Torta di riso glutinoso allo yogurt unica dello Xinjiang

(HTV) - Gli zongzi, noti anche come zongzi o zongzi gnocchi, sono un piatto immancabile durante la Festa delle Barche Drago in Cina. Nella Regione Autonoma Uigura dello Xinjiang, questo piatto è stato modificato in modo creativo combinandolo con yogurt e marmellata di frutta, creando un sapore innovativo.

Việt Nam•15/06/2026

Originaria della regione di Hotan, questa innovativa combinazione di ingredienti nel tradizionale piatto di gnocchi di riso attrae un gran numero di commensali.

Liu Lianhua, proprietaria di un negozio di tortine di riso glutinoso allo yogurt, ha affermato che la combinazione di yogurt e varie marmellate di frutta crea un sapore unico che attrae i clienti. Secondo lei, il negozio è aperto dal 2018 e ha mantenuto un flusso costante di clienti.

Questo piatto unico non solo conquista la gente del posto, ma stupisce anche i turisti provenienti da lontano.

Wang Qingbiao, un turista dell'Anhui, ha raccontato di conoscere già i ravioli di riso dolci. Era la prima volta che assaggiava i ravioli di riso glutinoso allo yogurt e ha commentato che lo yogurt dello Xinjiang, già di per sé delizioso, abbinato ai ravioli creava un sapore ricco e unico.

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