Attualmente Nam Co possiede oltre 1.300 ettari di biancospino, di cui oltre 700 ettari producono un raccolto stabile con una produzione media di circa 700-800 tonnellate di frutta all'anno.
In questi giorni, sui pendii montuosi avvolti dalle nuvole del comune di Nam Co, i biancospini stanno entrando nella fase di fruttificazione. Tra le rocce scoscese, i grappoli di piccoli frutti iniziano a ingrandirsi dopo la fioritura bianca, portando con sé la speranza di un nuovo raccolto.
"Risparmi" in montagna
Attualmente, la comunità di Nam Co possiede oltre 1.300 ettari di biancospino, di cui oltre 700 ettari producono un raccolto stabile con una produzione media di circa 700-800 tonnellate di frutta all'anno. I villaggi di Lung Cung, Thao Xa Chai e Tu San sono le principali aree di coltivazione del comune.
L'intera comunità conta circa 500-600 famiglie impegnate nella coltivazione del biancospino, perlopiù appartenenti all'etnia Mong. Per loro, il biancospino non è solo un albero che rende verdi le colline, ma anche una "fonte di risparmio", che permette a molte famiglie di avere un reddito stabile per migliorare le proprie condizioni di vita e preservare la terra e le foreste degli altipiani.
Nella comune di Nam Co, circa 500-600 famiglie sono coinvolte nella coltivazione di alberi di biancospino.
La famiglia del signor Thào Sú Rùa, nel villaggio di Lùng Cúng, possiede attualmente circa 3 ettari di biancospino. Grazie alle cure dedicate, la sua famiglia ricava oltre 100 milioni di dong vietnamiti all'anno dalla vendita di frutta fresca.
Il signor Rùa ha affermato: "Prima, la gente andava nella foresta solo per raccogliere frutti selvatici da vendere. Ora, molte famiglie si prendono cura degli alberi e li proteggono attivamente per aumentarne la produttività. La mia famiglia considera i biancospini la nostra principale fonte di reddito. I biancospini non solo preservano la foresta, ma forniscono anche un sostentamento alle persone che vivono sugli altipiani."
Rispetto alla coltivazione di mais e riso di montagna, che in passato garantivano bassi redditi ed erano fortemente dipendenti dalle condizioni meteorologiche, gli alberi di biancospino offrono ora un valore economico maggiore e più stabile.
Secondo gli abitanti del luogo, in media, ogni ettaro di biancospino, se ben curato, può generare un reddito di circa 30-50 milioni di VND all'anno. Molte famiglie che possiedono ampie superfici raggiungono un reddito superiore a 100 milioni di VND all'anno.
In media, ogni ettaro di alberi di Son Tra nella contea di Nam può generare un reddito annuo compreso tra 30 e 50 milioni di VND.
Durante la stagione della maturazione dei frutti, molte persone devono partire alle 4 del mattino, trasportando cesti sulle spalle lungo i ripidi pendii di montagna per portare le bacche di biancospino al punto di raccolta. Ogni viaggio comporta il trasporto di diverse decine di chilogrammi e gli abitanti del luogo devono camminare per molte ore perché le strade sterrate sono strette, scivolose e inaccessibili alle motociclette.
Il biancospino cresce principalmente sui ripidi pendii montuosi ad altitudini di migliaia di metri. Queste difficili condizioni naturali conferiscono al biancospino di Nam Co la sua qualità distintiva, con un sapore acidulo e rinfrescante e un aroma più intenso rispetto a quello di molte altre regioni.
Grande potenziale, ma i risultati attesi rimangono incerti.
Nonostante generi entrate significative, lo sviluppo della coltivazione del biancospino nella contea di Nam deve ancora affrontare numerose sfide.
Il prezzo della frutta fresca oscilla intorno ai 5.000-6.000 VND/kg. I prezzi sono più alti all'inizio della stagione, ma di solito calano drasticamente durante il periodo di massima produzione. La distribuzione del prodotto è instabile e dipende principalmente dai commercianti e dal libero mercato.
La signora Lo Thi Hanh, una commerciante specializzata nell'acquisto di bacche di biancospino nella contea di Nam, ha affermato: "Le bacche di biancospino della contea di Nam sono di buona qualità, ma il trasporto è difficile e costoso. Durante la stagione del raccolto, si accumula una grande quantità di frutta in un breve periodo e, non essendoci impianti di trasformazione su larga scala, il prezzo spesso cala. Se le aziende investissero in una trasformazione più completa direttamente a livello locale, il valore delle bacche di biancospino sarebbe molto più alto."
Gli abitanti della comune di Nam Co vendono principalmente frutta fresca, che viene poi utilizzata per produrre vino di frutta oppure essiccata manualmente.
Attualmente, nella comune di Nam Co, le bacche di biancospino vengono vendute principalmente fresche, immerse nell'alcol o essiccate manualmente. Non ci sono grandi imprese nella comune coinvolte nella produzione, nell'acquisto garantito o nella trasformazione industriale. La località non dispone inoltre di un prodotto OCOP (Un Comune, Un Prodotto) e non ha ancora sviluppato un'etichetta di tracciabilità per le bacche di biancospino.
Secondo le valutazioni locali, i motivi per cui il biancospino non ha attratto investimenti da parte delle imprese sono la dispersione delle aree di impianto, le difficoltà di trasporto, gli elevati costi di trasporto e il fatto che il prodotto sia principalmente allo stato grezzo con un basso valore aggiunto. Inoltre, le tecnologie di conservazione post-raccolta sono pressoché inesistenti, il che rende difficile la creazione di filiere produttive su larga scala.
Questo è anche il motivo per cui la situazione di "raccolto eccezionale, prezzi bassi" si è verificata frequentemente nel corso degli anni.
Creare opportunità di sviluppo per l'"oro verde" degli altipiani.
Secondo quanto affermato dal signor Sung Thanh Cong, presidente del Comitato popolare del comune di Nam Co, la località ha identificato il biancospino come una coltura specializzata adatta alle sue condizioni naturali e la sta gradualmente integrando nel suo piano di sviluppo economico sostenibile.
Il signor Sung Thanh Cong, presidente del Comitato popolare del comune di Nam Co, ha dichiarato: "Il comune continua a incoraggiare la popolazione a prendersi cura delle aree di biancospino esistenti, a proteggere la foresta e ad ampliare l'area di piantumazione in modo appropriato. La località auspica inoltre che le imprese investano nel collegamento tra consumo e trasformazione profonda per aumentare il valore del prodotto."
Oltre a sviluppare l'economia basata sulla frutta fresca e sui prodotti trasformati, molti abitanti del luogo sperano che le future stagioni di fioritura e fruttificazione del biancospino diventino un prodotto turistico distintivo di Nam Co, analogamente alle risaie a terrazze che sono diventate un marchio di fabbrica per molte località di montagna. Questa è considerata una direzione appropriata per sfruttare efficacemente il potenziale del paesaggio naturale e valorizzare la coltura tipica locale.
Gli abitanti del luogo sperano che le future stagioni di fioritura e fruttificazione del biancospino diventino un prodotto turistico distintivo della contea di Nam.
Sulle pendici perennemente avvolte dalle nuvole di Nam Co, il biancospino non solo protegge la terra e le foreste, ma contribuisce anche a trattenere gradualmente gli abitanti nei loro villaggi. Tuttavia, affinché questo "oro verde" possa davvero generare un valore sostenibile, la comunità locale deve ancora risolvere il problema di collegare produzione, trasformazione e consumo del prodotto. Quando il mercato sarà stabile e il valore dei frutti di biancospino aumenterà, le persone saranno più motivate a rimanere legate alle montagne e alle foreste e a sviluppare l'economia proprio nella loro terra d'origine.
Fonte: https://baolaocai.vn/go-kho-cho-cay-son-tra-nam-co-post899327.html
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