I prezzi del caffè sono scesi sotto i 100.000 VND/kg.

La scorsa settimana, i prezzi del caffè sul mercato interno sono scesi sotto i 100.000 VND/kg, attestandosi intorno ai 93.600-95.000 VND/kg. Ciò rappresenta una diminuzione di 5.800-6.400 VND rispetto alla settimana precedente.

Nello specifico, nella provincia di Lam Dong , le zone di Di Linh, Bao Loc e Lam Ha vengono scambiate allo stesso prezzo di 93.600 VND/kg; le zone di Gia Nghia e Dak R'lap (precedentemente) vengono scambiate rispettivamente a 95.000 e 94.900 VND/kg.

I coltivatori di caffè Robusta a Dak Lak stanno raccogliendo il loro raccolto. Foto: Kha Pham/TTXVN

Nella provincia di Dak Lak, la zona di Cu M'gar acquista il caffè a 94.800 VND/kg, mentre la zona di Ea H'leo lo scambia a 94.700 VND/kg.

Nella provincia di Gia Lai , la zona di Chu Prong viene scambiata a 94.700 VND/kg, mentre Pleiku e La Grai mantengono un prezzo di 94.600 VND/kg.

A livello globale, il 7 febbraio i prezzi del caffè sono crollati bruscamente su entrambe le borse, in previsione di un ritorno a un aumento dell'offerta. Il calo si è verificato simultaneamente in entrambe le principali categorie di prodotto, con il caffè Robusta in ribasso dell'1,74% e il caffè Arabica che ha perso addirittura il 3,83%, a dimostrazione di una netta prevalenza della pressione di vendita.

Alla Borsa di Londra, i prezzi del caffè Robusta per le consegne di marzo 2026 sono scesi di 67 dollari/tonnellata, attestandosi a 3.755 dollari/tonnellata, mentre per le consegne di maggio 2026 sono scesi di 81 dollari/tonnellata, raggiungendo i 3.668 dollari/tonnellata.

Alla Borsa di New York, il prezzo del caffè Arabica con consegna a marzo 2025 è sceso di 11,85 centesimi, attestandosi a 296,55 centesimi/libbra (1 libbra = 0,45 kg); il contratto con consegna a maggio 2026 è invece sceso di 7,20 centesimi, raggiungendo i 289,30 centesimi/libbra.

Secondo gli analisti, la ragione principale del calo dei prezzi del caffè è la prospettiva di un raccolto record in Brasile. Le recenti previsioni suggeriscono che la resa del nuovo raccolto in Brasile potrebbe aumentare significativamente grazie alle condizioni meteorologiche favorevoli e al ciclo biologico della pianta del caffè. Questa informazione ha avuto un rapido impatto sul mercato, spingendo speculatori e commercianti ad aumentare le vendite, soprattutto nel gruppo Arabica, la materia prima più direttamente influenzata dall'offerta brasiliana.

Inoltre, la forte crescita delle esportazioni del Vietnam ha contribuito a raffreddare il mercato. Il Vietnam è attualmente il maggiore produttore mondiale di caffè Robusta, quindi qualsiasi segnale di aumento dell'offerta sul mercato può alleviare la pressione da carenza. Quando le esportazioni accelerano, l'offerta effettiva viene reintegrata in modo più uniforme, inducendo i torrefattori e i commercianti internazionali a rallentare i loro acquisti, esercitando così ulteriore pressione sui prezzi.

Nel breve termine, si prevede che i prezzi del caffè continueranno a fluttuare notevolmente, a seconda degli aggiornamenti riguardanti le prospettive del raccolto in Brasile e il ritmo delle esportazioni vietnamite nelle prossime settimane.

Per quanto riguarda il mercato del riso, i prezzi nel Delta del Mekong sono rimasti relativamente stabili la scorsa settimana. Secondo l'Istituto per la Strategia e la Politica Agricola e Ambientale, a Can Tho, molte varietà di riso hanno mantenuto prezzi simili a quelli della settimana precedente: il riso Jasmine è rimasto a 8.400 VND/kg; il riso IR 5451 a 6.200 VND/kg; l'ST25 a 9.400 VND/kg; e l'OM 18 a 6.600 VND/kg.

Ad An Giang, alcune varietà di riso hanno registrato lievi fluttuazioni rispetto alla settimana scorsa: OM 18 a 6.500 – 6.700 VND/kg, Dai Thom 8 a 6.500 – 6.700 VND/kg, entrambe con un aumento di 200 VND/kg; mentre OM 5451 è rimasta a 5.800–6.000 VND/kg; IR 50404 a 5.400–5.500 VND/kg.

Nel mercato al dettaglio di An Giang, i prezzi del riso rimangono stabili: riso comune 12.000–13.000 VND/kg; riso profumato thailandese 20.000–22.000 VND/kg; riso Jasmine 14.000–15.000 VND/kg; riso bianco 16.000 VND/kg, riso Nang Hoa 21.000 VND/kg, riso Huong Lai 22.000 VND/kg, riso profumato taiwanese 20.000 VND/kg, riso Soc comune 17.000 VND/kg, riso Soc thailandese 20.000 VND/kg, riso giapponese 22.000 VND/kg.

Per quanto riguarda le esportazioni, il prezzo del riso vietnamita con il 5% di chicchi rotti è stato offerto tra i 360 e i 367 dollari USA/tonnellata, invariato rispetto alla settimana scorsa. Un commerciante di Ho Chi Minh City ha affermato che, sebbene le Filippine abbiano ripreso gli acquisti, il mercato non si aspetta che il Paese importi grandi volumi come nello stesso periodo del 2025.

Secondo i dati preliminari sulle spedizioni, nel gennaio 2026 i porti del Vietnam meridionale hanno movimentato 259.000 tonnellate di riso, esportate principalmente nelle Filippine e in Malesia.

Analogamente al Vietnam, il prezzo del riso con il 5% di chicchi rotti proveniente dalla Thailandia rimane stabile tra i 390 e i 400 dollari a tonnellata, invariato rispetto alla settimana scorsa. Le aziende di Bangkok segnalano che l'offerta rimane abbondante, mentre la domanda non ha subito fluttuazioni significative. Tuttavia, gli esportatori si trovano ad affrontare la pressione competitiva dovuta al rafforzamento del baht.

La scorsa settimana, solo i prezzi del riso indiano destinato all'esportazione hanno raggiunto il livello più alto da quasi un mese, a causa dell'aumento della domanda e del forte rialzo della rupia.

Nello specifico, il prezzo del riso parboiled indiano con il 5% di chicchi rotti è stato offerto la scorsa settimana tra i 353 e i 359 dollari a tonnellata, in aumento rispetto ai 351-356 dollari a tonnellata della settimana precedente e al livello più alto dall'8 gennaio. Anche il riso bianco con il 5% di chicchi rotti proveniente dallo stesso Paese è stato scambiato nella fascia di prezzo tra i 351 e i 356 dollari a tonnellata.

Secondo i commercianti di Mumbai, la ragione principale dell'aumento dei prezzi è stata l'apprezzamento della rupia di oltre l'1% nell'ultima settimana, dopo aver toccato il minimo. Il rafforzamento della valuta nazionale ha ridotto gli sconti, costringendo gli esportatori ad adeguare al rialzo i prezzi di vendita in dollari statunitensi per compensare.

In altri mercati, i prezzi interni del riso in Bangladesh rimangono elevati nonostante i raccolti eccezionali e l'aumento delle importazioni, esercitando pressione sui consumatori. Nel frattempo, l'Indonesia segnala un aumento del 13,3% della produzione di riso nel 2025 grazie a condizioni meteorologiche favorevoli e prevede una produzione positiva anche nel primo trimestre del 2026.

Per quanto riguarda il mercato agricolo statunitense, i prezzi della soia al Chicago Board of Commodity Exchange (CBOT) hanno continuato la loro tendenza al rialzo il 6 febbraio, in seguito all'annuncio del presidente Donald Trump sull'aumento delle importazioni cinesi di questo prodotto. Al contrario, i prezzi del mais e del grano hanno invertito la rotta e sono diminuiti a causa della pressione esercitata dall'abbondante offerta globale.

Alla chiusura delle contrattazioni, i future sulla soia sono aumentati di 3 centesimi, raggiungendo quota 11,1525 dollari al bushel. Si è trattato del terzo giorno consecutivo di rialzi per la materia prima.

La tendenza al rialzo è iniziata il 4 febbraio, dopo che il presidente Trump ha pubblicato informazioni che indicavano un aumento degli acquisti di soia da parte della Cina, con l'intenzione di portare gli ordini a 20 milioni di tonnellate per l'attuale annata agraria. Ciò significa che la Cina potrebbe acquistare ulteriori 8 milioni di tonnellate di soia statunitense nell'annata agraria 2025-2026, oltre ai 12 milioni di tonnellate già concordati alla fine di ottobre 2025.

Dan Basse, presidente di AgResource Company, ha osservato che il mercato sta reagendo positivamente alle aspettative di nuovi acquisti da parte della Cina, sebbene molti esperti del settore rimangano scettici sull'accuratezza di queste cifre. In precedenza, gli operatori avevano previsto che la Cina sarebbe stata fortemente dipendente dalle forniture provenienti dal Brasile nella prima metà del 2026.

La società di consulenza StoneX ha appena rivisto al rialzo le sue previsioni per la produzione di soia del Brasile, il più grande produttore ed esportatore al mondo, portandole a 181,6 milioni di tonnellate per la campagna agricola 2025-2026, creando una significativa pressione competitiva sui prodotti agricoli statunitensi.

A differenza della soia, altri cereali hanno registrato cali di prezzo. I futures del mais sono scesi di 4,75 centesimi, attestandosi a 4,3025 dollari al bushel. I prezzi del grano sono calati di 5,5 centesimi, raggiungendo i 5,2975 dollari al bushel.

Attualmente, gli investitori sono in attesa del rapporto globale sulla stagione agricola del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), la cui pubblicazione è prevista per il 10 gennaio.

Per quanto riguarda la situazione meteorologica, sebbene una forte ondata di freddo stia interessando le regioni agricole degli Stati Uniti e della Russia, si prevede che lo spesso manto nevoso limiterà i danni ai raccolti. Il vice primo ministro russo Dmitry Patrushev ha affermato il 5 febbraio che la maggior parte dei raccolti nel paese si trova in condizioni normali.

Fonte: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-ca-phe-tuot-moc-100000-dongkg-20260208122000143.htm