Funzionari del Centro provinciale per il controllo delle malattie di Lang Son hanno partecipato alla Corsa olimpica per la salute pubblica e la sicurezza nazionale (22 marzo 2026).
Nel 2026, il Vietnam ha scelto come tema della Giornata Nazionale della Salute: "Prevenzione proattiva delle malattie - Per un Vietnam sano". Questo tema riflette un passaggio da una mentalità incentrata sulla diagnosi e sul trattamento a una basata sulla prevenzione proattiva delle malattie, rafforzando così la protezione, la cura e il miglioramento della salute delle persone in modo completo e continuo durante tutto il ciclo di vita, in linea con lo spirito della Risoluzione 72-NQ/TW. Allo stesso tempo, dimostra l'impegno del Vietnam nell'attuazione e nel sostegno del tema dell'Organizzazione Mondiale della Sanità per la Giornata Mondiale della Salute 2026: "Azione globale per la copertura sanitaria universale", con l'obiettivo di garantire a tutti i cittadini l'accesso a servizi sanitari di qualità, equi e sostenibili.
Tra i 15 temi selezionati dal Ministero della Salute per la campagna della Giornata Nazionale della Salute 2026, tre riguardano l'alimentazione. Secondo la Dott.ssa Tran Hoang Kim, esperta di nutrizione presso il Centro Provinciale per il Controllo delle Malattie, “Una corretta alimentazione è il fondamento della salute e lo scudo più efficace per prevenire le malattie. Una dieta equilibrata deve garantire un adeguato apporto di quattro gruppi di nutrienti essenziali: carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali. Inoltre, un adeguato apporto di acqua e fibre svolge un ruolo cruciale nel supportare il metabolismo, mantenere il microbiota intestinale ed eliminare le tossine. Quando il corpo riceve questi nutrienti nelle proporzioni appropriate per la sua età, il sistema immunitario si rafforza a livello cellulare, migliorando la sua capacità di combattere gli agenti patogeni. Questo è un passo concreto verso il raggiungimento dell'obiettivo di ‘Proteggere’ la nazione”. Misure preventive - Per un Vietnam sano.
L'Istituto Nazionale di Nutrizione raccomanda: una dieta equilibrata è quella che fornisce quantità sufficienti di cibo secondo la piramide alimentare per ogni fascia d'età, elaborata dall'Istituto Nazionale di Nutrizione del Ministero della Salute, e include una varietà di alimenti nei pasti. È necessario combinare sia proteine animali (come pesce, pollo, manzo, uova, latte, ecc.) sia proteine vegetali (da fagioli, legumi, ecc.). Tra gli alimenti ricchi di vitamina A si annoverano il fegato e i tuorli d'uovo. Anche frutta e verdura contengono molta vitamina A sotto forma di beta-carotene, tra cui: papaya, carote, patate dolci, zucca, arance, mango, gac, broccoli, spinaci... Gli alimenti ricchi di vitamina C provengono da frutta e verdura fresca come: arance, mandarini, pompelmi, guava, papaya, mango, mele, uva, kiwi, pomodori, cavolfiore, ravanelli, spinaci d'acqua, peperoni, spinaci... Gli alimenti ricchi di vitamina E includono frutta secca come semi di girasole, prodotti a base di soia, grano, germogli di soia, microgreens, spinaci... Gli alimenti ricchi di vitamina D includono: fegato di pesce, tuorli d'uovo, pesce; gli alimenti fortificati con vitamina D includono latte e cereali.
Tra le fonti di selenio si annoverano riso integrale, riso germogliato, pesce, gamberetti e alghe. Il pollame (pollo, ecc.) e i molluschi come ostriche, granchi e vongole sono fonti estremamente ricche di zinco. Inoltre, il fegato e la carne magra degli animali sono anch'essi molto ricchi di ferro. Gli acidi grassi Omega-3 sono abbondanti in prodotti come olio di pesce, olio di fegato di merluzzo, sardine, salmone, pesce basa, platessa, aringa, tonno, ostriche e alcune noci. È inoltre necessario consumare alimenti ricchi di flavonoidi, presenti in erbe e spezie come menta, perilla, broccoli, cavolo nero, mele, tè verde, zenzero, aglio, curcuma e verdure a foglia verde. Gli alimenti contenenti microrganismi vivi benefici (probiotici) come yogurt, alcuni tipi di formaggio e soia fermentata (miso, natto) contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario.
Una corretta alimentazione, una maggiore attività fisica quotidiana, un ciclo vaccinale completo e la cura della salute mentale sono accorgimenti semplici ma incredibilmente importanti che ognuno di noi può adottare per rimanere in salute e contribuire a costruire una famiglia felice e una società prospera.
Dipartimento di Comunicazione Sanitaria - Centro per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie
Fonte: https://soyt.langson.gov.vn/thong-inform-chuyen-nganh/y-te-du-phong/dinh-duong-hop-ly-de-phong-benh.html
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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