Il signor Nguyen Van Duc (nato nel 1984), residente nella città di Nghen (distretto di Can Loc, provincia di Ha Tinh ), possiede un allevamento di zibetti con quasi 700 animali, che genera miliardi di dong vietnamiti di entrate ogni anno.
L'allevamento di zibetti Duc Thang del signor Nguyen Van Duc, esteso su circa 1 ettaro, si trova nel villaggio di Anh Hung (comune di Thuong Loc, distretto di Can Loc, provincia di Ha Tinh). Con due recinti per un totale di oltre 500 m² , attualmente alleva circa 700 zibetti, principalmente per la riproduzione e la vendita dei cuccioli al mercato.
Prima di avviare il suo allevamento di zibetti, il signor Duc ha dedicato del tempo alla ricerca e allo studio presso allevamenti del Sud. Nel 2019, dopo aver ottenuto il permesso dalle autorità, ha acquistato 50 zibetti da riproduzione. Inizialmente ha incontrato molte difficoltà, ma grazie all'applicazione di buone tecniche, il suo allevamento di zibetti è cresciuto costantemente. Il signor Duc ha investito miliardi di VND per costruire un moderno sistema di gabbie chiuse.
Le gabbie sono costituite da recinti in ferro, alti circa 70 cm e larghi 1 m , a seconda del numero di animali ospitati. Le gabbie sono posizionate su supporti a 0,3-0,5 m da terra per garantire una buona ventilazione, prevenire l'umidità e facilitare la pulizia.
Le gabbie sono dotate di telecamere e termometri. Sono suddivise in aree separate: una gabbia individuale, una gabbia per le coppie riproduttive di furetti e una gabbia per i cuccioli appena nati... A seconda dello stadio di sviluppo, i furetti vengono tenuti in gabbie con un rapporto di 1-2 o più individui.
“ La difficoltà maggiore nell'allevare zibetti è che, quando si ammalano, non esiste una cura specifica. Pertanto, è fondamentale che i recinti siano ben ventilati, freschi d'estate, caldi d'inverno e sempre puliti. Chi si prende cura di questi animali deve conoscere le caratteristiche della specie e la personalità di ogni singolo zibetto per poter fornire le cure adeguate ”, ha affermato il signor Duc.
La dieta dello zibetto è composta principalmente da banane mature, pesci di fiume, gamberetti e granchi d'acqua dolce. Vengono nutriti una volta al giorno, nel pomeriggio. Data la loro natura selvatica, gli zibetti di solito dormono durante il giorno, svegliandosi solo nel pomeriggio e di notte per cercare cibo.
Secondo i calcoli, il costo giornaliero del mangime per gli zibetti si aggira intorno ai 2.000-3.000 VND per animale, e molti allevatori riescono persino a operare in un sistema autosufficiente a ciclo chiuso per minimizzare i costi.
L'acqua potabile per i furetti deve essere pulita e trattata accuratamente per prevenire malattie intestinali.
In media, una zibetta femmina può partorire 2-3 cucciolate all'anno, ciascuna composta da 2-5 piccoli. Gli zibetti da riproduzione possono essere venduti a 6-8 milioni di VND a coppia dopo 2 mesi e a 8-10 milioni di VND a coppia dopo 3-4 mesi. La carne di zibetto viene venduta a 1,5-1,9 milioni di VND al chilogrammo. Nel 2022, l'allevamento del signor Duc ha venduto 600 zibetti da riproduzione, guadagnando miliardi di VND.
Anh Duc ha dichiarato: “ La carne di zibetto viene trasformata in deliziose specialità culinarie; la sua carne dolce e tenera è molto apprezzata in ristoranti e hotel. Attualmente, la domanda di carne di zibetto sul mercato è molto elevata. Commercianti di diverse località ci hanno contattato per effettuare ordini anticipati di zibetti da allevamento e di carne di zibetto, ma non abbiamo scorte sufficienti .”
Nel corso del tempo, il signor Duc ha fornito capi riproduttori e consulenza tecnica specializzata a molti altri agricoltori per aiutarli a replicare questo modello. Molte persone si sono recate nella sua azienda agricola per apprendere dalla sua esperienza e dalle sue tecniche di allevamento.
L'anno prossimo, il signor Duc prevede di costruire altri recinti e di allevare circa 800 zibetti in più per soddisfare la domanda del mercato.
Attualmente, nel distretto sono presenti 6 allevamenti di zibetti autorizzati, di cui quello di Duc Thang, di proprietà del signor Nguyen Van Duc, è il più grande. Le ispezioni hanno rivelato che l'allevamento del signor Duc acquista gli esemplari da riproduttori provenienti da strutture di allevamento legittime e di provenienza certa. Durante il processo di allevamento, la sua famiglia tiene un registro e presenta regolarmente rapporti alle autorità competenti.
Ngoc Thang - Dan Phuc
Fonte
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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