Portare le specialità di Kinh Bac ai consumatori della capitale.

Il 4 giugno, presso lo spazio espositivo e di streaming "Vitalità dei prodotti vietnamiti", situato in via Trang Tien 62, quartiere Hoan Kiem, Hanoi, è stata inaugurata ufficialmente la "Fiera di Kinh Bac", che ha presentato ai consumatori della capitale e ai turisti numerosi prodotti tipici di Bac Ninh.

Báo Tin Tức•04/06/2026

Il programma è organizzato dal Dipartimento per la Gestione e lo Sviluppo del Mercato Interno in collaborazione con il Dipartimento dell'Industria e del Commercio della provincia di Bac Ninh , il Comitato Popolare del distretto di Hoan Kiem, TikTok Shop e NAPAS. L'obiettivo di questa iniziativa è supportare le imprese, le cooperative e le realtà OCOP (One Commune One Product) nella promozione dei loro prodotti, nell'espansione dei canali di distribuzione e nel collegamento diretto tra prodotti vietnamiti di qualità e i consumatori.

Nello spazio espositivo, le bancarelle sono disposte nello stile di un tradizionale mercato rurale, ricreando i colori culturali della regione di Quan Ho nel cuore di Hanoi . Residenti e turisti hanno l'opportunità di visitare, sperimentare e conoscere le storie che hanno contribuito alla creazione del marchio dei prodotti OCOP, dei prodotti agricoli e delle specialità tipiche di Bac Ninh.

Il momento clou del "Mercato di Kinh Bac" è l'inizio della stagione dei litchi. Grappoli di litchi freschi e succosi, portati direttamente dalle famose regioni di coltivazione di Bac Ninh a Trang Tien, racchiudono il caratteristico sapore dolce e rinfrescante dell'estate. I visitatori possono non solo gustare litchi freschi, ma anche scoprire il processo di produzione certificato VietGAP direttamente dalle cooperative e dai frutteti.

Didascalia della foto — Al "Mercato e Fiera di Kinh Bac", delegati e visitatori possono scoprire prodotti trasformati a base di prodotti agricoli locali.

Oltre ai litchi freschi, sono stati introdotti anche molti prodotti trasformati derivati da prodotti agricoli locali, come aceto di litchi, enzimi di litchi, aceto di mela verde, aceto di biancospino, enzimi di albicocca e aceto di aglio e peperoncino. Questi prodotti dimostrano l'impegno locale per aumentare il valore aggiunto dei prodotti agricoli, rispondendo alla tendenza del consumo ecologico e della cura della salute.

Il mercato riunisce anche molti prodotti famosi della regione di Kinh Bac, come il ginseng di Nui Danh, il tè al ginseng, il vino al ginseng, i boccioli di fiori di ginseng, il tè ai fiori d'oro, l'uva di Ha Den, l'aglio nero di Gia Binh, i germogli di bambù, l'amido di radice di loto, i noodles di Chu, il sale di arachidi e di sesamo, insieme a molti prodotti tradizionali trasformati. Ogni prodotto non è solo un bene di consumo, ma è anche legato alla storia culturale, al territorio e al lavoro della popolazione locale.

Nell'ambito del programma, il 5 giugno, dalle 19:00 alle 22:00, si terrà la diretta streaming della "Fiera del Mercato di Kinh Bac" sul canale TikTok del Dipartimento per la Gestione e lo Sviluppo del Mercato Interno, con la partecipazione dell'attrice Anh Dao in qualità di influencer. Attraverso l'interazione online, le specialità tipiche di Bac Ninh saranno ampiamente presentate ai consumatori di tutto il paese, accompagnate da diverse attività esperienziali e programmi promozionali.

La "Fiera del mercato di Kinh Bac", che si svolge nell'arco di quattro giorni, si propone di diventare un punto d'incontro per gli amanti dei prodotti vietnamiti, contribuendo a promuovere i prodotti locali, a stimolare i consumi interni e a dare nuova linfa ai prodotti agricoli vietnamiti nel mercato moderno.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/dua-dac-san-kinh-bac-den-with-nguoi-tieu-dung-thu-do-20260604113154231.htm