Cerimonia di apertura del Festival gastronomico di Dong Nai

(Dong Nai) - La mattina del 20 agosto, presso l'area turistica di Buu Long, il Dipartimento della Cultura, dello Sport e del Turismo della provincia di Dong Nai ha organizzato la cerimonia di apertura del Festival del Cibo di Dong Nai 2025.

L'evento ha visto la partecipazione di chef internazionali provenienti da India, Giappone e Italia, chef professionisti locali e migliaia di visitatori accorsi per osservare e gustare le specialità culinarie.

Il vicedirettore del Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo della provincia di Dong Nai, Vu Xuan Truong, ha tenuto il discorso di apertura. Foto: Ngoc Lien.

Secondo Vu Xuan Truong, vicedirettore del Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo della provincia di Dong Nai: nell'atmosfera di celebrazione dell'80° anniversario della Rivoluzione d'Agosto e della Festa Nazionale del 2 settembre, con l'approvazione dei leader provinciali e l'entusiastica collaborazione dell'Associazione Provinciale degli Chef e di chef internazionali, il Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo sta organizzando il Festival Culinario di Dong Nai 2025 con numerose attività significative.

Delegati presenti alla cerimonia di apertura del Festival gastronomico di Dong Nai . Foto: Ngoc Lien

Nello specifico, l'evento ha incluso: la creazione del record per il più grande riso glutinoso fritto con anacardi del Vietnam, con una speciale combinazione del famoso riso glutinoso fritto di Dong Nai (precedentemente) e dei famosi anacardi di Binh Phuoc (precedentemente) per creare un piatto che simboleggiasse l'armonia e promuovesse le caratteristiche culinarie uniche di Dong Nai; una gara di cucina e di modellismo con la partecipazione di chef di talento; un programma di scambio con MasterChef; e il lancio della Mappa Digitale Culinaria di Dong Nai, uno strumento utile per esplorare la cultura culinaria della provincia…

Chef internazionali fanno parte della giuria di concorsi culinari e di intaglio del cibo. Foto: Ngoc Lien

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Nella provincia di Dong Nai, alcuni chef hanno stabilito un record per il più grande fagottino di riso glutinoso fritto con anacardi del Vietnam. Foto: Ngoc Lien.

I concorrenti si sfidano nell'arte dell'intaglio di frutta e verdura. Foto: Ngoc Lien

An posa per una foto con il detentore del record per il più grande fagottino di riso glutinoso fritto con anacardi del Vietnam. Foto: Ngoc Lien.

Il Dong Nai Food Festival si propone di promuovere e valorizzare la ricca e unica cucina della provincia. Si tratta di un'iniziativa concreta che risponde al programma di incentivazione del turismo interno 2025 del Ministero della Cultura, dello Sport e del Turismo, sul tema "Vietnam - Viaggiare per Amore".

Di conseguenza, il settore turistico della provincia di Dong Nai organizzerà numerosi programmi ed eventi di alto livello per attrarre persone e turisti, contribuendo così al raggiungimento dell'obiettivo di una crescita economica a doppia cifra.

In questa occasione, l'area turistica di Buu Long offre biglietti d'ingresso gratuiti ai visitatori il giorno dell'evento, il 20 agosto.

Stati Uniti - Vietnam: Non perdere

Il Vietnam incoraggia le imprese statunitensi ad ampliare gli investimenti nel settore dell'alta tecnologia.La mattina del 26 giugno, presso la sede del governo, il vice primo ministro Ho Quoc Dung ha ricevuto il signor Jeff Place, direttore della catena di approvvigionamento di Coherent Group (USA). Durante l'incontro, il vice primo ministro ha ribadito che il Vietnam incoraggia le imprese statunitensi ad espandere gli investimenti, in particolare nei settori dell'alta tecnologia, dell'innovazione e dei semiconduttori.

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Il Vietnam e gli Stati Uniti rafforzano la cooperazione per affrontare le conseguenze della guerra.VTV.vn - Il 22 giugno, il Segretario Generale e Presidente To Lam ha ricevuto il Segretario ad interim della Marina degli Stati Uniti, Hung Cao.

Ngoc Lien

Fonte: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/