L'Europa potrebbe effettuare ulteriori richiami di latte artificiale per neonati.

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha dichiarato il 2 febbraio che la dose di riferimento per la tossina cereulide nel latte artificiale per neonati dovrebbe essere fissata a 0,014 microgrammi per chilogrammo, in quello che ha definito un approccio prudente.

Questa è la prima volta che l'EFSA stabilisce una soglia per la cereulide. In sostanza, si tratta di una politica di tolleranza zero, poiché qualsiasi livello così basso è considerato troppo basso per essere rilevato. Le tossine della cereulide, anche in quantità minime, non sono considerate sicure nel latte artificiale per neonati.

Se questa decisione verrà approvata dalla Commissione europea e dagli Stati membri dell'Unione europea, potrebbe portare a ulteriori richiami di prodotti da parte dei produttori.

La cereulide può causare nausea, vomito e improvvisi dolori addominali nei neonati e, in alcuni casi, portare a complicazioni come la disidratazione. Questa tossina poco conosciuta è diventata oggetto di preoccupazione a livello globale per la sicurezza del latte artificiale, interessando importanti aziende alimentari come Nestlé SA, Danone SA e Groupe Lactalis.

In precedenza, Danone si atteneva alle linee guida di paesi come l'Irlanda, che fissava un limite di 0,4 microgrammi. Nestlé, l'azienda più colpita dal recente richiamo del cereulide, utilizzava una soglia di 0,2 microgrammi.

I limiti proposti sono stati emessi dall'EFSA dopo che Nestlé, il più grande produttore mondiale di latte artificiale per neonati, ha ritirato dal mercato centinaia di prodotti potenzialmente contaminati in oltre 60 paesi.

Le autorità francesi stanno attualmente indagando per accertare se due decessi infantili siano collegati al consumo del latte artificiale Guigoz della Nestlé. Nestlé ha scoperto che i batteri produttori di tossine provenivano da olio di acido arachidonico importato da un unico fornitore, il cui nome l'azienda si è rifiutata di rivelare.

Anche concorrenti come Danone, Lactalis e altri produttori più piccoli hanno ritirato alcuni prodotti dal mercato.

Fonte: https://vtv.vn/chau-au-co-the-tien-hanh-them-cac-dot-thu-hoi-sua-cong-thuc-100260202214332509.htm