Le noci di cocco fresche vietnamite stanno per arrivare sul mercato statunitense.

SGGP 31 agosto 2023 09:25

Secondo quanto affermato dal signor Vo Van Nam, capo del Dipartimento per la produzione agricola e la protezione delle piante della provincia di Ben Tre, le noci di cocco fresche vietnamite saranno presto esportate ufficialmente sul mercato statunitense.

Ben Tre è considerata la "capitale del cocco" del Paese, con una superficie totale coltivata a cocco di oltre 78.000 ettari, in aumento dell'1,35% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. L'incremento della superficie coltivata è dovuto principalmente alla coltivazione di noci di cocco siamesi verdi destinate al consumo umano, in quanto offrono rendimenti economici più stabili rispetto ad altre colture.

Nella provincia di Ben Tre, la superficie totale coltivata a palme da cocco siamesi verdi destinate al consumo umano è di circa 15.865 ettari, pari al 20,53% della superficie totale coltivata a cocco. Dall'inizio del 2023 ad oggi, la provincia ha incrementato la superficie coltivata a cocco biologico di 554 ettari, portando la superficie totale coltivata secondo gli standard biologici a 17.846 ettari (pari al 22,9% della superficie totale coltivata a cocco nella provincia), di cui 11.418 ettari hanno ottenuto la certificazione. È importante sottolineare che la superficie certificata biologica secondo gli standard giapponesi, europei, cinesi e coreani viene costantemente mantenuta e ampliata.

Ad oggi, la provincia ha avviato un progetto pilota per la creazione di 6 aree di produzione concentrata di noci di cocco, di cui 5 che producono secondo gli standard biologici e 1 che produce noci di cocco destinate al consumo. Dopo un periodo di sviluppo della filiera del cocco, la provincia di Ben Tre conta ora 32 gruppi cooperativi e 28 cooperative che partecipano alla creazione di collegamenti e all'organizzazione della produzione con il supporto di 9 grandi imprese della filiera del cocco.

Per soddisfare la domanda di esportazione e garantire la qualità dei prodotti, il settore agricolo della provincia di Ben Tre si sta concentrando sullo sviluppo delle aree di produzione delle materie prime e sul miglioramento della qualità della filiera produttiva della noce di cocco presso le cooperative e le associazioni locali. Parallelamente, sta rafforzando il trasferimento tecnologico, fornendo consulenza e aggiornando le informazioni per i coltivatori e le imprese del settore, al fine di garantire la conformità agli standard e alle normative per le merci destinate all'esportazione.

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