Economia circolare: dal design thinking al cambiamento delle abitudini.

I relatori hanno fornito spunti pratici sull'economia circolare, dalla progettazione del prodotto al cambiamento dei comportamenti della comunità.

Il ciclo inizia con la progettazione del prodotto.

Nell'ambito del Forum "Sviluppo agricolo sostenibile legato alla tutela ambientale e all'adattamento ai cambiamenti climatici", esperti internazionali e nazionali hanno condiviso esperienze pratiche, ampliando il concetto di economia circolare oltre il trattamento dei rifiuti e orientandosi verso la progettazione e la ristrutturazione di catene di produzione e consumo in un'ottica di sostenibilità.

Esperti internazionali e nazionali hanno condiviso esperienze pratiche al Forum. Foto: Hoang Hien.

Il professor Ali Abbas dell'Università di Sydney sostiene che l'economia circolare va oltre le semplici politiche di gestione dei rifiuti. "La gestione dei rifiuti è solo la fase finale per la riduzione degli stessi, mentre il fulcro è la progettazione del prodotto. Fin dalla fase di progettazione, è fondamentale determinare la percentuale di materiali riciclabili, il livello di sicurezza ed evitare di immettere nell'economia sostanze inquinanti come gli inquinanti organici persistenti (POP)", ha affermato.

Secondo il professore, il Vietnam può fare un vero e proprio "salto di qualità" stabilendo criteri di economia circolare per ogni settore industriale, in particolare per quello chimico, farmaceutico e agricolo , aree particolarmente soggette all'inquinamento del suolo, dell'acqua e degli alimenti. Ha citato come esempio il modello giapponese, che prevede 44 criteri per la classificazione dei rifiuti, considerandola non solo un'azione tecnica, ma parte integrante della progettazione del sistema. "Il pensiero progettuale circolare non si ferma ai materiali, ma si estende all'intero ciclo di vita del prodotto. Un pannello di vetro in un pannello solare, invece di essere riciclato e consumare energia, potrebbe essere riutilizzato come finestra o tetto", ha suggerito, sottolineando al contempo che la progettazione deve includere il ruolo delle imprese, considerate un anello chiave nell'economia circolare.

Il dottor Duong Ngoc Cuong del Big Data Research Institute della VinUni University ha affermato che l'istituto sta sviluppando un chip di test per l'uso in agricoltura su esseri umani e bestiame. Foto: Hoang Hien.

Dal punto di vista vietnamita, la professoressa associata Nguyen Thi Van Ha dell'Università delle Risorse Naturali e dell'Ambiente di Ho Chi Minh City ha condiviso la sua esperienza nel cambiare l'abitudine di bruciare la paglia di riso, una pratica consolidata che causa numerosi problemi ambientali. "Le persone considerano bruciare la paglia di riso la soluzione più rapida, persino tradizionale. Per cambiare, devono riconoscere i pericoli per se stessi e per chi li circonda, e anche i vantaggi dei nuovi metodi di lavorazione alternativi alla combustione", ha affermato.

Secondo la signora Ha, bruciare la paglia di riso non solo non reintegra i nutrienti, ma altera anche l'equilibrio del suolo. La soluzione alternativa è utilizzare questo sottoprodotto per produrre fertilizzanti, coltivare funghi o fabbricare materiali di alto valore come la silice. Ha citato diverse località, come An Giang e Chau Thanh, che hanno sperimentato questo metodo, ottenendo inizialmente risultati positivi sia dal punto di vista economico che ambientale.

Ampliare la piattaforma per l'economia circolare.

Al forum, il dottor Duong Ngoc Cuong del Big Data Research Institute della VinUni University ha affermato che le tecnologie al servizio dell'economia circolare e della biosicurezza "sono pronte". L'istituto sta sviluppando chip di test per applicazioni agricole, testandoli su esseri umani e animali per monitorare la qualità degli alimenti, con l'obiettivo di realizzare un modello agricolo intelligente e orientato alla biosicurezza.

Per quanto riguarda la sicurezza alimentare, il professor Ali Abbas ha osservato che la contaminazione da arsenico non si limita al riso, ma può verificarsi in molti altri prodotti agricoli. La valutazione del rischio dovrebbe basarsi su prove scientifiche e procedure standardizzate, evitando di creare panico nella comunità.

Il professor Ali Abbas dell'Università di Sydney sostiene che l'economia circolare non riguarda solo le politiche di gestione dei rifiuti, ma che il suo nucleo risiede nella progettazione del prodotto. Foto: Hoang Hien.

Condividendo la stessa opinione, la dottoressa Duong Nu Tra My dell'Università di Sydney in Vietnam ritiene che media e scienza debbano procedere di pari passo. "Prima di emettere un allarme, sono necessarie prove chiare e pubblicazioni scientifiche trasparenti. Altrimenti, si rischia di causare danni significativi al settore, come nel caso del durian contaminato da cadmio, che ha gravemente compromesso le esportazioni vietnamite", ha affermato.

Inoltre, la dottoressa Duong Nu Tra My ha anche menzionato la ricerca sulla resistenza agli antibiotici. Secondo lei, gli studi precedenti erano su piccola scala, quindi il suo team sta conducendo un'indagine completa su esseri umani, bestiame e ambiente per determinare la diffusione di batteri resistenti ai farmaci nella catena di approvvigionamento alimentare. "Combineremo questo con la ricerca sul comportamento delle persone in merito all'uso di droghe, in modo che, dopo aver ottenuto risultati scientifici, possiamo proporre misure di intervento specifiche", ha affermato.

Inoltre, per sensibilizzare la comunità sul tema della resistenza agli antibiotici, il progetto prevede anche attività come il coinvolgimento degli studenti delle scuole superiori nella raccolta di campioni ambientali e lo svolgimento di mini-giochi per imparare a conoscere la resistenza agli antibiotici, contribuendo così a diffondere la consapevolezza tra le giovani generazioni.

L'economia circolare non è solo una questione tecnica o politica, ma un cambiamento radicale nel modo di pensare allo sviluppo, dalla progettazione del prodotto e dalla ristrutturazione della catena di approvvigionamento alla sensibilizzazione dell'opinione pubblica. Il Vietnam, forte del suo ruolo di paese arrivato in ritardo, ha l'opportunità di accedere a modelli avanzati e colmare il divario applicando fin dall'inizio un approccio di progettazione sostenibile.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/kinh-te-tuan-hoan-tu-tu-duy-thiet-design-den-thay-doi-thoi-quen-d782289.html