Dong Nai è determinata a prevenire i casi di intossicazione alimentare.

La signora Vo Thi Ngoc Lam, vicedirettrice del Dipartimento della Salute e vicepresidente del Comitato permanente del Comitato direttivo intersettoriale sulla sicurezza alimentare della provincia, ha inaugurato il Mese d'azione per la sicurezza alimentare 2026. Foto: Hanh Dung

Intervenendo alla conferenza, la signora Vo Thi Ngoc Lam, vicedirettrice del Dipartimento della Salute e vicepresidente del Comitato permanente del Comitato direttivo intersettoriale sulla sicurezza alimentare della provincia di Dong Nai, ha dichiarato: "La sicurezza alimentare è da sempre una questione di interesse per l'intera società e riveste un'importanza particolare. Il cibo incide direttamente sulla salute umana, sullo sviluppo delle generazioni future, contribuisce allo sviluppo socio-economico, alla stabilità politica , alla difesa e alla sicurezza nazionale ed è una condizione necessaria per lo sviluppo sostenibile di ogni singola località in particolare e dell'intero Paese in generale. Pertanto, il Partito, lo Stato, il Comitato provinciale del Partito e il Comitato popolare della provincia di Dong Nai prestano grande attenzione a garantire la sicurezza alimentare e hanno emanato numerose direttive relative alla gestione della sicurezza alimentare."

Il Mese di sensibilizzazione sulla sicurezza alimentare di quest'anno si svolge dal 15 aprile al 15 maggio con il tema "Garantire la sicurezza alimentare e prevenire le intossicazioni alimentari nella ristorazione e nel cibo di strada". Durante questo periodo, la provincia ha istituito tre squadre di ispezione interagenzie per controllare gli stabilimenti di produzione e le attività commerciali del settore alimentare, nonché le attività di ristorazione in tutta la provincia. Gli esercizi che risulteranno non conformi saranno perseguiti severamente secondo la legge.

Le aziende firmano accordi per garantire la sicurezza alimentare nei propri stabilimenti. Foto: Hanh Dung

Oltre alle attività a livello provinciale, il Comitato direttivo ha richiesto che comuni e distretti istituiscano squadre di ispezione adeguate alle loro specifiche esigenze locali, concentrandosi sui servizi di ristorazione e sui venditori ambulanti di cibo. Oltre a sanzionare rigorosamente le violazioni, è necessario rafforzare la diffusione di informazioni e normative, affinché i titolari di attività commerciali siano pienamente consapevoli delle leggi in materia di sicurezza alimentare.

La signora Vo Thi Ngoc Lam ha sottolineato: Nel 2025 e nel primo trimestre del 2026 non si verificheranno casi di intossicazione alimentare nella provincia. Questo è anche l'obiettivo che la provincia si prefigge per il 2026, garantendo così la sicurezza della salute e della vita delle persone.

Durante la conferenza, i responsabili di dipartimenti, agenzie, enti locali e imprese della provincia hanno espresso la loro determinazione ad attuare rigorosamente le misure di sicurezza alimentare. Hanno inoltre firmato impegni per garantire la sicurezza alimentare nelle loro aziende, unità e scuole.

Hanh Dung

Fonte: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/y-te/202604/dong-nai-quyet-tam-khong-de-xay-ra-ngo-doc-thuc-pham-1121b7d/