Il viaggio dei manghi dal giardino al mondo.

VTV.vn - Dall'inizio di ottobre, i coltivatori di mango sono sempre più soddisfatti perché i prezzi dei mango sono in aumento.

Gli agricoltori sono contenti perché i manghi vengono venduti a prezzi vantaggiosi.

Negli ultimi anni, i manghi sono diventati una delle principali colture frutticole del Delta del Mekong, apportando un elevato valore economico . Dall'inizio di ottobre, i coltivatori di manghi sono ancora più entusiasti, poiché i prezzi dei manghi hanno registrato una tendenza al rialzo, con aumenti di 2.000-10.000 VND/kg a seconda della varietà rispetto al mese precedente.

Ad An Giang , i mango taiwanesi e cinesi di prima qualità a buccia verde vengono attualmente acquistati dai commercianti a un prezzo compreso tra 12.000 e 15.000 VND/kg; i mango di seconda qualità sono venduti a un prezzo tra 6.000 e 8.000 VND/kg. Anche i mango Keo vengono venduti a un prezzo tra 10.000 e 12.000 VND/kg. Per le famiglie collegate ad attività commerciali o cooperative, il prezzo di vendita può essere superiore del 10-20% rispetto al prezzo di mercato. La ragione di questo aumento dei prezzi è che attualmente ci troviamo fuori stagione e la produzione di mango è diminuita rispetto ai primi mesi dell'anno, causando una scarsità di offerta sul mercato, mentre la domanda per il consumo interno e per l'esportazione è elevata.

Il viaggio dei manghi dal giardino al mondo.

Con circa 140.000 ettari di piantagioni di mango, una produzione di 1,5 milioni di tonnellate e un fatturato derivante dalle esportazioni pari a 650 milioni di dollari, questo è l'obiettivo fissato dal Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente per il Vietnam entro il 2030. Per raggiungere tale obiettivo, i mango vietnamiti devono puntare non solo sulla quantità, ma anche sulla qualità, soddisfacendo gli standard sempre più rigorosi dei mercati nazionali e internazionali.

Tra poco più di dieci giorni, quasi un ettaro di manghi Keo del signor Phuoc sarà raccolto per l'esportazione in Corea del Sud. Quest'anno, il tasso di allegagione è buono e i manghi spuntano anche un buon prezzo, il che lo rende molto felice.

Il signor Dang Van Phuoc del comune di Cu Lao Gieng, nella provincia di An Giang, ha dichiarato: "Rispetto agli anni precedenti, il prezzo è più alto. Il buon prezzo dei manghi è un sollievo anche per gli agricoltori. Al prezzo attuale, dopo aver dedotto le spese, riusciamo comunque a realizzare un profitto di circa il 50%."

Attualmente, la maggior parte della produzione di mango nel delta del Mekong è destinata principalmente all'esportazione.

Attualmente, la maggior parte della produzione di mango nel Delta del Mekong è destinata principalmente all'esportazione. Tuttavia, per poter vendere in questo segmento di mercato, gli agricoltori devono innanzitutto produrre secondo standard come VietGAP e GlobalGAP. Dalla gestione durante la fioritura, alla cura dei frutti, fino alla conservazione post-raccolta, ogni processo deve essere rigorosamente rispettato.

Il signor Le Thanh Tung del distretto di Cao Lanh, provincia di Dong Thap, ha dichiarato: "Il giardino è pulito, utilizziamo pesticidi, conosciamo il periodo di quarantena e li usiamo secondo l'elenco approvato. Deve esserci un luogo dove smaltire i pesticidi. Gli imballaggi devono essere portati in un apposito contenitore e bruciati."

Il signor Nguyen Minh Hien, direttore della cooperativa Cu Lao Gieng nella provincia di An Giang, ha dichiarato: "Lo standard per la conformità al mercato di esportazione prevede l'assenza di residui di pesticidi e di sostanze proibite che il mercato ci impone di evitare. La cooperativa si impegna a rimuovere tali sostanze dal processo produttivo per garantire la conformità ai requisiti dei paesi importatori."

Il signor Tran Thanh Hiep, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di An Giang, ha dichiarato: "Collaboreremo anche con le imprese per stabilire collegamenti e standard che gli agricoltori dovranno seguire. Attualmente, la tracciabilità e la connettività del mercato necessitano di maggiore trasparenza."

Attualmente, il Delta del Mekong vanta quasi 2.000 ettari di piantagioni di mango certificate secondo gli standard VietGAP e GlobalGAP. Oltre a esportare in Cina, il Vietnam rifornisce anche mercati esigenti come Stati Uniti, Corea del Sud, Giappone, Paesi Bassi e Nuova Zelanda. L'espansione del mercato di consumo non solo contribuisce a consolidare il valore dei mango del Delta del Mekong, ma contribuisce anche ad aumentare il fatturato complessivo delle esportazioni di frutta e verdura del paese.

Valorizzare i manghi.

Si può affermare che i manghi vietnamiti stanno conquistando sempre più spazio sul mercato globale. Tuttavia, l'80-90% dei manghi attualmente venduti sul mercato è costituito principalmente da frutta fresca. Questo rende i manghi vietnamiti instabili in termini di prezzo e domanda di mercato. Pertanto, trovare modi per rendere i manghi non solo deliziosi, ma anche più sostenibili in termini di valore è la direzione che molte aziende stanno perseguendo.

Il signor Huynh Huu Loc, direttore della Hoa Loc RR Mango Company, ha dichiarato: "La congelazione permette di conservare i manghi per almeno sei mesi o un anno, superando così l'ostacolo dei tempi di trasporto e, in secondo luogo, consentendo il consumo fuori stagione".

Il signor Tran Thanh Hiep, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di An Giang, ha dichiarato: "Quando partecipiamo alla trasformazione profonda, il valore dei prodotti agricoli non si ferma alla fase del prodotto fresco, ma è molte volte superiore al valore generato. Pertanto, il settore agricolo invita tutte le imprese a investire ad An Giang. E noi siamo sempre pronti ad ascoltare e creare le migliori condizioni affinché le imprese possano realizzare la trasformazione profonda."

Il signor Huynh Thanh Hiep, direttore della Nam Huy Company nella provincia di Dong Thap, ha commentato: "È necessario un maggiore supporto da parte delle autorità locali per quanto riguarda l'acquisto di attrezzature e macchinari all'avanguardia, o che fungano da ponte per collegare le imprese con le aree agricole".

Fonte: https://vtv.vn/hanh-trinh-trai-xoai-tu-vuon-ra-the-gioi-100251019112953979.htm