Lo zinco è un micronutriente essenziale, ma il corpo ne necessita solo in piccolissime quantità ogni giorno. Ciononostante, una carenza di zinco può compromettere diverse funzioni importanti, come l'immunità, la crescita, il gusto e la cicatrizzazione delle ferite. Molti dei sintomi di questa condizione sono lievi e facilmente trascurabili.
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Le ferite che guariscono lentamente sono uno dei sintomi della carenza di zinco. Foto: Shutterstock . |
Sintomi di carenza di zinco negli adulti
Secondo Healthline , le persone con carenza di zinco tendono ad essere più suscettibili a raffreddori o infezioni rispetto alla norma, e anche i loro tempi di recupero sono più lunghi.
Il motivo è che lo zinco è coinvolto nello sviluppo e nella funzione delle cellule immunitarie, aiutando l'organismo a identificare e distruggere gli agenti patogeni. Quando questo micronutriente è carente, le difese naturali del corpo si indeboliscono notevolmente.
Inoltre, anche le ferite di lieve entità possono impiegare molto tempo a guarire. Lo zinco svolge un ruolo cruciale nella sintesi del collagene, nella rigenerazione dei tessuti e nella divisione cellulare.
Un altro sintomo caratteristico è la diminuzione del gusto e dell'olfatto, secondo WebMD . Molte persone notano che il cibo ha un sapore insipido, hanno difficoltà a percepire gli aromi o non lo trovano più gustoso come prima. Questo accade perché lo zinco è coinvolto nella funzione dei recettori del gusto. Quando la capacità di percepire gusto e olfatto diminuisce, i pazienti tendono anche a perdere l'appetito, aggravando così le carenze nutrizionali.
Negli uomini, la carenza cronica di zinco può anche ridurre i livelli di testosterone, compromettendo la qualità dello sperma e la funzione riproduttiva. Allo stesso tempo, le donne in gravidanza che non assumono abbastanza zinco corrono un rischio maggiore di complicazioni e anche lo sviluppo del feto può risentirne.
Segnali di carenza di zinco nei bambini
Mentre negli adulti la carenza di zinco indebolisce principalmente il sistema immunitario e influisce sul metabolismo, nei bambini le conseguenze sono spesso più pronunciate a causa di questo periodo di rapida crescita fisica. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e il Fondo delle Nazioni Unite per l'infanzia (UNICEF), la carenza di zinco è uno dei fattori che contribuiscono al ritardo della crescita, alla bassa statura e all'aumento del rischio di infezioni nei bambini piccoli.
Uno dei primi segnali che i genitori notano è la mancanza di appetito del bambino. I bambini possono mangiare pochissimo, tenere il cibo in bocca a lungo, rifiutare molti piatti o semplicemente perdere interesse per i pasti. Questa non è solo una conseguenza della carenza di zinco, ma porta anche a un'ulteriore diminuzione dell'assunzione di questo minerale, creando un circolo vizioso di scarso appetito e carenze di micronutrienti.
I bambini con carenza di zinco sono anche più inclini a malattie di lieve entità. Malattie come raffreddore, polmonite o diarrea possono verificarsi più frequentemente a causa di un sistema immunitario meno efficiente. In particolare, la diarrea e la carenza di zinco hanno una relazione bidirezionale: la diarrea provoca una notevole perdita di zinco da parte dell'organismo, mentre la carenza di zinco rallenta la rigenerazione della mucosa intestinale, prolungando la malattia.
Pertanto, sia l'OMS che l'UNICEF raccomandano l'integrazione di zinco secondo le indicazioni per il trattamento della diarrea acuta nei bambini, al fine di abbreviare la durata della malattia e ridurre il rischio di recidiva.
Inoltre, i bambini con carenza di zinco possono manifestare scarso aumento di peso, ritardo della crescita, capelli sottili e fragili, pelle secca o lesioni infiammatorie intorno alla bocca, all'ano e alle estremità. Nei bambini più grandi e negli adolescenti, la carenza persistente di zinco può anche influire sulla pubertà e sullo sviluppo sessuale.
Se i genitori notano che il proprio figlio presenta molti dei sintomi sopra descritti, dovrebbero portarlo da un medico per una visita e una valutazione del suo stato nutrizionale.
Fonte: https://znews.vn/dau-hieu-co-the-dang-thieu-kem-tram-trong-post1665893.html
