
Area di produzione della cooperativa di salsa di pesce Cu Nham, comune di Tien Trang.

Area di produzione della cooperativa di salsa di pesce Cu Nham, comune di Tien Trang.
Secondo le statistiche dell'Unione delle Cooperative Provinciali di Thanh Hoa, a giugno 2026, nella provincia erano operative quasi 500 cooperative al di fuori del settore agricolo (pari a oltre un terzo del numero totale di cooperative nella provincia). Con un capitale produttivo e commerciale che ammonta a migliaia di miliardi di VND, queste unità svolgono un ruolo significativo nel fornire un'occupazione regolare a decine di migliaia di lavoratori, soprattutto nelle aree rurali e montuose.
Proveniente da una famiglia con una lunga tradizione nella produzione di salsa di pesce, il signor Thach Van Hieu, del villaggio di Binh, comune di Tien Trang, si è sempre impegnato a innovare questo mestiere tradizionale, contribuendo allo sviluppo economico della sua famiglia e offrendo opportunità di sostentamento alla popolazione locale. Nel 2015, il signor Thach Van Hieu ha fondato la Cooperativa di Salsa di Pesce Cu Nham con 15 membri; allo stesso tempo, ha promosso l'applicazione della scienza e della tecnologia per standardizzare i prodotti e la qualità. Di conseguenza, la salsa di pesce prodotta dalla Cooperativa Cu Nham ha ottenuto la certificazione OCOP a 4 stelle, mentre la pasta di gamberetti e i gamberetti essiccati hanno raggiunto la certificazione OCOP a 3 stelle.
Il signor Thach Van Hieu, Presidente del Consiglio di Amministrazione e Direttore della Cooperativa di Salsa di Pesce Cu Nham, ha dichiarato: "Affinché la cooperativa possa svilupparsi in modo sostenibile, è necessario creare prodotti di qualità costante, che soddisfino gli standard di sicurezza e igiene alimentare. Inoltre, ci impegniamo per ottenere la certificazione OCOP e per mantenere il nostro marchio. Attualmente, oltre ai canali di distribuzione tradizionali, ci stiamo concentrando sulla commercializzazione dei nostri prodotti sulle piattaforme di e-commerce per ampliare la nostra rete di clienti e allinearci alle tendenze del mercato."
La cooperativa artigianale Trung Kien, situata nella comune di Hoang Phu, è stata fondata nel 2008. Opera nel settore dell'artigianato, producendo principalmente articoli come borse di qualità per l'esportazione, appendiabiti, prodotti in rattan e bambù e oggetti in plastica. L'attività garantisce un impiego stabile a 80 lavoratori e crea opportunità di lavoro per centinaia di operai locali durante la bassa stagione. Il fatturato annuo della cooperativa è stimato in circa 2,5 miliardi di VND. La signora Nguyen Thi Ngan, direttrice della Cooperativa Artigianale Trung Kien, ha dichiarato: "Oltre a preservare l'arte dell'intreccio di cestini di plastica e dell'uncinetto di scatole fin dai primi tempi della sua fondazione, la dirigenza della cooperativa partecipa regolarmente a workshop e mostre per apprendere e introdurre nuove tecniche artigianali e cerca aziende con cui collaborare per la produzione di beni da esportazione. Grazie a ciò, in quasi 20 anni dalla sua fondazione, la cooperativa ha ampliato la sua scala produttiva, costruito un laboratorio di oltre 1.500 metri quadrati, contribuendo all'introduzione di nuove tecniche artigianali, all'aumento dei redditi e alla creazione di fiducia e lealtà tra i lavoratori locali. La cooperativa si impegna inoltre a costruire un ambiente di lavoro coeso e a organizzare attività culturali e sociali per i suoi membri."
Oltre ai servizi tradizionali, negli ultimi anni le cooperative non agricole della provincia hanno affermato il loro ruolo fondamentale nella promozione della crescita economica e nella garanzia del benessere sociale. Queste cooperative hanno innovato con audacia, mobilitando efficacemente risorse come terra, lavoro, capitale e tecnologia, strettamente legate alle catene del valore del mercato. Grazie al sostegno dell'Unione Provinciale delle Cooperative, sono stati ampiamente implementati numerosi progetti di supporto e consolidamento, aiutando le cooperative non agricole a superare le difficoltà, ad ampliare la scala produttiva e a stare al passo con le tendenze dell'innovazione. Attualmente, nella provincia esistono decine di modelli di successo di cooperative non agricole che investono nella produzione e nell'attività imprenditoriale, come ad esempio: la Cooperativa di Servizi Igienico-Sanitari Tan Son (quartiere di Hac Thanh); la Cooperativa Artigianale Tan Tho (comune di Trung Chinh); la Cooperativa Commerciale e di Servizi Chung Nghia (comune di Ha Trung)...
Il signor Le Hong Hai, vicepresidente dell'Unione provinciale delle cooperative, ha dichiarato: "Negli ultimi tempi, le attività delle cooperative non agricole si sono continuamente rafforzate e innovate. Molte cooperative si sono concentrate sulla mobilitazione di ulteriori apporti di capitale e sugli investimenti nello sviluppo aziendale, migliorando così la loro efficienza operativa. Oltre alla loro importanza economica, le cooperative non agricole hanno svolto un ruolo sociale fornendo lavoro a oltre 7.000 lavoratori a tempo indeterminato con un reddito medio di oltre 53 milioni di VND a persona all'anno."
Attualmente, la provincia di Thanh Hoa sta promuovendo politiche di sostegno, creando le condizioni affinché le cooperative possano accedere a capitali agevolati e applicare scienza e tecnologia alla gestione, all'operatività e alla promozione dell'e-commerce. Ancora più importante, le cooperative non agricole devono essere proattive, flessibili e impegnarsi ad adattarsi al meglio al nuovo contesto.
Testo e foto: Le Thanh
Fonte: https://baothanhhoa.vn/de-htx-phi-nong-nghiep-phat-trien-ben-vung-293011.htm



