Questa festività del Tet rievoca i ricordi del Tet durante il periodo dei sussidi.

(Baohatinh.vn) - In mezzo all'abbondanza di celebrazioni del Tet di oggi, penso spesso alle celebrazioni semplici e frugali del Tet in un periodo di difficoltà.

Tet – quando le strade si illuminano di luci e fiori, i negozi restano aperti fino a tardi e folle di persone si affrettano a godersi i festeggiamenti primaverili – improvvisamente rallento il ritmo frenetico della primavera e mi rendo conto di quanto sia ricco il Tet ora!

Ancora oggi, molte famiglie conservano le belle tradizioni del Tet (Capodanno vietnamita) di un tempo, come preparare insieme i banh chung (dolcetti di riso tradizionali), decorare le proprie case e riunirsi attorno a un pasto di famiglia.

Il tradizionale banchetto di Capodanno, con le sue offerte di cibo e doni, non si limita più a pochi piatti tradizionali, ma è diventato molto vario, con menù che spaziano dalla cucina asiatica a quella europea. Oltre all'abbondanza materiale, il Tet (Capodanno lunare) di oggi è ricco anche di spiritualità. I ​​programmi artistici primaverili sono pianificati meticolosamente, le feste di Capodanno sono ben organizzate e gli spazi culturali comunitari sono vivaci ovunque. La notte di Capodanno, i fuochi d'artificio illuminano il cielo dalle zone rurali alle città, portando con sé la gioia di una nazione che sta vivendo una profonda trasformazione.

Per molte famiglie, il Tet (Capodanno lunare) non si limita più alle mura domestiche, ma si estende a gite primaverili e piacevoli vacanze. Alcuni scelgono di tornare a casa per riunioni di famiglia, altri si recano in montagna, al mare o persino all'estero per celebrare il nuovo anno in modo diverso.

Anche per i poveri e gli svantaggiati, il Tet non è più solo una questione di preoccupazione per il cibo e i vestiti, ma può significare pensare oltre i bisogni primari.

Il banchetto di Capodanno è ormai più elaborato di quanto non lo fosse in passato.

In mezzo a questa abbondanza, i ricordi delle celebrazioni del Tet del passato riaffiorano con maggiore vividezza. Sono nato alla fine degli anni '80, quando il Paese si era lasciato alle spalle l'era del razionamento ed era entrato nel periodo delle riforme, ma l'eco di quei tempi difficili aleggia ancora nello stile di vita di ogni famiglia.

La mia infanzia non è stata fatta di code all'alba per comprare il riso come i miei fratelli maggiori, ma è stata comunque ricca di anni in cui mia madre doveva risparmiare con cura ogni centesimo del suo stipendio e mio padre lavorava duramente nei campi dopo il lavoro per migliorare i nostri pasti.

Le code per acquistare cibo erano una caratteristica tipica del periodo dei sussidi. (Immagine: Internet)

Ai tempi, il Tet era un vero e proprio processo di preparazione. Le famiglie dovevano risparmiare per comprare un sacco di buon riso glutinoso, un chilo di pancetta di maiale fresca, qualche centinaio di grammi di fagioli mung e diverse confezioni di zenzero candito. Tra le decorazioni domestiche indispensabili c'erano un ritratto del Presidente Ho Chi Minh, una tovaglia con il motivo del pavone e qualche rametto di fiori di plastica colorati...

Ogni dettaglio era stato pianificato e calcolato meticolosamente. Non c'era abbastanza sfarzo per creare decorazioni elaborate, ma abbastanza per percepire la differenza tra i giorni ordinari e il Tet (Capodanno lunare).

I bambini aspettano con ansia il Tet perché ricevono vestiti nuovi e soldi portafortuna; gli adulti lo aspettano con ansia perché è uno dei rari periodi dell'anno in cui le cose diventano più "abbondanti". La mia famiglia è composta da cinque fratelli e, nonostante le difficoltà, mia madre ha sempre cercato di procurare a ciascuno di noi un vestito nuovo.

Gli abiti che avevamo comprato al mercato del Tet furono piegati con cura e riposti nell'armadio, e noi aspettavamo con impazienza la mattina del primo giorno del Tet per indossarli.

Nonostante le difficoltà, il Tet durante il periodo di sussidi ha conservato forti caratteristiche culturali tradizionali.

La pentola di bánh chưng, i dolci di riso glutinoso, ardeva luminosa tutta la notte, con tutta la famiglia riunita intorno a guardare il fuoco. In quelle notti passate a vegliare sui dolci, ricordo lo sguardo di mio padre mentre mi raccontava dell'epoca dei sussidi. Parlava delle tessere annonarie, dei giorni in cui il condominio condivideva ogni chilo di riso, ogni bottiglia di salsa di pesce; delle difficoltà che avevano rafforzato i legami di comunità, amicizia e cameratismo tra colleghi. La mancanza di beni materiali sembrava arricchire ulteriormente i valori spirituali.

In questo Capodanno lunare, con la tavola imbandita di piatti deliziosi e il cibo che non è più la preoccupazione principale, molti giovani potrebbero faticare a immaginare perché la generazione precedente apprezzasse così tanto ogni chicco di riso glutinoso, ogni pezzo di carne.

Forse non si rendono conto che i loro nonni e genitori hanno vissuto in tempi in cui avere semplicemente abbastanza da mangiare era un sogno. Ma è proprio da queste difficili basi che ha potuto attecchire il processo di riforma, permettendo al Paese di trasformarsi gradualmente in quello che è oggi.

Godersi la primavera indossando i tradizionali abiti ao dai.

Passeggiando per le strade affollate nei primi giorni del nuovo anno, mi sono reso conto di appartenere a una generazione speciale, nata dopo una svolta storica e cresciuta parallelamente alla trasformazione del Paese.

Non conosciamo più le tessere annonarie, ma comprendiamo ancora il valore del risparmio e della condivisione. Non ci preoccupiamo più di non avere abbastanza da mangiare ogni giorno, ma siamo sempre consapevoli che l'abbondanza odierna è stata conquistata con il sudore e i silenziosi sacrifici delle generazioni precedenti.

In questo Tet, tra la vivace musica primaverile e i colori brillanti dei fiori di albicocco e pesco, riaffiorano con calore i ricordi del Tet dell'epoca dei sussidi. Ci ricordano di essere grati per il presente, grati per il lungo percorso di cambiamento del Paese e grati alle generazioni che hanno sopportato silenziosamente le difficoltà affinché la primavera di oggi sia più completa.

Fonte: https://baohatinh.vn/don-tet-nay-nho-tet-thoi-bao-cap-post306081.html