Senza essere sfarzosi o lussuosi, semplicemente un vecchio giornale steso all'ombra di un albero, i caffè all'aperto (dove i clienti possono sedersi per terra) sono diventati un luogo di ritrovo per i giovani, creando un'attività culturale semplice ma vivace nel cuore della città.

Uno spazio aperto dove i giovani possono rilassarsi e socializzare.
Fin dalle prime ore del mattino, prima ancora che la città si svegliasse completamente, la zona intorno al Parco 30/4 era già animata da risate e conversazioni. Si scambiavano semplici caffè freddi con latte o caffè con latte condensato, un modo per molti di iniziare la giornata con energia...
A differenza dell'atmosfera chiusa e a volte angusta dei caffè climatizzati, i caffè con tavolini a terra offrono un'esperienza più rilassata e informale. Dang Nhu Quynh, studentessa dell'Università di Van Hien, ha condiviso il suo pensiero su questa differenza: "Gli spazi all'aperto come questi sono più confortevoli; le persone possono divertirsi e rilassarsi dopo intense sessioni di studio".


Il fascino dei caffè all'aperto risiede nella loro semplicità. Senza tavoli e sedie, i giovani scelgono di sedersi per terra, su fogli di cartone o su basse sedie di plastica, per sentire il ritmo delle strade cittadine. È anche il loro modo di "rallentare" in una città sempre frenetica.
Per i giovani, soprattutto per gli studenti, i caffè all'aperto sono il luogo ideale per rilassarsi dopo lunghe ore di studio. Lo spazio verde e fresco sotto gli alberi secolari del Parco 30/4 crea un'atmosfera piacevole, proteggendoli in qualche modo dal caldo e dalla polvere del traffico.


Le Thanh Hien, studentessa del quinto anno presso l'Università di Medicina Pham Ngoc Thach, ha affermato: "Trovo questa cultura molto interessante. Nonostante Ho Chi Minh City sia sempre affollata, ci sono ancora luoghi dove ci si può rilassare e rallentare il ritmo in mezzo al frenetico traffico mattutino. Dopo faticose ore di studio, trovare uno spazio tranquillo come questo per calmare la mente è davvero rigenerante."
Condividendo la stessa opinione, Hung Ngoc Ngan Ha, studentessa dell'Università di Saigon, vede questo luogo come una "boccata d'aria fresca" rispetto alla sua frenetica routine di studio. "Noto che le persone vengono qui principalmente per rilassarsi, perché questo è il loro tempo libero. Si siedono e si rilassano con gli amici, mettendo temporaneamente da parte i loro impegni quotidiani per godersi il sole e l'atmosfera", ha affermato Ngan Ha.


Un semplice fascino culturale nel trambusto della vita cittadina moderna.
Il "caffè per terra" trae origine dalla consolidata cultura del caffè all'aperto di Ho Chi Minh City. Sebbene non vi sia una datazione precisa, questo stile ha iniziato a diffondersi tra i giovani intorno agli anni 2000, soprattutto in zone centrali come il Parco 30/4 o la Cattedrale di Notre Dame. Caratterizzato dal sedersi sul marciapiede o su stuoie sotto gli alberi, il "caffè per terra" offre un senso di intimità e comfort, diventando rapidamente parte integrante della vita cittadina.
Uno dei motivi per cui i caffè all'aperto hanno mantenuto la loro popolarità nel tempo è il loro costo estremamente accessibile. Con soli 10.000-30.000 VND, chiunque può assicurarsi una "vista da un milione di dollari" con vista sulla Cattedrale di Notre Dame o sul Palazzo dell'Indipendenza.


Nguyen Gia Huy, studentessa del primo anno all'Università di Van Hien, ha affermato: "Abbiamo già visitato molti bei caffè, ma non capita tutti i giorni di poter gustare un caffè seduti per terra. Qui, l'aria del mattino è molto fresca e tutti sono molto rilassati. Mi rende più aperta mentalmente e mi permette di percepire meglio il ritmo della vita a Ho Chi Minh City al mattino, quando tutti sono impegnati ad andare al lavoro."
Qui le connessioni vanno oltre le solite cerchie di amici, abbracciando scambi emotivi con sconosciuti. In questo spazio aperto, è facile incontrare gruppi di studenti che studiano, giovani appassionati di fotografia alla ricerca dell'angolazione perfetta, o semplicemente persone sedute in silenzio ad osservare il flusso del traffico.
Ngo Hoang Gia Bao, studentessa dell'Università di Economia e Giurisprudenza, ha condiviso un'interessante prospettiva dal suo punto di vista, seduta nel parco e affacciata sulla strada: "Normalmente, faccio parte di quel flusso di traffico, ma seduta qui, osservo dall'esterno, senza più confondermi con la massa di auto. Questo mi dà una sensazione più rilassata e piacevole del solito."


Sebbene inizialmente si tratti semplicemente di un modo per gustarsi un caffè sul marciapiede, "prendere il caffè seduti per terra" si sta gradualmente affermando come un simbolo culturale distintivo di Ho Chi Minh City. Tuttavia, affinché questa splendida tradizione perduri, è fondamentale la consapevolezza di ogni individuo, soprattutto in termini di tutela dell'ambiente e di igiene pubblica.
La maggior parte dei giovani intervistati ne era ben consapevole. Dang Nhu Quynh ha affermato: "Dopo averli usati, raccoglieremo i rifiuti e li smaltiremo negli appositi contenitori, mantenendo così un buon livello di igiene per la comunità".
La diffusione dei caffè all'aperto è strettamente legata al bisogno di interazione "offline", ovvero alla necessità di connettersi direttamente con la vita reale dopo lunghe ore trascorse davanti a schermi di computer e telefoni. Ciò riflette lo stile di vita spensierato, amichevole e umano degli abitanti delle città.

Sedersi per terra per bere un caffè non è solo un modo per gustarlo; è diventato parte integrante della vita dei giovani di Ho Chi Minh City. Nel moderno paesaggio urbano, queste semplici aree di sosta continuano a svolgere un ruolo di aggregazione, creando esperienze uniche per i giovani. Ogni mattina e ogni sera, questa scena familiare continua a contribuire a preservare la cultura coesa e dallo spirito libero che caratterizza Saigon.
Fonte: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/diem-hen-quen-thuoc-cua-gioi-tre-tp-ho-chi-minh-20260401150831398.htm








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