Hanoi ha aggiunto altri 9 siti al suo elenco come Patrimonio Culturale Immateriale Nazionale.

Con l'aggiunta di altri 9 siti di patrimonio culturale immateriale nazionale, Hanoi consolida la sua posizione di città ricca di preziosi patrimoni, adempiendo al contempo alla sua responsabilità di preservare e proteggere il patrimonio del suo popolo.

VietnamPlus•22/08/2025

Hanoi ha recentemente aggiunto altri nove elementi del patrimonio culturale immateriale alla Lista nazionale del patrimonio culturale immateriale. Tra questi, sei sono feste tradizionali, uno è un'attività artigianale tradizionale e due sono conoscenze popolari.

Nove siti del patrimonio culturale sono stati iscritti questa volta, tra cui: il Festival dell'Opera Barcariale di Tong Goi (comune di Tan Hoi, distretto di Dan Phuong - ora comune di O Dien); il Festival del Villaggio di La Phu (comune di La Phu, distretto di Hoai Duc - ora comune di An Khanh); il Festival della Pagoda di Dong But (comune di Ngoc Liep, distretto di Quoc Oai - ora comune di Kieu Phu); il Festival della Pagoda di Nanh (comune di Ninh Hiep, distretto di Gia Lam - comune di Phu Dong); il Festival del Tempio di Sai (comune di Thuy Lam, distretto di Dong Anh - ora comune di Thu Lam); il festival della casa comunitaria di Vong (quartiere di Ha Dinh, distretto di Thanh Xuan - ora quartiere di Khuong Dinh); l'arte della preparazione degli involtini di riso di Thanh Tri (quartiere di Vinh Hung); la conoscenza della lavorazione e del consumo delle polpette di pesce di La Vong (Hanoi); e la conoscenza della cucina delle feste di Bat Trang (comune di Bat Trang).

1. L'Associazione tradizionale di canto in barca di Tong Goi

Il Chèo Tàu Tổng Gối non appartiene al sistema delle melodie tradizionali Chèo, ma è una forma d'arte popolare distintiva del comune di Tân Hội, nell'ex distretto di Đan Phượng, ad Hanoi, con un proprio stile di canto e una propria cultura.

Lo spettacolo Tàu Tổng Gối Chèo è una forma unica di spettacolo popolare che comprende canti di presentazione, canti di barche e canti di scena, con 20 melodie antiche e due personaggi principali, "barca" e "statua", che cantano in stile botta e risposta, lodando e onorando i meriti del generale Văn Dĩ Thành, il santo patrono di Tổng Gối. Egli fu determinante nella lotta contro gli invasori Ming, nella messa in sicurezza dei confini, ed era venerato dalla popolazione come il santo patrono del villaggio, a cui fu eretto un tempio in suo onore.

Il festival del canto sulle barche Chèo a Tổng Gối. (Foto: Fonte: Dipartimento della Cultura e dello Sport di Hanoi)

L'organizzazione del Festival dell'Opera Barca Tradizionale si propone di preservare e promuovere l'identità culturale locale, sostenere la tradizione del ricordo delle proprie radici, risvegliare l'orgoglio nazionale e rispondere concretamente all'esigenza degli abitanti della zona di godere dei valori spirituali e culturali.

2. Festival del villaggio di La Phu

Ogni anno, il tredicesimo giorno del primo mese lunare, si tiene la processione del maiale di La Phù (distretto di Hoài Đức, Hanoi) per commemorare i meriti della divinità protettrice del villaggio, Tĩnh Quốc Tam Lang, durante il regno di Re Hùng Duệ Vương VI.

Si tratta di una bellissima tradizione culturale e spirituale della popolazione locale, che mira a ricreare le scene in cui Tinh Quoc Tam Lang offriva un banchetto alle sue truppe all'epoca, nonché a commemorare il suo grande contributo alla lotta contro gli invasori stranieri.

La festa della "processione del maiale" è un'opportunità per ogni abitante del comune di La Phu, così come per i turisti provenienti da tutto il paese, di apprezzare profondamente i valori culturali tradizionali e la bellezza della propria terra. Risveglia il patriottismo, commemora i meriti degli antenati e promuove l'orgoglio nazionale, l'autosufficienza e la forza interiore, sensibilizzando alla necessità di preservare e proteggere il prezioso patrimonio culturale della nazione.

3. Festival della pagoda di Dong But

I leader della comune di Kieu Phu ricevono un attestato per il Festival della Pagoda di Dong But. (Foto: Fonte: Dipartimento della Cultura e dello Sport di Hanoi)

La casa comunitaria di Đồng Bụt venera le Tre divinità tutelari: il Primo Grande Re Linh Khê, il Secondo Grande Re Linh Khê e il Terzo Grande Re Linh Khê.

La casa comunale di Dong But è un sito storico strettamente legato alla vita della popolazione locale. La casa comunale incarna valori storici e culturali, contribuendo all'affermazione di una ricca tradizione culturale, che si riflette in una struttura organizzativa del villaggio completa, con molte pregevoli istituzioni che si sono conservate fino ad oggi.

Le feste annuali presso la pagoda di Dong But, che si tengono in occasioni come l'anniversario della nascita della divinità tutelare (il 12° giorno del 5° mese lunare), l'anniversario della morte (il 10° giorno del 7° mese lunare), la Festa del Campo Inferiore (il 28° giorno del 10° mese lunare) e la Grande Celebrazione - il giorno Dinh del 2° e dell'8° mese lunare... sono anch'esse attività di cultura popolare che onorano le origini, commemorano il contributo delle divinità e delle divinità tutelari al popolo e pregano per un clima favorevole, raccolti abbondanti e prosperità.

4. Festival della pagoda di Nanh

La pagoda di Nanh, conosciuta anche come pagoda di Phap Van o pagoda di Ca, si trova nel villaggio di Nanh, comune di Ninh Hiep, distretto di Gia Lam, Hanoi. È una delle quattro pagode più grandi dedicate ai Quattro Protettori del Dharma nel Vietnam settentrionale, insieme alla pagoda di Dau, alla pagoda di Keo e alla pagoda di Dau. Dal quarto al sesto giorno del secondo mese lunare, gli abitanti del villaggio di Ninh Hiep (distretto di Gia Lam, Hanoi) celebrano con gioia il Festival della Pagoda di Nanh, un evento ricco di cultura popolare e spirito marziale, strettamente legato alla tradizione locale di valorizzazione della rettitudine e delle arti marziali.

Il Festival della Pagoda di Nanh non è solo un evento spirituale, ma anche un vibrante mosaico di cultura popolare, un'opportunità per gli abitanti del villaggio di Ninh Hiep e per i visitatori provenienti da ogni dove di riconnettersi con le proprie radici, rendere omaggio agli antenati e pregare per un anno nuovo sereno e prospero.

Durante il Festival della Pagoda di Nanh, l'"Albero dello Stendardo" viene eretto con un profondo significato, a testimonianza della creatività e della solidarietà degli abitanti del villaggio di Nanh nel preservare e promuovere i valori culturali tradizionali. Una caratteristica distintiva del festival è la serie di rituali tradizionali, meticolosamente organizzati e ricchi di simbolismo, come la processione degli spiriti, la processione di Buddha e dei Santi, le sei offerte, l'offerta di incenso e fiori... in particolare la cerimonia dell'innalzamento dell'albero dello stendardo, dell'erezione dell'asta della bandiera e della sua circumambulazione. Tutti questi elementi rappresentano un legame tra passato e presente, garantendo che l'identità dei villaggi vietnamiti non svanisca nel tempo.

5. Festa del Tempio Sai

Monumento nazionale del Tempio di Sai Baba. (Foto: Fonte: Dipartimento della Cultura e dello Sport di Hanoi)

Il Tempio di Sai è un complesso di reperti storici che comprende il Tempio di Sai, la casa comunale di Thuy Loi, il tempio superiore e il tempio del Dottor Le Tuan Mau, situato vicino alla cima That Dieu Son nel villaggio di Thuy Loi, comune di Thuy Lam, distretto di Dong Anh, Hanoi. Si ritiene che il tempio conservi la statua originale del Duca Huyen Thien Tran Vu. La festa del Tempio di Sai si svolge l'undicesimo giorno del mese lunare di ogni anno; il momento culminante è la processione del re fittizio. L'undicesimo giorno del primo mese lunare di ogni anno, gli abitanti del villaggio scelgono una persona dotata di talento, virtù e prestigio sufficienti per interpretare il ruolo del re e i quattro pilastri della guardia reale, ovvero Tran Thu, Tan Ly, De Linh e Thu Ve, che partecipano alla processione; in nome del re, compiono i riti imperiali, assicurando che il flusso d'acqua rimanga stabile e che il popolo viva in pace per sempre.

Ancora oggi si mantiene la tradizione di far sfilare un re fittizio; la persona scelta per interpretare il ruolo deve essere un anziano del villaggio di oltre 70 anni, in buona salute e con entrambi i coniugi ancora in vita; il signore e i funzionari sono tutti anziani, virtuosi e stimati dalla popolazione. Questa è considerata una festa unica e caratteristica del nostro paese.

6. Festival di Dinh Vong

Il Festival di Dinh Vong ha una lunga storia, che abbraccia diverse dinastie, e si tiene ogni anno il secondo giorno del secondo mese lunare per commemorare ed esprimere gratitudine alle divinità tutelari del villaggio e agli antenati che hanno contribuito alla patria e al paese, instillando nei discendenti la tradizione di "bere acqua, ricordando la fonte". Secondo i documenti storici, il Tempio di Dinh Vong risale al periodo di Le Trung Hung (XVI-XVII secolo). È chiamato Dinh Vong perché è stato costruito su un asse nord-est-est.

La festa della casa comune della famiglia Vong conserva ancora molte tradizioni, soprattutto lungo il percorso della processione di ritorno alla casa comune. Ogni famiglia stende nuove stuoie davanti al proprio cancello affinché l'intera processione possa passarci sopra, e le riutilizza per tutto l'anno, considerandole un simbolo di buona fortuna.

7. L'arte di preparare gli involtini di riso Thanh Tri.

2. I leader della comune di Vinh Hung ricevono un certificato di riconoscimento per l'arte della preparazione degli involtini di riso di Thanh Tri. (Foto: Fonte: Dipartimento della Cultura e dello Sport di Hanoi)

Il villaggio di Thanh Tri è da tempo associato alla tradizionale arte di preparare gli involtini di riso, un piatto familiare nella vita degli abitanti di Hanoi. Gli involtini sono fatti con riso ammollato per una notte, macinato fino a ottenere una farina, steso sottilmente e guarnito con cipolle fritte. Si consumano freddi, senza ripieno, intinti in una salsa di pesce mista e serviti con salsiccia di maiale alla cannella o polpette. Questo metodo di preparazione crea un sapore distintivo, diverso da molti altri tipi di involtini di riso di altre località. Attraverso le vicissitudini storiche, gli involtini di riso di Thanh Tri non sono solo un alimento quotidiano per gli abitanti della capitale, ma anche un simbolo della cultura culinaria, che racchiude in sé una storia di abilità, perseveranza e amore per l'artigianato tradizionale. Quest'arte non è solo una fonte di sostentamento, ma anche motivo di orgoglio e un tratto culturale unico per la popolazione locale, tramandato di generazione in generazione.

L'iscrizione nella lista del patrimonio nazionale rappresenta un'importante opportunità per preservare, onorare e promuovere ampiamente i valori culturali e culinari unici dei villaggi artigianali. Allo stesso tempo, fornisce ad Hanoi le basi per connettere e sviluppare il turismo artigianale, creare mezzi di sussistenza sostenibili per la popolazione e contribuire ad arricchire l'identità di questa terra con un patrimonio culturale millenario.

8. Tortino di pesce La Vong

Il pesce alla griglia di La Vong è considerato un'icona culinaria di Hanoi, preparato con pesce gatto fresco, aneto, cipollotti e pasta di gamberetti. Il pesce, dorato e croccante, viene servito con vermicelli, erbe aromatiche e cracker di riso tostati, creando un sapore indimenticabile. Questo piatto è stato inserito nel libro "1.000 luoghi da vedere prima di morire" e classificato tra le 5 migliori esperienze culinarie al mondo. Nel 2016, la CNN ha presentato il pesce alla griglia di La Vong come uno dei migliori piatti al mondo.

9. Conoscenza della cucina tradizionale del banchetto di Bat Trang

Festa della ceramica di Bat Trang - L'essenza della cucina tradizionale del villaggio dei ceramisti. (Immagine a scopo illustrativo)

Quando si parla di Bat Trang, il pensiero va subito alla ceramica, prodotto che ha reso famoso questo villaggio sul Fiume Rosso per millenni. Oltre alla ceramica, Bat Trang conserva anche un particolare aspetto culturale e spirituale: i banchetti tradizionali durante le feste, le ricorrenze, le cerimonie di culto degli antenati e gli eventi comunitari. Nelle famiglie benestanti del passato, il banchetto del Tet era spesso un banchetto "bat tran" con 6 ciotole e 8 piatti. Questo nome deriva dal concetto che "tran" significa prezioso, a simboleggiare abbondanza e prosperità.

Più che un semplice pranzo di famiglia, il banchetto di Bat Trang è una fusione armoniosa di cucina, credenze ed estetica, che riflette lo stile di vita, la mentalità e l'identità dell'intera comunità del villaggio artigianale. L'aspetto più sorprendente del banchetto di Bat Trang è la meticolosità e la raffinatezza di ogni piatto. Secondo gli artigiani culinari locali, il banchetto deve essere in equilibrio tra yin e yang, i cinque elementi, i colori e i sapori. I piatti non devono essere solo deliziosi, ma anche visivamente accattivanti, presentati in modo armonioso, creando un'esperienza artistica complessiva. Nel contesto del turismo esperienziale in crescita, il banchetto di Bat Trang promette di diventare un prodotto turistico unico. I visitatori del villaggio dei ceramisti non solo possono assistere alla lavorazione e acquistare ceramiche, ma anche vivere la preparazione e la degustazione del banchetto tradizionale.

Condividendo le sue riflessioni sui nove siti recentemente iscritti nella lista del Patrimonio Culturale Immateriale Nazionale, la direttrice del Dipartimento di Cultura e Sport di Hanoi, Bach Lien Huong, ha espresso grande apprezzamento per l'affetto, la dedizione e l'impegno congiunto delle autorità locali e della popolazione nel prendersi cura e promuovere i valori culturali immateriali delle feste e dell'artigianato tradizionali, parte integrante del patrimonio culturale di Hanoi.

La signora Bach Lien Huong auspica che tutti i cittadini possano percepire lo spirito, la conoscenza, il significato e il valore dei nove beni culturali iscritti nella Lista nazionale del patrimonio culturale immateriale. "L'iscrizione non è solo una buona notizia per il patrimonio, ma apre anche nuove opportunità per promuovere la cultura locale e il turismo, avvicinando il patrimonio al pubblico. Tuttavia, ciò pone anche nuove sfide per la gestione, la protezione e la promozione del valore del patrimonio; è fondamentale garantire che il patrimonio culturale immateriale venga utilizzato per guidare le persone e le comunità verso valori culturali positivi, preservare l'identità e contribuire a uno sviluppo sociale complessivo", ha affermato la signora Bach Lien Huong.

Con l'aggiunta di altri 9 siti di patrimonio culturale immateriale nazionale, Hanoi conferma il suo status di località ricca di preziosi patrimoni, adempiendo al contempo alla sua responsabilità di preservare e proteggere il patrimonio del suo popolo.

(VNA/Vietnam+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/ha-noi-co-them-9-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post1057246.vnp