A Ea Knuếc inizia la stagione del durian.

Con 5.153 ettari di durian e una produzione totale stimata di 60.000 tonnellate di frutta fresca nella stagione 2025, il comune di Ea Knuếc sta entrando nel pieno della stagione del raccolto, in un'atmosfera frenetica che si estende dai frutteti ai magazzini di acquisto e lavorazione.

Dopo l'ampliamento dei suoi confini amministrativi, il comune di Ea Knuếc si estende ora su una fertile regione di terreno basaltico rosso, ideale per la coltivazione di alberi da frutto e colture industriali a ciclo lungo. Di questa, la sola coltivazione del durian rappresenta oltre il 50% della superficie agricola totale del comune, con 29 aree di coltivazione destinate all'esportazione.

Raccolta dei durian Dona nel comune di Ea Knuếc. Foto: Đức Hoàng

La maggior parte dei coltivatori di durian nel comune di Ea Knuếc vanta una vasta esperienza nella coltivazione di questo frutto, applicando numerose soluzioni scientifiche e tecniche all'avanguardia per soddisfare proattivamente la crescente domanda dei mercati nazionali e internazionali. Nonostante le condizioni meteorologiche sfavorevoli dell'annata 2025, i coltivatori si impegnano ad adattarsi e a rispettare standard di produzione sicuri e sostenibili.

La famiglia del signor Huong Van Loi (villaggio di Thanh Xuan) possiede attualmente 3,5 ettari di durian Dona, di cui 2,5 ettari sono coltivati ​​secondo gli standard VietGAP della Cooperativa per l'Agricoltura Pulita di Krong Pac. Si prevede che entro i prossimi 5-10 giorni, quando i primi frutti maturi cadranno dagli alberi, i commercianti ispezioneranno e valuteranno la qualità della polpa e l'aspetto per determinarne il prezzo di acquisto. Il signor Loi stima che il raccolto di quest'anno sarà inferiore di circa un terzo rispetto all'anno scorso a causa delle condizioni meteorologiche, ma è abbastanza fiducioso sulla qualità grazie al rispetto delle corrette procedure tecniche, che garantiscono l'assenza di residui di pesticidi o metalli pesanti nei durian al momento della raccolta.

Smistamento dei durian presso il magazzino di produzione della Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company.

Per le aziende che acquistano durian, garantire il rispetto degli standard di qualità è fondamentale per la produzione e le attività commerciali. Ad esempio, la Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company (con sede nel villaggio di Quyet Thang) ha istituito otto zone di coltivazione con gli agricoltori, che coprono quasi 500 ettari di durian nel comune di Ea Knuec. Oltre a coordinare il monitoraggio della gestione della qualità e dei requisiti di tracciabilità per i mercati di esportazione, l'azienda effettua anche campionamenti e analisi dei frutti per la presenza di residui di cadmio e altri pesticidi poco prima dell'alta stagione. I risultati delle analisi dimostrano che tutti i parametri rientrano nei limiti di sicurezza previsti dalle normative nazionali e internazionali.

Le autorità locali hanno implementato proattivamente soluzioni per promuovere la consapevolezza e ispezionare e controllare la produzione, l'approvvigionamento e la lavorazione preliminare del durian nella zona. Il Comitato Popolare del comune di Ea Knuếc ha istituito due squadre inter-agenzia per ispezionare l'uso del suolo, le norme edilizie, le risorse ambientali, i codici delle aree di coltivazione, i codici degli impianti di confezionamento e le attività commerciali del durian nella zona. Secondo il signor Truong Van Hieu, vicepresidente del Comitato Popolare del comune di Ea Knuếc, la posizione del governo locale è quella di creare le condizioni più favorevoli per la produzione e la vendita del durian da parte di cittadini e imprese durante la stagione del raccolto, nel rigoroso rispetto delle normative vigenti, garantendo l'autenticità del prodotto, un'efficace gestione dei parassiti e la sicurezza alimentare del durian prima che raggiunga i consumatori sia a livello nazionale che internazionale.

Secondo le statistiche preliminari, nel comune di Ea Knuếc sono coinvolte circa 60 aziende e magazzini nell'acquisto e nella produzione di durian. Ad oggi, le squadre interistituite dal Comitato Popolare del comune hanno ispezionato i registri e le condizioni operative di tutti i magazzini di nuova costruzione; monitorato e verificato i magazzini esistenti nella zona; e diffuso ampiamente informazioni sulle normative in materia di sicurezza sul lavoro, prevenzione e controllo degli incendi e tutela ambientale. Le squadre hanno anche documentato diversi casi di non conformità con le normative urbanistiche, richiedendo ai proprietari delle aziende di regolarizzare tempestivamente la situazione in conformità alla legge.

In realtà, le attività di acquisto e lavorazione del durian nel comune di Ea Knuếc sono iniziate circa due mesi fa con le varietà a maturazione precoce, principalmente Musangking. Per le varietà Dona e Ri6, i commercianti hanno iniziato a valutare la qualità della polpa e del frutto per negoziare i prezzi e versare acconti ai proprietari dei frutteti. Anche gli impianti di acquisto e lavorazione sono pronti a operare a pieno regime con l'inizio dell'alta stagione.

Il team di ispezione interagenzie del comune di Ea Knuếc ha effettuato dei lavori presso il magazzino di produzione della Tai Wang International Agricultural Products Trading Co., Ltd.

La Tai Wang International Agricultural Products Trading Co., Ltd. (villaggio di Tan Binh) dispone di due magazzini per l'imballaggio e il congelamento di durian interi e di segmenti di durian, situati proprio a ridosso della Strada Statale 26. Il signor Doan Cong Minh, direttore dell'azienda, ha dichiarato che durante il periodo di massima raccolta, l'azienda acquista e lavora fino a 200-300 tonnellate al giorno e impiega oltre 400 lavoratori stagionali, principalmente manodopera locale.

Nel corso del tempo, l'azienda è stata ispezionata e formata dalle autorità locali e si è sempre impegnata a rispettare gli obblighi in materia di sicurezza, circolazione stradale e igiene ambientale. Di conseguenza, le operazioni di carico e scarico delle merci vengono effettuate principalmente di sera e i veicoli vengono parcheggiati in modo ordinato per evitare ingorghi. I lavoratori vengono formati e guidati sui principi di sicurezza sul lavoro e igiene alimentare e i turni di lavoro sono organizzati in modo razionale. Tutti gli scarti generati durante il processo produttivo, in particolare le bucce di durian, vengono raccolti e trattati quotidianamente da un'azienda appaltatrice in conformità con le normative vigenti.

I membri della squadra interistituzionale del Comitato popolare del comune hanno ispezionato le attività della Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company.

Per la Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company, la tutela dell'ambiente è una priorità. Secondo il signor Le Viet Truong, vicedirettore dell'azienda, dopo tre anni di attività nella zona, la società ha destinato un appezzamento di terreno specifico alla raccolta e alla lavorazione delle bucce di durian. Tutte le bucce di durian prodotte quotidianamente vengono inizialmente tritate finemente e cosparse di calce e probiotici. Una volta decomposte e trasformate in fertilizzante organico, le bucce vengono fornite agli agricoltori che ne hanno bisogno per migliorare la qualità del terreno.

Oltre a rafforzare le ispezioni e la supervisione delle attività commerciali, il Comitato Popolare del comune ha anche incaricato le forze di polizia di intensificare i pattugliamenti e garantire la sicurezza stradale sulle strade dei villaggi e delle frazioni. Allo stesso tempo, sono stati istituiti numerosi posti di blocco per rispondere tempestivamente alle segnalazioni della popolazione; sono stati prevenuti in modo proattivo atti di danneggiamento, furto, estorsione, manipolazione dei prezzi e violazione delle bancarelle; è stata intensificata la propaganda rivolta a commercianti e agricoltori affinché rispettassero le normative in materia di acquisto, vendita e deposito; sono state promosse l'autoprevenzione e l'autogestione; e sono state garantite le migliori condizioni per un raccolto di durian sicuro e di successo nel 2025.

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/