Esprimere l'identità unica di Hau Giang attraverso ogni prodotto OCOP.

Con un orientamento allo sviluppo dei prodotti OCOP che si concentra non solo sulla quantità ma anche sulla profondità del valore, Hau Giang sta gradualmente sfruttando la sua identità regionale come vantaggio competitivo.

Báo Hậu Giang•03/07/2025

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Con l'obiettivo di sviluppare i prodotti OCOP non solo in termini quantitativi, ma anche in termini di valore aggiunto, Hau Giang sta gradualmente sfruttando la propria identità regionale come vantaggio competitivo. Gli showroom e i punti vendita dedicati ai prodotti OCOP, la cui costruzione è prevista per il 2025, rappresentano una delle soluzioni concrete per realizzare questo orientamento.

I produttori di OCOP sono meticolosi in ogni fase della produzione, infondendo una storia a ogni prodotto.

L'implementazione pratica del programma OCOP a Hau Giang dimostra che la maggior parte dei prodotti è di buona qualità e riflette fortemente le caratteristiche locali, come gli ananas di Cau Duc, il pesce testa di serpente senza lische, il vino tradizionale, il miele e l'artigianato in giacinto d'acqua. Tuttavia, molti prodotti non sono ancora riusciti a imporsi sul mercato a causa della mancanza di spazi espositivi adeguati e dell'incapacità di trasmettere appieno il valore culturale e la storia che si celano dietro a ciascun prodotto.

Sulla base di questa realtà, il Dipartimento provinciale dell'industria e del commercio ha elaborato un piano per la creazione di showroom e punti vendita di prodotti OCOP in tutta la provincia entro il 2025. Oltre a promuovere il commercio, questi punti vendita OCOP sono concepiti anche come luoghi in cui valorizzare i prodotti culturali locali attraverso articoli di consumo caratteristici.

Il signor Nguyen Huu Ai, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio della provincia di Hau Giang, ha sottolineato: "Non solo sosteniamo le imprese nella vendita dei loro prodotti, ma vogliamo anche che questi raccontino la storia della terra che li ha generati. I punti vendita OCOP saranno spazi in cui i prodotti potranno mostrare il loro vero valore, non solo attraverso il packaging, ma anche attraverso la loro origine, il processo di produzione e lo spirito culturale che li anima."

Nello specifico, alle mostre OCOP (Un Comune, Un Prodotto), i prodotti partecipanti non solo rispettano le normative in materia di sicurezza alimentare, confezionamento e tracciabilità, ma vengono anche presentati con informazioni relative al luogo di produzione, ai metodi di lavorazione tradizionali e alla storia del produttore. Questa soluzione mira ad accrescere la distintività, contribuendo a conferire ai prodotti OCOP della provincia un "marchio unico" rispetto a prodotti simili provenienti da altre località presenti sul mercato.

Qui i consumatori non solo possono acquistare prodotti, ma anche conoscerli meglio tramite codici QR, accedere a informazioni trasparenti sul processo produttivo e sulle certificazioni di qualità, o provare i prodotti in prima persona. La combinazione di elementi moderni e cultura locale arricchisce l'esperienza di acquisto, rafforzando al contempo il legame tra prodotti e clienti.

La signora Huynh Thi Tu Ngoc, titolare del negozio di prodotti agricoli Thuan Phat OCOP, ha dichiarato: “Prima vendevamo solo al dettaglio localmente o tramite ordini durante le festività e il Tet (Capodanno lunare). Quando siamo stati selezionati come punto espositivo ufficiale, l'ho vista non solo come un'opportunità commerciale, ma anche come un modo per far sì che i nostri prodotti venissero riconosciuti per il loro vero valore. I clienti possono vedere chiaramente da dove provengono i prodotti, chi li produce e qual è il processo di lavorazione. Questo è qualcosa di molto difficile da ottenere con i canali di vendita tradizionali.”

Oltre alla semplice vendita di prodotti, i punti vendita OCOP (One Commune One Product) hanno il potenziale per integrarsi con il turismo, l'istruzione e la comunità. Combinando i punti vendita OCOP con tour di ecoturismo, programmi di artigianato locale o esperienze formative per studenti, il valore dei prodotti OCOP andrà oltre le transazioni commerciali, promuovendo la consapevolezza del consumo responsabile e l'orgoglio per i prodotti locali.

L'organizzazione sistematica dei centri OCOP (Un Comune, Un Prodotto) facilita inoltre i collegamenti con i moderni canali di distribuzione, come supermercati, catene di negozi di prodotti agricoli sicuri o l'e-commerce. Ciò amplia il mercato e accresce la competitività dei prodotti e dei produttori/imprese locali.

Pertanto, la creazione di showroom e punti vendita dei prodotti OCOP rappresenta un passo in linea con l'orientamento di sviluppo della provincia, volto a valorizzare i prodotti rurali legati a specifici valori culturali. In questi spazi, ogni prodotto non è semplicemente una merce certificata, ma rappresenta anche una regione, un'arte tradizionale e una storia produttiva che porta l'impronta del territorio. Esposto e presentato in uno spazio ben organizzato, ogni prodotto OCOP avrà maggiori opportunità di affermarsi sul mercato, non solo per la sua qualità, ma anche per la sua unicità, il suo carattere locale e l'esperienza che offre ai consumatori.

Più che un semplice modello di sostegno ai consumi, il programma OCOP si propone di diventare un "punto di riferimento" per l'identità locale, collegando al contempo i prodotti tradizionali alle esigenze dei consumatori moderni. Si tratta di una visione a lungo termine, che riflette un approccio sostenibile e approfondito allo sviluppo economico rurale. Grazie a investimenti seri, metodi professionali e al supporto della popolazione e delle imprese, il programma OCOP di Hau Giang potrà certamente raggiungere traguardi ancora più ambiziosi, non solo sul mercato interno, ma anche integrandosi gradualmente nel mercato regionale, consentendo così una diffusione ampia e duratura dei valori locali.

Esprimere l'identità unica di Hau Giang attraverso ogni prodotto OCOP.

Con un orientamento allo sviluppo dei prodotti OCOP che si concentra non solo sulla quantità ma anche sulla profondità del valore, Hau Giang sta gradualmente sfruttando la sua identità regionale come vantaggio competitivo.

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