Un'opera d'arte culinaria unica a base di durian.

Nel pomeriggio del 30 giugno, il Comitato Organizzatore del Dak Lak Durian Festival 2026 ha tenuto un "Talk show di presentazione dell'arte culinaria del durian". L'evento non solo ha attirato l'attenzione di numerosi chef nazionali e internazionali, ma è servito anche come speciale spazio di networking, un luogo per condividere conoscenze sul valore nutrizionale, i metodi di lavorazione e la valorizzazione dei prodotti a base di durian.

Báo Pháp Luật Việt Nam•30/06/2026

Il programma ha attirato l'attenzione di esperti, innovatori culinari e chef provenienti da Ho Chi Minh City, Thailandia e Malesia , insieme a opinion leader, influencer e aziende del settore del durian. In particolare, il talk show ha visto la partecipazione di Dinh Thi Hoa, Miss Tourism Ambassador Vietnam 2024.

Questo talk show si propone di preparare il terreno per il Dak Lak Durian Festival del 2026, che avrà come tema "Dak Lak Durian - Connettersi e andare oltre". Sarà anche un'occasione speciale per esaminare il durian da una prospettiva culinario- culturale, un elemento cruciale per lo sviluppo del turismo esperienziale odierno.

Panoramica del talk show che introduce l'arte culinaria utilizzando il durian.

Nel corso del suo sviluppo, molti prodotti agricoli del Dak Lak hanno trasceso il loro valore puramente economico per diventare simboli, contribuendo al riconoscimento del marchio della regione. Tra questi, il durian del Dak Lak è un prodotto tipico, strettamente legato al lavoro e alla creatività della popolazione, in particolare delle comunità etniche della provincia.

Il Festival del Durian di Dak Lak 2026, organizzato a livello provinciale, si propone non solo di celebrare un prodotto agricolo caratteristico, ma anche di promuovere l'immagine del territorio e della popolazione di Dak Lak; di mettere in contatto agricoltori, imprese, scienziati, manager e turisti; e di promuovere lo sviluppo economico agricolo in relazione alla cultura, al turismo e all'integrazione.

Il signor Nguyen Quoc Hiep è il vicedirettore del Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo della provincia di Dak Lak.

Nel corso dell'evento, il signor Nguyen Quoc Hiep, vicedirettore del Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo della provincia di Dak Lak, ha affermato che l'organizzazione del talk show nell'ambito del Festival del Durian di Dak Lak rappresenta un'importante opportunità per diffondere l'immagine di Dak Lak come destinazione ricca di identità, dinamica e accogliente.

I visitatori di Dak Lak non vengono solo per gustare un frutto speciale, ma anche per esplorare lo spazio culturale, i paesaggi naturali, la gente e le vivaci storie di questa regione montuosa. Ciò contribuisce a promuovere il turismo, il commercio e a rafforzare il valore del marchio del durian sia sul mercato nazionale che su quello internazionale.

Il talk show offre a chef ed esperti l'opportunità di condividere le proprie esperienze nella preparazione di vari piatti a base di durian. Ci auguriamo che il programma crei nuovo valore e contribuisca a rendere il durian di Dak Lak un prodotto di grande importanza in termini di marchio, cultura e turismo.

Il programma ha attratto la partecipazione di numerosi chef provenienti sia dal paese che dall'estero.

Nell'ambito del programma, gli chef presenteranno molti piatti unici come gamberi al forno con salsa al durian e formaggio, gamberi con durian e salsa all'uovo salato, gamberi alla griglia con salsa al peperoncino e durian, curry verde con durian, riso glutinoso con durian, ecc.

Uno chef malese valuta il potenziale culinario del durian.

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Ecco alcune foto del talk show di Dak Lak dedicato all'arte culinaria con il durian:

Un'opera d'arte culinaria unica a base di durian.

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