Sfruttare appieno il potenziale del mercato globale Halal.

Si prevede che l' economia globale Halal raggiungerà circa 10 trilioni di dollari entro il 2028. Si tratta di un mercato con un grande potenziale per le imprese vietnamite.

Il Global Islamic Economic Report stima che la spesa per il cibo halal aumenterà rapidamente, passando da 1.400 miliardi di dollari nel 2020 a 1.900 miliardi di dollari nel 2030 e quasi 5.000 miliardi di dollari nel 2050. (Fonte: Getty Images)

In arabo, "Halal" significa "lecito" o "conforme" (permesso), ovvero conforme alle norme e ai valori dell'Islam. Un prodotto o un servizio che soddisfa gli standard Halal è confermato da una documentazione specifica (certificazione Halal) e da un simbolo specifico (sigillo Halal).

Enorme potenziale

I paesi islamici hanno tutti i propri standard per i prodotti Halal in generale, e attualmente non esiste un'armonizzazione o un riconoscimento reciproco. Gli standard Halal comunemente utilizzati includono: OIC/SMIIC dell'Istituto di standardizzazione e metrologia dei paesi islamici sotto l'egida dell'Organizzazione per la cooperazione islamica (OIC), GSO dell'Organizzazione per la standardizzazione degli stati arabi del Golfo, MS della Malesia, ecc.

Secondo le stime, l'economia globale Halal ha raggiunto i 7 trilioni di dollari nel 2022 e si prevede che aumenterà fino a circa 10 trilioni di dollari entro il 2028. I musulmani rappresentano attualmente circa il 24% della popolazione mondiale e potrebbero aumentare di un ulteriore 3% entro il 2050.

Il Rapporto economico islamico globale del 2020 stima che la spesa per il cibo halal aumenterà rapidamente, passando da 1.400 miliardi di dollari nel 2020 a 1.900 miliardi di dollari nel 2030 e quasi 5.000 miliardi di dollari nel 2050.

Il mercato dei prodotti Halal è diffuso a livello globale, estendendosi sia ai paesi musulmani che a quelli non musulmani. La spesa e l'utilizzo di prodotti Halal sono in costante aumento. Al contrario, i maggiori produttori mondiali di prodotti Halal sono in gran parte nazioni non musulmane. Secondo un rapporto di IMARC del gennaio 2023, il mercato alimentare Halal valeva oltre 2 trilioni di dollari nel 2022, superando la cifra prevista per il 2030.

Opportunità per il Vietnam

Il Vietnam ha un grande potenziale per la produzione e l'esportazione di prodotti Halal, grazie all'abbondanza di materie prime e alla sua posizione in Asia, regione che ospita circa il 70% dei 1,9 miliardi di musulmani nel mondo.

Attualmente, molti paesi che rappresentano importanti mercati di consumo musulmani o esportatori di prodotti Halal a livello mondiale (come Corea del Sud, Arabia Saudita, Indonesia, Malesia, ecc.) hanno espresso interesse e desiderio di promuovere la cooperazione con il Vietnam per investire e sviluppare l'industria Halal in Vietnam, al fine di soddisfare il consumo interno e le esportazioni.

Inoltre, il Vietnam possiede numerose condizioni favorevoli allo sviluppo dell'industria Halal, tra cui: una posizione geografica vantaggiosa, punti di forza nei settori dell'agricoltura , dell'alimentazione, del turismo e dei servizi; e una profonda e completa integrazione economica internazionale grazie alla partecipazione a molti importanti collegamenti economici regionali. Il governo è fortemente interessato ad aprire e sostenere le imprese vietnamite affinché possano partecipare efficacemente al mercato globale Halal…

D'altro canto, il Vietnam gode di numerose opportunità per produrre ed esportare alimenti Halal grazie ai numerosi accordi di libero scambio (FTA) di cui è membro. Inoltre, l'appartenenza all'ASEAN collega il Vietnam a importanti mercati Halal in Asia. Il Vietnam è anche membro del Gruppo di lavoro ASEAN sugli alimenti Halal, con l'obiettivo di rafforzare le relazioni con i mercati di consumo Halal nella regione.

Il Vietnam e diversi altri paesi dell'ASEAN hanno avviato negoziati sul riconoscimento reciproco della certificazione Halal. Ciò consentirà alle imprese vietnamite di ottenere la certificazione Halal più facilmente e rapidamente in Vietnam, anziché nel paese di destinazione. Il Vietnam ha partecipato a discussioni bilaterali sugli alimenti Halal con altri stati membri dell'ASEAN.

Inoltre, il Vietnam ha firmato numerosi altri accordi di libero scambio, come l'accordo di libero scambio tra Vietnam e Unione Europea (EVFTA) e l'accordo di partenariato trans-pacifico globale e progressivo (CPTPP), creando condizioni ideali per gli investitori stranieri che desiderano entrare nel mercato alimentare halal del Sud-est asiatico attraverso il Vietnam.

Ad oggi, il Vietnam ha emanato quattro norme nazionali (TCVN) in materia di Halal, tra cui: Alimenti Halal - Requisiti generali; Buone pratiche agricole per gli impianti di produzione Halal; Mangimi Halal per animali; e Alimenti Halal - Requisiti per la macellazione degli animali. Contemporaneamente, il Ministero della Scienza e della Tecnologia ha rilasciato certificati di registrazione per le attività di certificazione dei prodotti Halal a due organizzazioni. Il Ministero sta attualmente studiando e sviluppando un piano per istituire un centro nazionale di certificazione Halal e sta collaborando attivamente con organizzazioni di certificazione Halal di altri Paesi per attuare accordi di mutuo riconoscimento sugli standard tecnici.

La standardizzazione dei componenti relativi ai prodotti Halal è una delle misure importanti per aiutare i prodotti Halal vietnamiti ad accedere più facilmente al mercato Halal globale, contribuendo ad aumentare il valore della filiera agricola vietnamita.

Le dimensioni dell'economia halal globale rappresentano un mercato con un grande potenziale per le imprese vietnamite.

Segnali positivi

Secondo il Vietnam Halal Center, il Vietnam ha il potenziale per produrre beni Halal per un valore fino a 34 miliardi di dollari destinati ai paesi dell'Organizzazione per la Cooperazione Islamica (OCI). Tuttavia, le imprese nazionali soddisfano solo una parte della domanda proveniente dai membri dell'OCI, poiché è necessario ottenere la certificazione Halal per i propri prodotti.

La certificazione Halal è più complessa rispetto ad altre certificazioni a causa del processo di ispezione e della mancanza di un'organizzazione internazionale unificata; ogni paese ha il proprio ente di certificazione. Pertanto, i prodotti Halal devono soddisfare gli standard stabiliti sia dal paese di produzione che da quello di destinazione. Le aziende incontrano numerose difficoltà nel soddisfare i requisiti di certificazione Halal.

Negli ultimi anni, un segnale positivo è rappresentato dal crescente numero di aziende vietnamite che hanno ottenuto la certificazione Halal, con quasi 1.000 imprese. Le 10 province e città con il maggior numero di aziende certificate Halal includono: Can Tho, Hanoi, Bac Lieu, Dong Thap, Phu Tho, Ben Tre, Vinh Phuc, Khanh Hoa, Ninh Thuan e Kien Giang. I cinque settori con il maggior numero di aziende certificate Halal sono: frutti di mare, tè, dolci, prodotti a base di zucchero, pho, vermicelli, carta di riso e frutta e verdura fresca/secca.

Il 14 febbraio 2023, il Primo Ministro ha emanato una Decisione che approva il Progetto "Rafforzamento della cooperazione internazionale per la costruzione e lo sviluppo dell'industria halal in Vietnam entro il 2030", in cui il Ministero degli Affari Esteri è stato designato come ente di coordinamento, con il compito di guidare e coordinare, insieme a ministeri, dipartimenti, enti locali e imprese, il processo di attuazione volto ad aprire questo potenziale mercato halal.

Attualmente, il Ministero degli Affari Esteri ha elaborato un Piano d'azione per l'attuazione del Progetto nel 2023, incentrato su principali aree di intervento quali: integrare lo sviluppo dell'industria Halal vietnamita nella cooperazione bilaterale con i partner; promuovere la firma di accordi per creare un quadro giuridico che rafforzi la cooperazione internazionale in materia di Halal; promuovere la ricerca e la diffusione di informazioni relative all'Halal, in particolare sulla politica commerciale, la cultura islamica, la certificazione Halal, ecc.; promuovere il commercio e gli investimenti in prodotti e servizi Halal; sostenere e collegare le realtà locali e le imprese vietnamite con i mercati Halal globali...

Al contempo, il Ministero si sta coordinando attivamente con i ministeri, i dipartimenti, le province e le città competenti per promuovere con forza l'informazione e la comunicazione, contribuendo a sensibilizzare persone, imprese e comunità locali su informazioni di base relative all'Halal, come ad esempio: il concetto, gli standard, la certificazione, le tendenze di sviluppo del mercato Halal, la cultura e gli affari con i musulmani...

Inoltre, sostenere e incoraggiare le imprese e le autorità locali a produrre prodotti e servizi certificati Halal, collegandoli ai piani di sviluppo industriale e locale per una partecipazione profonda ed efficace al mercato Halal globale, promuovendo al contempo l'immagine e il marchio dei prodotti e servizi vietnamiti certificati Halal sulla mappa globale dell'Halal. In particolare, costruire e perfezionare meccanismi di gestione adeguati, con l'obiettivo di completare gradualmente il quadro giuridico per la certificazione, la gestione e lo sviluppo degli standard Halal...

Con uno spirito diplomatico orientato allo sviluppo economico, il Ministero degli Affari Esteri, nel suo ruolo di "pioniere e partner", ha collaborato e continuerà a collaborare con i Ministeri dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, della Scienza e della Tecnologia, dell'Industria e del Commercio, il Ministero dell'Interno e altri enti competenti per sostenere attivamente le realtà locali e le imprese nel rafforzamento della cooperazione internazionale, al fine di sviluppare in modo completo e professionale l'industria Halal vietnamita. Questo obiettivo mira ad aprire un mercato ampio e promettente e a dare nuovo impulso allo sviluppo economico sostenibile del Paese.

Fonte: https://baoquocte.vn/khai-mo-tiem-nang-thi-truong-halal-toan-cau-231081.html