thanh Thai è completamente nuovo nella zona, ma molto promettente. Attualmente, la comunità locale sta dando priorità al sostegno del signor Thai affinché partecipi a corsi di formazione sulle tendenze di mercato, sull'e-commerce e sull'accesso a capitali agevolati. Si spera che questo modello di coltivazione dell'uva apra nuove prospettive, apportando benefici sostenibili non solo alla sua famiglia, ma anche alla popolazione locale.

Se la prossima vendemmia produrrà un raccolto abbondante di uva che soddisfi gli standard (3-4 kg di uva per vite) e sia di qualità garantita, il signor Thai prevede di ampliare il suo vigneto. Oltre alla raccolta dell'uva, il signor Thai prevede che il vigneto diventerà un interessante punto di riferimento per i turisti locali che visitano la zona.

Attualmente, oltre a curare il suo vigneto, il signor Thai dedica del tempo a corsi di formazione sull'e-commerce per trovare mercati per i suoi prodotti. Ha raccontato di essere stato contattato da molte persone e di non doversi preoccupare di trovare acquirenti se i suoi prodotti soddisfano gli standard richiesti. Questo perché, sebbene l'uva sia piuttosto costosa rispetto ad altri frutti comuni, è molto richiesta sul mercato.

Nel salutare Cao Thanh Thai, un giovane alto e slanciato dagli occhi luminosi, abbiamo notato la sua forte determinazione e l'incrollabile desiderio di successo. E crediamo che questa determinazione e questo desiderio trasformeranno presto una terra arida in un luogo fiorito...

X. Phu

Fonte: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202501/cay-quy-toc-ben-duyen-mien-son-cuoc-2223641/