Diversificazione dei mercati di esportazione per il pangasio e la tilapia.

Con la contrazione delle tradizionali opportunità di crescita, la diversificazione dei mercati di esportazione per il pangasio e la tilapia diventa un percorso necessario affinché il settore della pesca mantenga una crescita sostenibile e rafforzi la sua resilienza alle fluttuazioni esterne.

Dalla dipendenza dal mercato

Ad An Giang , il pangasio continua a svolgere un ruolo fondamentale nell'acquacoltura d'acqua dolce, mentre la tilapia si sta gradualmente affermando come nuova punta di diamante, contribuendo ad ampliare il potenziale di crescita a medio e lungo termine. Un elemento chiave che accomuna questi due settori è l'urgente necessità di diversificare i mercati di esportazione. Non si tratta più di una scelta tattica per le singole imprese, ma di un requisito strategico per garantire la sicurezza e lo sviluppo sostenibile dell'intera catena del valore.

Il gruppo Nam Viet sta diversificando i suoi mercati di esportazione di pangasio e tilapia verso il Sud America, aprendo nuove prospettive per l'acquacoltura d'acqua dolce nel delta del Mekong. Foto: MINH HIEN

Il 2025 segna una significativa ripresa per l'industria del pangasio dopo un periodo di profondo adattamento. Entro la fine di novembre 2025, si prevede che il fatturato delle esportazioni di pangasio supererà i 2 miliardi di dollari USA, con un incremento del 9% rispetto allo stesso periodo del 2024; la previsione per l'intero anno è di 2,2 miliardi di dollari USA. Ad An Giang, le aziende esportano pangasio in oltre 40 paesi e territori, contribuendo al fatturato delle esportazioni della provincia.

L'intera regione del Delta del Mekong vanta un'area di allevamento di pangasio di 5.400-5.700 ettari, con un raccolto stimato tra 1,65 e 1,7 milioni di tonnellate. La provincia di An Giang dispone di oltre 1.000 ettari di superficie acquatica per l'allevamento di pangasio; la percentuale di aree di allevamento che hanno ottenuto certificazioni di sostenibilità come ASC e GlobalGAP supera il 60%, evidenziando una tendenza verso uno sviluppo approfondito, incentrato sulla qualità e sugli standard.

Tuttavia, dietro il quadro di ripresa si celano rischi strutturali. Cina e Hong Kong rappresentano circa il 25% delle esportazioni di pangasio, mentre gli Stati Uniti e i mercati del Partenariato Trans-Pacifico Globale e Progressivo (CPTPP) svolgono un ruolo cruciale, ma sono soggetti a significativi cambiamenti politici e barriere tecniche. Anche piccole modifiche in materia di quarantena, scorte o comunicazione nei mercati importatori possono avere un rapido impatto sulle aree di allevamento nazionali.

Per diversificare i mercati

Il viceministro dell'Agricoltura e dell'Ambiente Phung Duc Tien ha sottolineato: "Il pangasio è una risorsa strategica per l'acquacoltura d'acqua dolce del Vietnam in generale e del Delta del Mekong in particolare. Tuttavia, se le aziende non espandono proattivamente i mercati, non innalzano gli standard di produzione e non intensificano la trasformazione, la crescita non sarà sostenibile". Il signor Doan Toi, direttore generale del Gruppo Nam Viet, ha osservato: "Le aziende non possono riporre tutte le loro speranze in pochi grandi mercati. Quando il mercato fluttua, se non ci sono mercati alternativi, i rischi ricadranno sugli agricoltori e sulle imprese".

Sebbene il pangasio rappresenti un prodotto di punta, la tilapia sta entrando in una fase di rapida crescita e costituirà un vero banco di prova per le capacità di diversificazione del mercato ittico vietnamita. Nel 2024, si prevede che il fatturato derivante dall'esportazione di tilapia raggiungerà circa 41 milioni di dollari; nel 2025, si stima che arriverà a 100 milioni di dollari, con gli Stati Uniti come principale mercato di consumo.

Un traguardo significativo è stata la prima esportazione di successo di tilapia vietnamita verso il mercato sudamericano attraverso il sistema di distribuzione globale del Gruppo JBS (Brasile). Non si è trattato solo di un contratto di esportazione, ma anche di un rigoroso test di standard, tracciabilità e capacità di approvvigionamento stabile. Il superamento di questi severi controlli dimostra che i prodotti ittici vietnamiti hanno compiuto un ulteriore passo avanti nella catena del valore globale.

Tuttavia, le opportunità sono sostenibili solo se accompagnate da disciplina di mercato. La tilapia non può competere solo sul volume di produzione; deve competere sulla qualità, sugli standard e sulla capacità di mantenere la credibilità. Se si persegue l'espansione del mercato senza un'adeguata gestione delle aree di allevamento, dei riproduttori e della catena di approvvigionamento, il rischio di "muoversi velocemente ma in modo fragile" potrebbe facilmente ripetersi.

La diversificazione del mercato è un requisito strutturale per l'industria dell'acquacoltura d'acqua dolce in Vietnam in generale, e nella provincia di An Giang in particolare. Una diversificazione lenta non solo riduce i profitti delle imprese, ma trasferisce anche i rischi agli allevatori e indebolisce la capacità di regolamentazione del settore.

“Nel contesto di un'economia globale volatile e incerta, la diversificazione dei mercati è un modo per garantire la sicurezza economica del settore, contribuendo a ridurre la dipendenza, aumentare la resilienza e mantenere mezzi di sussistenza stabili per i pescatori. Solo perseguendo con tenacia questa strada il pangasio potrà mantenere il suo ruolo centrale, la tilapia potrà svilupparsi rapidamente e in modo costante e l'acquacoltura d'acqua dolce vietnamita potrà raggiungere uno sviluppo sostenibile e una solida posizione sulla mappa del commercio globale”, ha affermato il vicepresidente dell'Assemblea nazionale Le Minh Hoan.

MINH HIEN

Fonte: https://baoangiang.com.vn/da-dang-hoa-thi-truong-xuat-khau-ca-tra-ro-phi-a472425.html