Collegare i mercati del pesce d'acqua dolce durante la stagione delle inondazioni.

Il 2 ottobre, l'Istituto per il Cambiamento Climatico (Università An Giang, Università Nazionale del Vietnam, Ho Chi Minh City) ha collaborato con il World Wide Fund for Nature (WWF) per organizzare una conferenza sul mercato del pesce d'acqua dolce durante la stagione delle inondazioni del 2025. All'evento hanno partecipato esperti del settore della pesca, aziende che acquistano pesce d'acqua dolce nel distretto di Chau Doc, cooperative e agricoltori che partecipano al modello di acquacoltura durante la stagione delle inondazioni.

Alla conferenza hanno partecipato esperti, imprese, cooperative e agricoltori.

Alla conferenza, i delegati hanno fornito una panoramica del progetto Mekong NbS e dei modelli di acquacoltura in acqua dolce che verranno implementati ad An Giang nel 2025; hanno inoltre fornito informazioni sulle esigenze aziendali in merito agli standard di qualità e alle condizioni di acquisto; gli allevatori hanno condiviso la loro esperienza operativa con il modello e hanno espresso il desiderio di entrare in contatto con i mercati di consumo per le specie ittiche allevate con tale modello…

Attualmente, l'Istituto per il Cambiamento Climatico (Università di An Giang, Università Nazionale del Vietnam, Ho Chi Minh City) sta collaborando con il WWF per implementare un modello di allevamento di tilapia e pesce gatto in aree recintate nella frazione di Van Tra; e un modello per la conservazione naturale del pesce, il turismo e la lavorazione del pesce essiccato secondo gli standard OCOP nella frazione di Vinh Dong, comune di An Cu (provincia di An Giang).

La conferenza si proponeva di comprendere la domanda di mercato per il pesce d'acqua dolce, di mettere in contatto gruppi di allevatori che adottano modelli di stoccaggio del pesce durante la stagione delle piogge con aziende e commercianti per il consumo, e di aggiornare le richieste e gli standard di mercato per aiutare gli allevatori a standardizzare i loro processi di allevamento ittico d'acqua dolce in futuro.

THANH TIEN

Fonte: https://baoangiang.com.vn/ket-noi-thi-truong-cho-cac-loai-ca-dong-mua-lu-a462972.html