Avviare un'attività basata sulla cultura locale.

Attualmente, molti giovani Ede scelgono percorsi imprenditoriali strettamente legati alla loro identità etnica. Queste attività non solo garantiscono un reddito stabile, ma ogni prodotto che creano contribuisce anche a preservare e diffondere i valori culturali tradizionali in chiave moderna, recando la loro impronta unica.

Cresciuta in una cultura intrisa di telai e motivi vivaci, la signora H Loang Mlô (29 anni, del quartiere di Buon Ma Thuot) si è gradualmente resa conto dell'assenza della tessitura del broccato nella vita del villaggio. Senza una fonte di reddito, i telai rimanevano inutilizzati in un angolo della casa e in pochi parlavano più di quest'antica arte. Da questa preoccupazione, ha intrapreso un percorso per preservare la tessitura del broccato in modo creativo e innovativo.

Grazie al loro design unico, gli abiti del negozio della signora H Loang Mlô (quartiere Buôn Ma Thuột) sono molto apprezzati dai clienti.

Ha cercato artigiani nel villaggio, ha acquistato tessuti tessuti a mano e ha iniziato a disegnare capi di moda come ao dai (abito tradizionale vietnamita), abiti da sposa e gilet... "Molte persone pensano ancora che il broccato sia qualcosa di pesante e rigido, adatto solo alle occasioni festive. Perciò, voglio creare capi che tutti possano indossare nel tempo libero, al lavoro o alle feste; capi che siano allo stesso tempo belli e comodi, preservando al contempo l'anima del nostro gruppo etnico. Quando la cultura non è più custodita in una teca di vetro ma entra nella vita di tutti i giorni, allora è veramente preservata", ha affermato la signora H Loang.

Pur non avendo ricevuto una formazione formale nel campo del design, ha gradualmente perfezionato ogni modello grazie alle conoscenze acquisite, all'esperienza pratica e al feedback dei clienti. Motivi tradizionali come case su palafitte, animali e foglie sono ancora chiaramente presenti in ogni capo, ma sono sapientemente coordinati nei colori e i materiali, come tessuti elasticizzati, seta e velluto, sono scelti in base alle esigenze dei clienti. Alcuni modelli sono persino impreziositi da pietre, perle e piume, creando dettagli unici senza perdere il loro carattere distintivo.

Per rendere il broccato più accessibile alla comunità, oltre alla vendita al dettaglio, offre anche un servizio di noleggio di abiti tradizionali per matrimoni, eventi culturali e turismo esperienziale. I prezzi di noleggio variano da 50.000 a 1 milione di VND a set; i prezzi di acquisto variano da 350.000 a 3 milioni di VND a set, a seconda del materiale e del design. Inoltre, ha creato una rete di collaboratori in diverse province e città come Lam Dong, Dong Nai e Hanoi, consentendo ai clienti di accedere facilmente e sperimentare gli abiti tradizionali del popolo Ede.

Dai sostanziosi pasti consumati sulle montagne e nelle foreste attorno a un fuoco in una casa su palafitte, la signora H. Lêch Byă (37 anni, comune di Krông Pắc) ha coltivato il sogno di aprire un ristorante che catturasse veramente l'essenza della cucina Êđê. Per lei, il cibo non è solo gusto, ma anche ricordi, cultura e l'anima di un'intera comunità. "Quando ho deciso di aprire il ristorante, la mia maggiore preoccupazione erano i gusti dei clienti. La cucina tradizionale Êđê ha spesso sapori piccanti, salati e amari, quindi non tutti possono apprezzarla. Perciò, ho studiato e adattato i piatti per renderli più armoniosi, pur preservando gli ingredienti caratteristici come la melanzana amara, le foglie di bép, le foglie di manioca, le formiche gialle... in modo da non perdere l'essenza della nostra cucina etnica", ha confidato la signora H. Lêch Byă.

La signora H. Lêch Byă (comune di Krông Pắc) serve ai clienti piatti tradizionali Êđê.

Dopo un periodo di sperimentazione e perfezionamento della ricetta, ha aperto due ristoranti nel comune di Krông Pắc e nel quartiere di Buôn Ma Thuột. In poco più di un anno, questi due locali sono diventati mete familiari per molti commensali, sia della provincia che di altre regioni. Ogni giorno, entrambi i ristoranti accolgono circa 300-400 clienti che vengono a gustare oltre 30 piatti tipici dell'etnia Êđê in palafitte decorate con tradizionali giare di vino di riso, cesti di bambù e vivaci sciarpe di broccato... Ogni pasto non solo racchiude i sapori delle montagne e delle foreste, ma offre anche ai commensali un'affascinante esperienza della vita culturale del popolo Êđê.

L'attività della signora H. Lech Byă contribuisce anche a creare opportunità di sostentamento per molte persone del villaggio. Invece di acquistare merci al mercato, dà la priorità all'acquisto di verdure selvatiche, radici, pesce d'acqua dolce, formiche gialle, ecc., portati dai campi dagli abitanti del villaggio; questo garantisce una fonte di cibo fresco e pulito, aiutando al contempo molte famiglie svantaggiate a guadagnare un reddito extra.

Con acuta perspicacia e un profondo amore per le proprie radici, molti giovani Ede stanno trovando un solido posto per la loro cultura tradizionale nel flusso della modernità. Senza clamore, rinnovano silenziosamente il loro approccio, infondendovi nuova vita affinché i valori dei loro antenati non solo vengano preservati, ma anche diffusi e continuino ad accompagnare il futuro.

Thu Thao

Fonte: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/202507/khoi-nghiep-tu-van-hoa-ban-dia-f8b15c6/