Collaboriamo con gli agricoltori per produrre in modo sicuro.

Riconoscendo i vantaggi derivanti dalla partecipazione alla produzione e al commercio di prodotti agricoli e alimentari sicuri, gli agricoltori della provincia hanno gradualmente modificato le loro vecchie abitudini e concezioni agricole, orientandosi verso una produzione che migliori la qualità e il valore dei prodotti, soddisfacendo la domanda del mercato di alimenti sani.

Con il supporto dell'Associazione degli agricoltori del comune, all'inizio del 2019 è stata ufficialmente istituita la cooperativa per la coltivazione del litchi del comune di Ea Na (distretto di Krong Ana), con la partecipazione di 35 membri e una superficie totale di oltre 30 ettari.

Secondo la signora Mai Thi Hang, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Ea Na, la cooperativa è stata fondata con l'obiettivo di collegare la produzione, fornire supporto tecnico, servizi agricoli , fertilizzanti e pesticidi di qualità garantita alle famiglie di agricoltori, contribuendo a migliorare la produttività e la qualità dei prodotti e creando un marchio per i prodotti agricoli locali.

Aderendo alla cooperativa, i soci ricevono formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare, trasferimento di conoscenze scientifiche e tecniche avanzate e indicazioni sul corretto utilizzo dei pesticidi, il che li aiuta a prendersi cura dei propri frutteti in modo più efficace.

A due anni dalla sua fondazione, la cooperativa di litchi Ea Na ha ottenuto la certificazione VietGAP dal Centro regionale per la qualità agricola, forestale e della pesca della Regione III, e i suoi prodotti a base di litchi sono dotati di etichette di tracciabilità. Di conseguenza, i prodotti godono di un mercato favorevole e il reddito dei soci è più stabile rispetto a prima.

Con 1,5 ettari di terreno adibito a giardino, il signor Tran Huu Qua, residente nella frazione di Buon Cue, comune di Bang Adrenh (distretto di Krong Ana), ha sviluppato la sua economia con un modello di orto forestale, piantando una varietà di alberi come annona, sacha inchi, banano, frutto della passione, guava e passiflora…

Questo è il modello di produzione della famiglia del signor Tran Huu Qua nella frazione di Cue, comune di Bang Adrenh (distretto di Krong Ana).

Il signor Quả ha affermato che, nella creazione del modello di orto forestale per sostituire la vecchia piantagione di caffè, ha smesso di utilizzare pesticidi e fertilizzanti chimici per creare prodotti puramente naturali. Al momento del raccolto, deve solo raccogliere e vendere il prodotto grezzo, quindi non deve sostenere grandi costi di investimento, e i prodotti sono molto apprezzati dai clienti, perciò il prezzo di vendita è leggermente superiore alla media.

Grazie alla diversificazione delle colture, questo modello garantisce alla sua famiglia una fonte di reddito regolare e costante, con una media di quasi 200 milioni di VND all'anno.

Riconoscendo che la produzione di prodotti agricoli sicuri è un aspetto fondamentale per lo sviluppo agricolo sostenibile, nel marzo 2024 l'Associazione degli agricoltori del distretto di Ea Súp ha promosso la creazione di un Club degli agricoltori per la produzione e la commercializzazione di prodotti agricoli e alimentari sicuri nel comune di Ea Bung. Con 10 membri iniziali, il modello è diventato rapidamente un esempio virtuoso di applicazione della scienza e della tecnologia e di costruzione di filiere agricole legate alla sicurezza e all'igiene alimentare.

Dal 2021 al 2025, i vari livelli dell'associazione hanno mobilitato 210 cooperative, 1.480 gruppi di cooperative e 680.000 famiglie di agricoltori e agricoltori di spicco, affinché sottoscrivessero impegni per la produzione e la commercializzazione di prodotti agricoli e alimentari sicuri. Di queste, 501.700 famiglie hanno ottenuto la certificazione per la produzione e la commercializzazione di prodotti agricoli e alimentari sicuri, raggiungendo un tasso del 73,6% delle famiglie registrate.

Subito dopo la sua fondazione, il club ha avuto l'opportunità di partecipare a corsi di formazione sulla produzione agricola sostenibile, accedere a processi tecnici moderni e conoscere i modelli di filiera agricola in diverse località della provincia. I membri hanno ricevuto supporto per acquisire conoscenze sull'utilizzo di fertilizzanti organici e prodotti biologici, sulla riduzione al minimo dell'uso di pesticidi e sull'applicazione di tecniche sicure di trasformazione e conservazione dei prodotti agricoli direttamente nelle proprie aziende.

Oltre a concentrarsi sulla produzione, l'Associazione degli agricoltori del distretto di Ea Súp collabora anche con imprese e organizzazioni intermediarie per promuovere il consumo dei prodotti, creando opportunità per i soci di partecipare a conferenze, fiere ed eventi per startup nella provincia, al fine di presentare diverse tipologie di ortaggi, frutta, funghi, uova, carne e prodotti artigianali, nel rispetto dei criteri di "pulizia, sicurezza e tracciabilità dell'origine".

Il signor Nguyen Van Duc, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Ea Bung, ha dichiarato: "La creazione del club ha aiutato i membri a cambiare la loro percezione della produzione, passando da metodi su piccola scala e spontanei a un modello di produzione controllato e integrato, con un impegno per la qualità. Questo rappresenta un fondamento importante per costruire un'area di produzione sicura, creare valore sostenibile e tutelare la salute pubblica."

Nel corso del tempo, l'Associazione provinciale degli agricoltori ha incoraggiato attivamente i propri membri e gli agricoltori a sottoscrivere impegni per la produzione di prodotti agricoli sicuri, attuando i "tre divieti": nessun utilizzo di sostanze proibite nell'allevamento e nella coltivazione; nessun utilizzo di sostanze proibite nella conservazione e trasformazione degli alimenti; e nessun consumo di alimenti non sicuri. Allo stesso tempo, ha diffuso e replicato modelli di produzione e di gestione di prodotti e filiere alimentari sicuri, nonché di prodotti che riflettano le tradizioni e le specialità locali.

Parallelamente alla produzione di prodotti agricoli sani, l'Associazione si concentra sulla guida degli agricoltori nella produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti agricoli sicuri, secondo un modello di filiera che va dalla produzione al consumo. Ciò include il coordinamento dell'attuazione del Progetto di Promozione Industriale a livello distrettuale, comunale e cittadino, con la conseguente formazione di 600 agricoltori, membri di cooperative e associazioni agricole sulle tecniche di trasformazione post-raccolta, sulla conservazione dei prodotti agricoli e offrendo loro l'opportunità di visitare aziende agricole e apprendere dalle migliori pratiche del settore.

Funzionari dell'Associazione provinciale degli agricoltori hanno visitato il modello produttivo dei membri del Club degli agricoltori per la produzione e la commercializzazione di prodotti agricoli e alimentari sicuri nel comune di Ea Bung.

Dal 2021 ad oggi, l'Associazione ha supportato 46 cooperative e gruppi di produzione nell'adeguamento dei loro modelli produttivi e commerciali nei settori dell'agricoltura, della silvicoltura e della pesca agli standard di sicurezza alimentare, VietGAP, GlobalGAP, OCOP, agricoltura biologica e agricoltura ad alta tecnologia. Questi gruppi hanno facilitato l'esposizione dei prodotti in occasione di festival, fiere, mercati e conferenze, sia a livello provinciale che extra-provinciale, con l'obiettivo di supportare gli agricoltori nella promozione commerciale, nella pubblicità e nella connessione dei loro prodotti ai mercati. Parallelamente, l'Associazione ha guidato la creazione di 11 punti di distribuzione per la promozione, la commercializzazione e la distribuzione di circa 220 prodotti agricoli tipici in diverse località.

Nel 2023, l'Associazione ha creato e lanciato il sito web chonongsandaklak.vn. Questo ha attratto 254 unità partecipanti, che hanno progettato negozi e promosso e presentato i prodotti agricoli locali ai consumatori all'interno e all'esterno della provincia, nonché a livello internazionale.

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/