
Fin dal momento della fioritura delle piante di caffè, il Comitato Popolare del comune ha incaricato il Centro Servizi Generali del comune di coordinarsi con il Dipartimento Economico del comune, i consigli di amministrazione dei villaggi e le famiglie di coltivatori di caffè per ispezionare regolarmente le piantagioni, monitorare attentamente la crescita delle piante, l'umidità del suolo e la presenza di parassiti e malattie. Ciò ha permesso di fornire agli agricoltori indicazioni precise sulla corretta concimazione, intervenendo solo quando il terreno era sufficientemente umido; sull'applicazione di una quantità equilibrata di fertilizzanti organici, microbici e inorganici; sul mantenimento di una chioma sana per nutrire i frutti; sulla potatura dei rami, sulla modellatura della chioma e sulla buona ventilazione delle piantagioni; e sulla copertura della base delle piante per trattenere l'umidità e limitare l'erosione del suolo. Allo stesso tempo, è stato monitorato attentamente l'eventuale infestazione di parassiti e malattie che colpiscono le piante di caffè.
In qualità di unità specializzata che fornisce consulenza e orientamento tecnico nella produzione agricola , il Centro Servizi Generali del Comune di Muoi Noi si concentra sul supporto ai coltivatori di caffè con attività pratiche specifiche, adattate alla fase di crescita della pianta. La signora Nguyen Thanh Huyen, direttrice del Centro Servizi Generali del Comune di Muoi Noi, ha dichiarato: "Il Centro ha inviato personale tecnico che collabora direttamente con i consigli di amministrazione dei villaggi per ispezionare le aree di coltivazione del caffè, in particolare nelle zone chiave, in quelle con frutti giovani e in quelle a rischio di carenza idrica o di infestazioni di parassiti e malattie; inoltre, il personale si reca nelle piantagioni per guidare gli agricoltori nel controllo dell'umidità del suolo, delle condizioni delle foglie, dei grappoli di frutti giovani e della crescita della pianta, al fine di implementare le misure di cura appropriate...".

La famiglia della signora Lo Thi Sieng, del villaggio di Muoi Noi, comune di Muoi Noi, possiede un ettaro di caffè pronto per il raccolto. L'anno scorso, grazie all'aumento dei prezzi del caffè e all'attenzione dedicata alla potatura, alla concimazione e al controllo dei parassiti, come indicato dal personale tecnico del Centro Servizi Generali del comune, la famiglia ha raccolto oltre 10 tonnellate di ciliegie di caffè fresche. Al netto delle spese, il loro profitto ha superato i 100 milioni di VND.
Tenendo tra le mani i rami di caffè carichi di frutti giovani, la signora Siểng ha detto con entusiasmo: "Seguendo le istruzioni del personale tecnico del Centro Servizi Generale del comune, quando le piante di caffè entrano nella fase di fruttificazione, la mia famiglia concima solo quando il terreno è sufficientemente umido e utilizza esclusivamente letame ben maturo, fertilizzante organico microbico combinato con fertilizzante NPK, come indicato, applicandolo lungo i bordi e la chioma prima di ricoprirlo con un sottile strato di terra. Ogni giorno controlliamo il giardino; se vediamo formiche nere che camminano sugli alberi, controlliamo la presenza di cocciniglie sui grappoli di frutti giovani. Allo stesso tempo, potiamo i rami malati e quelli all'interno della chioma, mantenendo il giardino ben ventilato per limitare parassiti e malattie. In caso di anomalie come la caduta dei frutti giovani, rami secchi o focolai di parassiti e malattie, la mia famiglia lo segnala al personale tecnico per ricevere indicazioni e non spruzza pesticidi a caso."

Oggigiorno, gli abitanti del comune di Muoi Noi sono spesso presenti sulle colline e nelle piantagioni di caffè per controllare lo sviluppo delle piante e le condizioni necessarie affinché gli alberi e i giovani frutti crescano bene. Il signor Lo Van Chau, del villaggio di Muoi Noi, comune di Muoi Noi, ha raccontato: "Durante la fase di crescita dei giovani frutti, la mia famiglia controlla regolarmente il giardino per verificare che gli alberi abbiano sufficiente umidità e che i frutti si sviluppino in modo uniforme. La concimazione viene effettuata correttamente, evitando un eccesso di azoto che può causare una crescita eccessiva e la caduta prematura dei frutti. Oltre alla concimazione, manteniamo una quantità moderata di erba per prevenire l'erosione, pacciamiamo la base degli alberi per trattenere l'umidità e potiamo i rami per mantenere il giardino ben arieggiato."
Durante la fase di fruttificazione del caffè, la prevenzione e il controllo delle malattie rivestono particolare importanza. La signora Vu Thi Minh Chau, funzionaria del Centro Servizi Agricoli Generali del Comune di Muoi Noi, ha dichiarato: "Durante la fase di fruttificazione iniziale, gli agricoltori devono controllare regolarmente la presenza di cocciniglie, formiche, ruggine, antracnosi e qualsiasi caduta prematura anomala dei frutti. Le misure prioritarie includono la pulizia delle piantagioni, la potatura per una migliore ventilazione, la protezione dei predatori naturali e l'utilizzo di prodotti biologici quando appropriato. Se è necessario utilizzare pesticidi, questi devono essere applicati correttamente, nel dosaggio giusto, al momento giusto e nel modo corretto, garantendo la sicurezza dei produttori, delle piante e dell'ambiente."

Il tempestivo supporto delle autorità competenti nel guidare gli agricoltori verso una corretta cura delle piante di caffè durante la fase di fruttificazione contribuirà a migliorare la qualità dei chicchi di caffè nella stagione 2026-2027. Ciò contribuirà a consolidare il marchio "Muoi Noi Coffee - Son La Arabica" e ad ampliarne la presenza sul mercato internazionale.
Fonte: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-care-ca-phe-giai-doan-qua-non-LVlnldaDR.html






