Le colture con "3 benefici" aiutano gli agricoltori a uscire dalla povertà.

TPO - Grazie al caratteristico terreno sabbioso-limoso e al clima favorevole, le piante di kudzu prosperano nella zona ai piedi della catena montuosa di Dai Hue (provincia di Nghe An), aiutando molte famiglie a uscire dalla povertà.

Aprire nuove strade per uscire dalla povertà e promuovere lo sviluppo sostenibile.

La manioca è una coltura fondamentale nella zona ai piedi della catena montuosa di Dai Hue (comune di Dai Hue, provincia di Nghe An ). I campi un tempo abbandonati o utilizzati per colture meno produttive si stanno gradualmente ricoprendo di un rigoglioso tappeto verde di viti di manioca. Tuttavia, questa coltura "che offre tre benefici" dipende fortemente dal mercato, lasciando gli agricoltori costantemente preoccupati per i "raccolti abbondanti a fronte di prezzi bassi".

La vista di cesti stracolmi di radici di manioca vendute a prezzi ingiustamente bassi, o addirittura invendute, ha spinto il signor Tran Dinh Son (residente nel villaggio 4, comune di Dai Hue) a cercare una nuova strada più sostenibile. Nel 2019, il signor Son ha fondato la Cooperativa di Agricoltura Verde di Dai Hue e ha inviato campioni di radici di manioca locali per test e analisi di qualità.

Il signor Tran Dinh Son è il direttore della cooperativa agricola Dai Hue Green.

I risultati hanno superato le aspettative: le radici di manioca qui presentano un elevato contenuto di amido, alti livelli di micronutrienti e un sapore caratteristico. Questo ha rappresentato per il signor Son un "passaporto" per investire in macchinari e attrezzature, intraprendendo un percorso di trasformazione profonda e valorizzazione delle radici di manioca.

“Le piante di kudzu sono molto facili da coltivare, richiedono poche cure e si adattano bene al clima rigido del Vietnam centrale. Dopo circa 10-11 mesi, possono essere raccolte, con una resa media di 1,8-2 tonnellate per sao (circa 1000 metri quadrati). Tuttavia, per aumentare il valore e il reddito, dobbiamo concentrarci sulla trasformazione profonda, creando prodotti di alta qualità che siano utili per i consumatori”, ha affermato il signor Son.

Il campo di manioca nel villaggio 4, comune di Dai Hue

Per assicurarsi una fornitura affidabile di materie prime, il signor Son ha affittato ulteriore terreno dal comune per espandere la sua area di coltivazione. Non solo ha lavorato per sé stesso, ma è anche andato di porta in porta, incoraggiando gli abitanti del villaggio a riprendere la coltivazione del kudzu. Si è impegnato a fornire semi gratuiti e a garantire l'acquisto di tutto il raccolto. Ad oggi, quasi 500 famiglie hanno partecipato alla coltivazione del kudzu.

“La cooperativa fornirà supporto con sementi, fertilizzanti e indicazioni su come prendersi cura delle piante. Al momento del raccolto, fornirà anche macchinari per la raccolta e il trasporto, e le famiglie pagheranno con il loro raccolto. In media, la resa del kudzu nella zona è di circa 20 tonnellate per ettaro. Con un prezzo di acquisto di circa 10.000 VND al chilogrammo, garantisce alla popolazione un reddito considerevole ogni anno”, ha affermato il signor Son.

Valorizzare i prodotti agricoli locali.

Dopo i primi anni di attività, il signor Son comprese che per portare il suo prodotto a base di manioca su un mercato più ampio, era necessario costruire un marchio. Incoraggiò quindi le famiglie a collaborare nella coltivazione della manioca secondo i rigorosi standard VietGAP e a registrare il prodotto come prodotto OCOP.

La radice di kudzu di Dai Hue ha un alto contenuto di amido e micronutrienti.

"Solo con materie prime di buona e costante qualità è possibile garantire il prodotto finito. Ci atteniamo rigorosamente a un processo produttivo chiuso, che garantisce la sicurezza e l'igiene alimentare, e siamo regolarmente ispezionati e valutati da enti specializzati", ha affermato il signor Son.

Nel 2024, la Cooperativa Agricola Verde di Dai Hue ha acquistato circa 300 tonnellate di radici fresche di kudzu dalle famiglie affiliate a un prezzo stabile di 13.000-14.000 VND/kg. Il fatturato totale per l'anno ha raggiunto i 3,5 miliardi di VND. I prodotti non vengono più venduti solo all'interno del comune, ma sono disponibili anche nelle principali catene di supermercati e nei negozi OCOP più rinomati di Nghe An, Hanoi e Ho Chi Minh City.

La pianta di kudzu ha aiutato molte famiglie di questa zona a uscire dalla povertà.

Il successo del signor Son non è solo la storia di un individuo che ha accumulato ricchezza, ma anche un modello economico efficace che diffonde valore e aiuta molte famiglie a uscire dalla povertà. L'area di coltivazione della manioca, materia prima di alta qualità, si sta espandendo, creando una catena del valore sostenibile.

Secondo quanto affermato dal signor Nguyen Thuc Quang, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Dai Hue, la Cooperativa per l'agricoltura verde di Dai Hue vanta attualmente 7 prodotti riconosciuti come prodotti OCOP a 3 stelle. Di questi, 3 prodotti a base di amido di manioca soddisfano gli standard da molti anni e la cooperativa li sta attualmente perfezionando per ottenere il riconoscimento OCOP a 4 stelle.

“La cooperativa agricola Dai Hue Green Agriculture non solo crea posti di lavoro, ma garantisce anche l'acquisto di prodotti agricoli, aiutando la popolazione locale a ottenere redditi elevati e stabili dalla coltivazione della manioca. Inoltre, la cooperativa sta ampliando le proprie collaborazioni, stipulando contratti per l'acquisto di curcuma, zenzero e altri prodotti da coltivatori della provincia occidentale di Nghe An, e continuando a ricercare e sviluppare altri prodotti di alta qualità”, ha affermato il signor Quang.

La cooperativa agricola Dai Hue Green Agriculture Cooperative vanta 7 prodotti che hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle.

Nel settembre 2025, il signor Tran Dinh Son è stato uno degli individui di spicco nel settore della produzione che hanno avuto l'onore di partecipare al Congresso di Emulazione Patriottica 2025 della provincia di Nghe An.

Fonte: https://tienphong.vn/cay-trong-3-loi-ich-giup-nong-dan-thoat-ngheo-post1788491.tpo