I prodotti vietnamiti dominano il mercato durante le festività del Tet.

Nonostante il potere d'acquisto non sia ancora esploso del tutto, i prodotti vietnamiti continuano a riscuotere un notevole successo in molti mercati tradizionali e catene di supermercati di Ho Chi Minh City.

Durante il periodo di punta degli acquisti per il Capodanno lunare, le bancarelle che offrono principalmente prodotti vietnamiti stanno rifornendo i consumatori di Ho Chi Minh City.

Dai prodotti freschi ai beni di largo consumo, fino ai prodotti trasformati, i prodotti vietnamiti sono sempre più apprezzati dai consumatori grazie alla loro qualità costante, ai prezzi ragionevoli e alla chiara provenienza.

I consumatori si fidano dei prodotti vietnamiti e li scelgono.

Le osservazioni effettuate al mercato di Binh Tay (quartiere di Binh Tay, Ho Chi Minh City) mostrano che le bancarelle che vendono alimenti secchi, dolciumi e caramelle espongono principalmente prodotti di produzione nazionale. Molti consumatori affermano di preferire i prodotti vietnamiti perché il controllo di qualità è più semplice e si adattano meglio alle loro abitudini di consumo.

La signora Ha Thi Thanh Trang, una cittadina vietnamita residente in Norvegia, non manca mai di visitare il mercato di Binh Tay durante il Tet (Capodanno vietnamita) per gustare le specialità locali. Secondo la signora Trang, sebbene abbia provato molti piatti e bevande, i prodotti vietnamiti continuano ad avere un fascino particolare per i loro sapori ricchi e inconfondibili, a differenza di altri prodotti agricoli e alimentari.

"In quanto vietnamita, dovrei dare la priorità all'utilizzo di prodotti vietnamiti. Soprattutto, i prodotti nazionali hanno un sapore molto migliore di quelli prodotti all'estero. I prodotti nazionali hanno etichette chiare e indirizzi di produzione, il che mi fa sentire più sicura rispetto ai prodotti contraffatti", ha affermato la signora Trang.

Non solo nei mercati tradizionali, ma anche nei grandi supermercati come Co.opmart, Winmart, MM Mega Market Vietnam, GO!, Satra, Bach Hoa Xanh… i prodotti vietnamiti occupano una grande parte degli scaffali, dalla frutta e verdura, alla carne e al pesce, fino ai prodotti trasformati e agli articoli per la casa. Il signor Le Minh Tung (quartiere Tan Phu, Ho Chi Minh City) ha affermato: "Trovo che i prodotti vietnamiti ora abbiano un design accattivante, siano di buona qualità e non siano troppo costosi. Molti prodotti si adattano al gusto e allo stile di vita delle famiglie vietnamite".

Le persone utilizzano i prodotti vietnamiti non per seguire le tendenze, ma perché si fidano della loro qualità. Questa è la forza trainante del mercato dei prodotti vietnamiti, sempre più diversificato e ricco, che dà vita a marchi vietnamiti capaci di dominare il mercato interno.

Secondo i piccoli imprenditori, la preferenza dei consumatori per i prodotti vietnamiti contribuisce a stabilizzare le vendite, soprattutto in un mercato volatile. Durante il Tet (Capodanno lunare), i prodotti vietnamiti hanno continuato a dominare, occupando la maggior parte delle bancarelle e dei negozi.

Secondo la signora Ung Thi Lien, commerciante del mercato di Binh Tay (Ho Chi Minh City), i prodotti vietnamiti sono sempre più diversificati per tipologia e design, soddisfacendo efficacemente le esigenze dei consumatori. Oltre il 90% dei prodotti sugli scaffali è di produzione vietnamita, con articoli come marmellate e frutta secca tipiche del Tet, specialità diventate prelibatezze irrinunciabili durante il Tet.

"Oggi i clienti chiedono molto sull'origine dei prodotti. I prodotti vietnamiti con marchi e etichette chiare godono della fiducia dei consumatori, quindi si vendono più facilmente. Importare prodotti vietnamiti è anche semplice al giorno d'oggi; se la domanda aumenta, possiamo effettuare ordini più consistenti e la consegna è immediata", ha affermato la signora Lien.

Il sistema di vendita al dettaglio di Ho Chi Minh City privilegia i prodotti agricoli e le specialità regionali.

Alcuni piccoli imprenditori hanno aggiunto che i prodotti vietnamiti presentano vantaggi in termini di approvvigionamento, tempi di consegna più rapidi e minori fluttuazioni di prezzo rispetto ai prodotti importati, soprattutto durante l'alta stagione di fine anno.

La signora Nguyen Thi Ngoc Chau, vicedirettrice del Centro Servizi Pubblici del distretto di Binh Tay (Ho Chi Minh City), ha dichiarato: "Grazie alla varietà di modelli, tipologie e alla qualità in costante miglioramento, i prodotti vietnamiti dominano il mercato all'ingrosso di Binh Tay. L'ente gestore del mercato continua a sensibilizzare i commercianti per garantire l'origine dei prodotti, la sicurezza alimentare e l'igiene, dando priorità all'importazione di prodotti vietnamiti per rifornire il mercato. In particolare, durante le festività del Tet, i prodotti vietnamiti godono di un netto vantaggio, grazie alla stabilità del potere d'acquisto e a un leggero aumento rispetto all'anno scorso."

I supermercati stanno rafforzando i legami e dando priorità ai prodotti nazionali.

Dare priorità ai prodotti vietnamiti non solo soddisfa la domanda interna dei consumatori, ma rappresenta anche una strategia di sviluppo sostenibile per le aziende. Secondo la signora Nguyen Thi Bich Van, direttrice della comunicazione di Central Retail Vietnam, i prodotti vietnamiti costituiscono attualmente oltre il 90% dell'assortimento delle catene di supermercati dell'azienda, come GO! e Tops Market. L'azienda sta rafforzando i legami con produttori, cooperative e piccole e medie imprese per introdurre i prodotti vietnamiti nella propria rete, organizzando al contempo campagne di sensibilizzazione e promozioni per stimolare la domanda dei consumatori.

"Attraverso il programma 'Connecting Vietnamese Goods', sosteniamo numerosi prodotti vietnamiti, fornendo loro indicazioni sugli standard di imballaggio ed etichettatura per l'ingresso nei moderni sistemi di vendita al dettaglio. Ad oggi, abbiamo osservato che il design dei prodotti vietnamiti sta diventando sempre più vario e abbondante, soddisfacendo appieno i gusti attuali dei consumatori e possedendo un grande potenziale di esportazione", ha affermato la signora Nguyen Thi Bich Van.

Nel frattempo, i rappresentanti del sistema Co.opmart considerano i prodotti vietnamiti di alta qualità come la chiave per una competitività sostenibile. Non solo danno priorità ad aree espositive centrali, facilmente accessibili e riconoscibili per i prodotti vietnamiti, ma si concentrano anche sullo sviluppo di prodotti a marchio del distributore realizzati da produttori nazionali. Grazie a una strategia di prezzi competitivi, prodotti di qualità e alla capacità di soddisfare diverse fasce di clientela, i prodotti a marchio del distributore stanno diventando una linea di prodotti strategica per attrarre clienti al sistema.

Uno dei punti salienti del mercato di quest'anno è la linea di prodotti OCOP e le specialità locali. Al MM Mega Market Vietnam, il numero di prodotti OCOP ha raggiunto quota 200, il doppio rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, con una gamma completa di prodotti, dalle marmellate e caramelle ai cibi pronti, che soddisfano tutti i criteri di sicurezza alimentare e incontrano i gusti dei consumatori.

Le fragole Moc Chau sono ben visibili nel supermercato Tops Market Thao Dien di Ho Chi Minh City.

“Oltre ai prodotti alimentari trasformati, diamo priorità anche alla frutta tipica regionale, esponendola in posizioni di rilievo per facilitare gli acquisti e la scelta da parte dei consumatori. Molti articoli sono scontati fino al 30%, attirando un gran numero di abitanti della città. Prepariamo anche cesti regalo con frutta regionale a prezzi accessibili, per soddisfare le esigenze delle persone durante le festività del Tet”, ha affermato Nguyen Duc Toan, CEO di MM Mega Market Vietnam.

Grazie alla meticolosa attenzione delle catene di supermercati, i prodotti vietnamiti, le specialità regionali e i prodotti a marchio OCOP stanno guadagnando sempre più popolarità tra i consumatori di Ho Chi Minh City. La signora Nguyen Phuong Hoa (quartiere Tan My, Ho Chi Minh City) ha affermato che la sua famiglia apprezza molto i prodotti a marchio OCOP, che rispecchiano i valori locali di ogni regione, risultando familiari, rustici ma al contempo sofisticati e pratici per il consumo quotidiano. In particolare, le informazioni sui prodotti sono molto chiare e i criteri di qualità trasparenti, il che facilita ai consumatori la scelta dei prodotti più adatti alle esigenze della propria famiglia.

Secondo il signor Nguyen Phuong, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Ho Chi Minh City, la crescente popolarità dei prodotti vietnamiti sia nei mercati tradizionali che nei supermercati dimostra che la fiducia dei consumatori si sta rafforzando e, al contempo, incentiva le imprese a investire in modo più sistematico nella qualità e nel branding.

“Non solo durante il Tet (Capodanno lunare), ma i prodotti vietnamiti stanno riscuotendo sempre più successo tra i consumatori, grazie alla qualità e al design a cui le aziende prestano maggiore attenzione. Il Dipartimento continuerà a implementare programmi che promuovano il consumo di prodotti vietnamiti, introducendo articoli di qualità a prezzi accessibili nei moderni sistemi di vendita al dettaglio e servendo i consumatori della città”, ha dichiarato il signor Nguyen Phuong.

In un contesto di mercato difficile, la tendenza "i vietnamiti usano prodotti vietnamiti" non solo contribuisce a stabilizzare il potere d'acquisto, ma aiuta anche a costruire un ecosistema di produzione e distribuzione sostenibile, rafforzando la posizione dei prodotti vietnamiti direttamente nel loro paese.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/hang-viet-chiem-linh-thi-truong-hang-tet-20260205143649934.htm