La cooperativa di produttori di tè sicuro di Long Cốc, situata nel comune di Long Cốc, ha investito in un moderno sistema di tostatura ed essiccazione, garantendo così che i suoi prodotti soddisfino lo standard OCOP a 4 stelle.
Diffondere il sapore del tè verde proveniente dalla terra ancestrale.
Essendo una provincia con una delle più vaste aree di coltivazione del tè del paese, il marchio di tè verde di Phu Tho si è diffuso ampiamente non solo a livello nazionale, ma vanta anche una solida presenza in molti paesi e territori. Il programma OCOP ha dato nuova linfa al marchio, contribuendo a elevare lo status del tè verde di Phu Tho.
Báo Phú Thọ•13/06/2026Secondo le statistiche, la provincia conta attualmente 14.500 ettari di piantagioni di tè, con una produzione di foglie di tè fresco di oltre 193.000 tonnellate (terza posizione a livello nazionale). La coltivazione del tè è distribuita in 58 comuni e distretti, di cui 28 comuni hanno oltre 100 ettari di piantagioni, per un totale di oltre 13.000 ettari (4 comuni hanno oltre 1.000 ettari di piantagioni di tè: Minh Dai, Long Coc, Yen Ky e Tay Coc), formando aree di coltivazione concentrate che facilitano l'applicazione della meccanizzazione nella produzione.
La signora Pham Thi Hanh, direttrice della cooperativa Long Coc Safe Tea nel comune di Long Coc, ha dichiarato: "Essere riconosciuti come prodotto OCOP è un 'biglietto d'ingresso' che aiuta il tè verde di Phu Tho a superare le barriere tecniche e ad entrare con sicurezza nei principali mercati. Per mantenere la reputazione e il marchio del tè verde di Phu Tho, dopo aver ottenuto il riconoscimento OCOP, le aziende devono continuare a concentrarsi e investire nel miglioramento della qualità delle materie prime, dei sistemi di macchinari e delle linee di produzione, al fine di stabilizzare la qualità del prodotto e consolidare la fiducia dei clienti."
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Nella provincia, sono circa 76 le imprese coinvolte nella produzione e lavorazione del tè, con una produzione media di oltre 60.000 tonnellate all'anno, in grado di soddisfare la crescente domanda sia del mercato interno che di quello estero. Oltre il 20% di queste imprese ha investito in tecnologie per la lavorazione del tè verde e di altri prodotti derivati, come bustine di tè, matcha, bevande in bottiglia, ecc., tra cui la Phu Da Tea Company (Fabbrica di tè Phu Long), la SSOE Tea Company Limited, la Cozy Tea Company, ecc. Alcune imprese si stanno concentrando sullo sviluppo di prodotti di tè speciali e distintivi, come il tè di germogli viola Thanh Ba della UT Tea Investment and Development Company Limited e il tè Shan Pa Co della Phuong Huyen Company Limited.
Anche la provincia di Phu Tho vanta una vasta area di piantagioni di tè che applicano elevati standard di produzione sicura. La percentuale di terreno in cui vengono applicati i metodi IPM e ICM è del 90,8%, e la superficie delle piantagioni di tè che utilizzano processi di produzione sicuri ed efficaci (GlobalGAP, RA, VietGAP, biologico, ecc.) è di 4.300 ettari. L'intera provincia conta 4.045 ettari di piantagioni di tè a cui sono stati assegnati 162 codici di area di coltivazione nazionali. Allo stesso tempo, sono state create aree di produzione concentrate in comuni chiave, con una superficie di oltre 6.600 ettari. Inoltre, in molte località con ampie aree di piantagioni di tè, sono stati istituiti siti di produzione sicura del tè, collegati alla promozione e allo sviluppo del turismo nelle splendide regioni di coltivazione del tè, considerate tra le più uniche del Vietnam: le colline del tè di Long Coc e Thanh Thuy; le antiche colline del tè di Shan Tuyet a Duc Nhan, Pa Co, Van Son e nel Parco Nazionale di Xuan Son...
L'intera provincia ha sviluppato 39 prodotti a base di tè che hanno ottenuto il riconoscimento di prodotti OCOP con 3 stelle o più, tra cui 19 prodotti a 3 stelle, 17 a 4 stelle e 2 a 5 stelle, provenienti da 21 aziende. Imprese, cooperative e gruppi di produzione e trasformazione del tè hanno rafforzato i legami produttivi e la cooperazione con i coltivatori di tè, creando 25 filiere di produzione e consumo per prodotti a base di tè, con una produzione annua di oltre 22.600 tonnellate.
La zona di coltivazione del tè della Cooperativa del Tè Sicuro di Long Coc, nel comune di Long Coc, è prodotta secondo gli standard VietGAP, soddisfacendo i requisiti per il miglioramento della qualità del prodotto.
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Il signor Nguyen Truong Giang, vice capo del Dipartimento di Produzione Vegetale e Protezione delle Piante, ha dichiarato: "Phu Tho ha il vantaggio di una vasta area concentrata di materie prime, il che facilita la standardizzazione di varietà, processi e la gestione dei codici delle aree di coltivazione. Vanta una lunga tradizione nel settore del tè, una "storia locale" che contribuisce a costruire il marchio e i prodotti di specialità della provincia, splendidi paesaggi e una preziosa identità nazionale (Tempio Hung, colline del tè di Long Coc e Tay Coc, antico giardino del tè di Xuan Son, Pa Co...). L'ampio ecosistema di imprese e cooperative facilita l'organizzazione di una catena di approvvigionamento stabile per ordini di grandi dimensioni, nonché per prodotti destinati a mercati di nicchia. Oltre allo sviluppo di prodotti OCOP, le parti interessate devono collaborare tra loro e con le imprese per creare catene del valore, in modo che i prodotti a base di tè possano massimizzare il loro potenziale ed efficienza, aumentando il reddito delle persone nelle regioni collinari e montuose."
Quan Lam
Fonte: https://baophutho.vn/lan-toa-huong-vi-che-xanh-nbsp-dat-to-256057.htm
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