La maggior parte dell'alcol presente nell'organismo viene eliminata attraverso le urine, mentre la parte restante viene espulsa tramite il sudore e la respirazione. Quando una persona beve alcol, il suo respiro e la sua saliva conterranno alcol, soprattutto il contenuto gastrico refluito, che presenta una concentrazione di alcol relativamente elevata.
Pertanto, baciando una persona ubriaca per un tempo relativamente lungo, si rischia di "assorbire" alcol da essa. Dopo il bacio, la bocca assorbe alcol anche dalla saliva o dal reflusso gastrico della persona ubriaca.
Tuttavia, la quantità di alcol che entra nella bocca e nelle vie respiratorie della persona baciata è bassa e viene poi rapidamente metabolizzata dal fegato, quindi non può causare intossicazione. Pertanto, baciare qualcuno che ha appena bevuto alcol può comunque comportare una certa "trasmissione" di alcol, ma questo è molto raro.
In Vietnam, per legge, è vietato guidare auto, moto e scooter con un tasso alcolemico elevato. Pertanto, se baci una persona ubriaca, un test dell'etilometro potrebbe comunque rilevare la presenza di alcol nel sangue. In questo caso, è possibile richiedere un esame del sangue per ottenere risultati più precisi.
Non è possibile calcolare con precisione quanto tempo impiega l'alcol presente nell'alito e nel sangue a scomparire dopo aver consumato bevande alcoliche. In media, il corpo elimina 15 milligrammi di alcol dal sangue ogni ora. Maggiore è il contenuto alcolico della bevanda, più tempo impiega l'organismo a metabolizzarlo.
In Cina, il 6 giugno 2020, una donna è stata trovata alla guida con un tasso alcolemico superiore al limite legale. Tuttavia, la donna ha insistito di non aver bevuto alcolici. Un test alcolemico ha infatti rilevato un tasso pari a zero. Ha spiegato di essere andata a prendere il suo fidanzato ubriaco e di essersi baciata con lui prima di salire in macchina, un bacio che potrebbe essere durato a lungo.
In base ai risultati degli esami del sangue e alla spiegazione della donna, la polizia stradale ritiene che i due possano essersi baciati a lungo, causando un aumento del tasso alcolemico della donna oltre il limite legale. Ad oggi, non è stato registrato alcun caso simile in tutto il mondo .
Gli esperti raccomandano che gli uomini non consumino più di due unità di alcol al giorno, le donne non più di un'unità al giorno e non bevano per più di cinque giorni alla settimana. Un'unità di alcol equivale a 10 grammi di alcol puro in una bevanda, che corrisponde a circa tre quarti di una bottiglia o lattina da 330 ml di birra (5%), o a un bicchiere da 330 ml di birra alla spina, o a un bicchiere da 100 ml di vino (13,5%), o a un bicchierino da 30 ml di superalcolico (40%).
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