Il turismo a Phu Yen non è riuscito a fidelizzare i visitatori.

La provincia di Phu Yen vanta una storia ricca e una cultura profonda, con 2 monumenti nazionali speciali e 21 monumenti nazionali.

La cucina caratteristica di Phu Yen

In particolare, la cucina di Phu Yen, con le sue famose specialità come l'aragosta di Song Cau, il granchio della laguna di Cu Mong, il manzo essiccato al sole di Son Hoa e il tonno di mare, è molto apprezzata dai turisti. "L'armoniosa combinazione di una natura meravigliosa, gente semplice e una cultura unica ha creato la bellezza, l'attrattiva e l'ospitalità di Phu Yen", ha osservato il signor My.

Du lịch Phú Yên chưa giữ được khách- Ảnh 1.

Se Phu Yen si affidasse esclusivamente alle sue attrazioni paesaggistiche, non sarebbe in grado di trattenere i turisti.

Tuttavia, i turisti che visitano Phu Yen di solito non si fermano a lungo, con una media di soli 3 giorni e 2 notti. Il signor Tran Minh Duc, vicedirettore della compagnia turistica di Long Phu, ha affermato che, sebbene Phu Yen possieda numerose attrazioni turistiche famose, queste non sono sufficienti ad attrarre turisti a prolungare il soggiorno a causa della scarsità di servizi di intrattenimento e ricreativi. Il numero di strutture ricettive standard è molto basso, con solo circa 7.400 camere, mentre una provincia vicina ne conta circa 16.000. Anche i prezzi degli alloggi a Phu Yen sono molto più alti rispetto a Khanh Hoa.

In ambito culinario, Phu Yen offre molti piatti deliziosi, ma le informazioni a riguardo sono scarse. Ad esempio, quando i turisti visitano Da Lat, molti ristoranti propongono la "pentola calda di pollo di Phu Yen con foglie di basilico". Tuttavia, quando i turisti arrivano a Phu Yen e desiderano gustare questo piatto autentico, non sanno dove trovarlo.

"Phu Yen è famosa per il tonno, l'aragosta e molti piatti locali popolari come il maiale etnico a sette portate, il manzo essiccato al sole con salsa di sale e formiche di Son Hoa... ma i turisti non sono informati su queste delizie", ha affermato il signor Duc. Ciò dimostra che la promozione del turismo a Phu Yen ha ancora molte lacune.

È necessario costruire un marchio turistico per Phu Yen.

Inoltre, le strutture ricettive turistiche spesso operano in modo indipendente, con scarso supporto reciproco nella costruzione di un marchio turistico condiviso. Phu Yen vanta numerosi villaggi famosi per la produzione di salsa di pesce, come Ganh Do, My Quan e Yen... ma se i turisti visitano un qualsiasi ristorante, grande o piccolo che sia, a Phu Yen, avranno difficoltà a ordinare una ciotola di salsa di pesce prodotta artigianalmente in questi villaggi.

La maggior parte dei ristoranti serve ai clienti salse prodotte industrialmente. Non è che i turisti non apprezzino il sapore della salsa di pesce pura, ma piuttosto che il prezzo più elevato la rende meno redditizia rispetto all'utilizzo di salse prodotte industrialmente. Di conseguenza, persino nella loro terra d'origine, i prodotti artigianali tradizionali faticano ad affermarsi.

La provincia di Phu Yen punta a trasformare il turismo in un settore economico chiave entro il 2030. Sarà difficile raggiungere questo obiettivo se Phu Yen non riuscirà a fidelizzare i turisti.