Togliere OCOP dagli scaffali.
Attualmente, la provincia conta 457 prodotti certificati nell'ambito del programma OCOP, di cui oltre il 64% provenienti da cooperative. Molte cooperative sono passate alla produzione secondo gli standard VietGAP e biologici, hanno creato marchi e registrato i propri prodotti. Per garantire che il programma OCOP si affermi concretamente sul mercato, molte aziende stanno gradualmente ritirando i propri prodotti dagli scaffali, integrandoli nel turismo esperienziale e negli spazi culturali locali.
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I turisti possono visitare la zona di coltivazione del tè della Cooperativa di Produzione e Servizi Agricoli Su Anh, nel quartiere di My Lam. |
Anni fa, molti prodotti OCOP (One Commune One Product, un unico comune) venivano venduti principalmente tramite fiere, stand espositivi o piccoli punti vendita al dettaglio. Nonostante la loro buona qualità e la forte identità locale, la loro diffusione e il loro valore aggiunto erano limitati. Consapevole di questa difficoltà, la Cooperativa di Trasformazione del Tè Phin Ho, nel villaggio di Lang Giang, comune di Thong Nguyen, ha modificato proattivamente il proprio approccio commerciale, collegando i prodotti OCOP al turismo esperienziale. Invece di limitarsi a vendere prodotti di tè finiti, la cooperativa ha sviluppato dei "Tour del Tè" che permettono ai clienti di visitare direttamente la regione di coltivazione del tè, assistere alla raccolta e alla lavorazione, partecipare a degustazioni e conoscere la cultura del tè Shan Tuyet. Grazie a questa iniziativa, il tè Shan Tuyet è diventato parte integrante dell'esplorazione della regione occidentale della provincia.
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Prova l'esperienza delle immersioni subacquee.Le immersioni subacquee per ammirare le barriere coralline, esplorare l'ecosistema sottomarino e cimentarsi nella raccolta di ostriche per trovare perle sono solo alcune delle esperienze che attraggono i turisti a Phu Quoc. Il signor Trieu Ta Hin, rappresentante della Cooperativa di Trasformazione del Tè Phin Ho, ha dichiarato: “La cooperativa vanta attualmente 5 prodotti che hanno ottenuto la certificazione OCOP da 3 a 5 stelle. Partendo da un'area di 140 ettari destinata alla materia prima, certificata biologica secondo gli standard europei, e da 270 ettari conformi agli standard biologici vietnamiti, la cooperativa si impegna ad avvicinare i turisti alla cultura del tè Shan Tuyet attraverso tour che permettono di visitare antiche piantagioni. In media, la cooperativa accoglie 4-5 gruppi di visitatori al mese. Grazie all'integrazione con il turismo, il numero di clienti che conoscono il marchio di tè della cooperativa è aumentato significativamente, e di conseguenza anche le vendite sono cresciute considerevolmente.”
Oltre a preservare l'artigianato tradizionale, la cooperativa agricola Da Vi, nella comune di Hong Thai, ha gradualmente trasformato i suoi prodotti a 3 stelle OCOP in un'attrazione turistica per i visitatori della zona. Molti turisti apprezzano l'opportunità di osservare direttamente il processo di produzione dei noodles, di apprendere le tecniche di colorazione completamente naturali e di sperimentare in prima persona le fasi manuali di pressatura ed essiccazione dei noodles.
Situata in una zona turistica molto frequentata, la cooperativa Da Vi, con i suoi noodles di riso a cinque colori, ha il vantaggio di raggiungere i turisti attraverso alloggi privati, punti di check-in e negozi specializzati locali. La cooperativa collabora inoltre attivamente con le destinazioni turistiche locali per promuovere e far conoscere il prodotto. Molti turisti, dopo averlo assaggiato, scelgono di acquistare i noodles come souvenir, contribuendo così ad ampliare il mercato del prodotto OCOP (One Commune One Product, un unico comune) della cooperativa.
Aumentare il valore di OCOP
Oltre a creare punti vendita per i prodotti OCOP, molte località stanno integrando la cultura locale nell'esperienza turistica. Quando i turisti si immergono nella cultura locale, il valore dei prodotti OCOP viene accresciuto dalle storie locali preservate e tramandate.
L'Homestay Nặm Đíp, nel comune di Lâm Bình, gestito dal signor Nguyễn Văn Việt, è una delle strutture ricettive a conduzione familiare riconosciute come OCOP (One Commune One Product), una certificazione a 3 stelle. Questa certificazione non solo rappresenta un vantaggio nella promozione turistica, ma contribuisce anche ad attrarre un maggior numero di turisti interessati alla cultura tradizionale del popolo Tày. Per creare un'identità unica, il signor Việt ha dedicato molto tempo alla raccolta e al restauro di oggetti e strumenti domestici tradizionali, un tempo strettamente legati alla vita della popolazione locale. Dalle palafitte agli spazi abitativi, fino agli oggetti di uso quotidiano, tutto è conservato e disposto in modo armonioso, a testimonianza della ricca cultura locale.
Presso la cooperativa di tessitura del lino di Can Ty, nella comune di Can Ty, di proprietà della signora Giang Thi Say, i prodotti realizzati con tessuto di lino sono diventati un racconto culturale da far conoscere ai turisti. Attualmente, la cooperativa vanta 6 prodotti OCOP con 3 o 4 stelle, caratterizzati da diversi design come dipinti, federe, zaini, portafogli, ecc. Ogni pezzo di tessuto di lino, ogni motivo, reca l'impronta culturale distintiva dell'etnia Mong, preservata attraverso molte generazioni.
Nel contesto dello sviluppo del turismo comunitario locale, l'artigianato della tessitura del lino ha ancora più opportunità di diffondere il suo valore. Dopo aver attraversato la Porta del Cielo di Quan Ba, i turisti non solo possono ammirare il maestoso panorama, ma anche sperimentare direttamente i processi tradizionali di lavorazione del lino, come la filatura del filo, la pittura a cera d'api, la tintura all'indaco e la tessitura a mano. La combinazione di tradizione e vita moderna rende i prodotti in lino un souvenir molto apprezzato da numerosi turisti, sia nazionali che internazionali. In questo modo, i prodotti OCOP (One Commune One Product, un unico prodotto) raggiungono un pubblico più ampio grazie al turismo.
Il collegamento tra i prodotti OCOP e il turismo esperienziale sta aprendo nuove prospettive di sviluppo per l'economia degli altopiani. Ciò contribuisce a preservare la cultura tradizionale, a creare posti di lavoro e a promuovere uno sviluppo turistico comunitario più sostenibile.
Secondo Baotuyenquang.com.vn
Fonte: https://baoangiang.com.vn/dong-hanh-cung-du-lich-trai-nghiem-a488584.html
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