"Lasciare la città" per tornare in campagna e avviare un'attività.
Dopo 17 anni trascorsi a vivere e lavorare a Ho Chi Minh City, nel 2021 il signor Le Manh Cuong, originario del villaggio n. 2 della comune di Trieu Co, ha deciso di tornare nella sua città natale per trovare nuove opportunità di sviluppo economico .
Inizialmente, per integrare il suo reddito, si dedicò alla produzione di abbigliamento mentre cercava un modello di produzione adatto alle esigenze della sua famiglia. Attraverso internet, si interessò in particolare all'allevamento di anguille in ambiente arido per i suoi vantaggi: richiede meno spazio, meno tempo per la cura e può impiegare manodopera locale.
Visto che questo modello era piuttosto nuovo, le tecniche non erano troppo complicate, ma l'efficienza economica era elevata, il signor Cuong decise di approfondire l'argomento. Prima di iniziare l'allevamento, si recò nella provincia di Vinh Long e vi rimase per quasi due settimane per visitare e imparare da allevatori di anguille di successo. Nel 2023, sperimentò investendo nella costruzione di due stagni con una superficie totale di 12 m² per ospitare 6.000 avannotti. Durante il processo di allevamento, mantenne contatti regolari con il fornitore di avannotti per ricevere assistenza tecnica, in particolare su come prevenire e curare le malattie più comuni delle anguille.
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| Il modello di allevamento di anguille senza fango del signor Le Manh Cuong nel comune di Trieu Co ha portato alla vendita di due lotti di anguille commerciali, generando un profitto di 150 milioni di VND - Foto: LT |
Dopo circa 8-10 mesi di cure, il primo lotto di anguille ha dato risultati promettenti. Tutti i prodotti venduti soddisfacevano i requisiti, generando un profitto di circa 50 milioni di VND al netto delle spese.
Sulla scia del successo iniziale, il signor Le Manh Cuong ha ampliato con audacia la sua attività. Attualmente, la sua famiglia ha costruito 15 stagni, ciascuno con una superficie di circa 6 metri quadrati. Di questi, 10 stagni ospitano attualmente circa 40.000 avannotti di anguilla, allevati con un sistema a rotazione per garantire un flusso di reddito continuo e ottimizzare l'utilizzo del capitale.
Ad oggi, il modello di allevamento di anguille senza fango del signor Cuong ha venduto con successo due lotti di anguille destinate alla commercializzazione. Ogni lotto ha prodotto circa 2,5 tonnellate di anguille, generando un profitto di circa 150 milioni di VND al netto delle spese.
“L'allevamento di anguille senza fango non è eccessivamente impegnativo, ma richiede il rigoroso rispetto di requisiti tecnici. Le vasche devono essere costruite a un'altezza di circa 60 cm e il livello dell'acqua viene regolato in base alla fase di sviluppo delle anguille. Quando sono giovani, il livello dell'acqua viene mantenuto a 10-15 cm, mentre con la crescita viene alzato a circa 30 cm. La densità di allevamento è di circa 600-700 anguille/m². Il fattore cruciale per il successo è un ambiente idrico pulito e stabile. Pertanto, disinfetto regolarmente le vasche e le svermino periodicamente, circa ogni 15 giorni. Nelle zone con acqua contaminata da allume, investo in un sistema di filtraggio prima di immettere l'acqua nelle vasche. In inverno, le vasche devono essere ben protette per evitare correnti d'aria, poiché le basse temperature inducono le anguille a smettere di mangiare. Inoltre, è necessario utilizzare mangimi commerciali per un più facile controllo della qualità e limitare l'uso di mangimi fatti in casa per evitare la diffusione di malattie”, ha spiegato il signor Cuong.
Il modello necessita di "supporto" per espandersi.
Non solo garantisce un reddito stabile alla sua famiglia, ma il modello di allevamento di anguille senza fango di Le Manh Cuong è diventato anche una meta per molti agricoltori, sia interni che esterni al comune, che vengono a visitarlo e ad apprendere dalla sua esperienza.
Secondo il signor Cuong, l'allevamento di anguille senza fango gode attualmente di un mercato piuttosto stabile. Dopo un periodo di attività, ha stretto contatti con commercianti di Nghe An , Thanh Hoa e alcune località nella parte settentrionale della provincia di Quang Tri per vendere i suoi prodotti, con quantitativi di anguille pari o superiori a una tonnellata. La domanda di anguille rimane molto elevata, principalmente per l'esportazione, quindi gli allevatori non sono eccessivamente preoccupati per le vendite.
“Per garantire ulteriori risorse per lo sviluppo della produzione, ho recentemente ottenuto un prestito per la creazione di posti di lavoro dalla Banca di Politica Sociale tramite l'Associazione degli Agricoltori del comune, ricevendo un prestito agevolato di 135 milioni di VND. Questo capitale ha permesso alla mia famiglia di investire in nuove strutture e di ampliare la nostra attività agricola. Tuttavia, il mio obiettivo è quello di sviluppare un modello di produzione commerciale su scala di 50 stagni o più, per generare reddito per la mia famiglia e creare opportunità di lavoro per i lavoratori locali. Pertanto, il fabbisogno di capitale nel prossimo periodo è significativo e spero di continuare ad accedere a fonti di prestito agevolate per espandere l'area agricola”, ha dichiarato il signor Cuong.
Secondo il signor Phan Van Phung, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Trieu Co, negli ultimi anni sono emersi nella zona molti modelli di produzione e allevamento efficaci, come allevamenti di polli con una capacità di 13.000-15.000 capi per ciclo, allevamenti di zibetti, allevamenti di anatre ovaiole e allevamenti di anguille in ambiente acquatico. Il modello del signor Le Manh Cuong è uno degli esempi più significativi di successo produttivo e imprenditoriale nella zona. L'Associazione degli agricoltori del comune si impegna costantemente a supportare i propri membri nell'accesso a fonti di finanziamento agevolate, nel trasferimento di conoscenze scientifiche e tecniche e nella creazione di condizioni favorevoli alla replicazione dei modelli. Considerata la necessità di prestiti agevolati da parte del proprietario dell'allevamento di anguille in ambiente acquatico, l'associazione si adopererà attivamente per facilitare l'accesso a tali finanziamenti da parte della famiglia del signor Le Manh Cuong. Questo modello rappresenta inoltre un esempio da cui i membri potranno trarre ispirazione e replicare in futuro.
L.Tr
Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-luon-khong-bun-13327ef/
