Alimentazione elettrica
Secondo Eating Well, le proteine sono un elemento fondamentale di ogni cellula del corpo. Il fabbisogno proteico giornaliero dipende da peso, età, stato di salute e livello di attività fisica. Gli adulti sani in genere necessitano di un minimo di circa 0,8 g di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno, mentre il fabbisogno può essere maggiore per le persone molto attive o per gli anziani.
Un consumo eccessivo di proteine per un periodo prolungato può aumentare il carico metabolico sull'organismo, soprattutto in soggetti con patologie epatiche o renali preesistenti. Ciò può anche causare problemi digestivi come gonfiore e indigestione.
I carboidrati forniscono al corpo energia immediata, mentre le proteine vengono digerite più lentamente, creando un senso di sazietà più duraturo. Pertanto, una colazione ricca di proteine aiuta a placare la fame tra i pasti, riduce gli spuntini prima di pranzo e favorisce un migliore controllo dell'assunzione di cibo durante la giornata.
Aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue.
Se abbinate ad altri alimenti durante un pasto, le proteine possono rallentare la digestione e l'assorbimento dei carboidrati, contribuendo così a limitare i picchi glicemici postprandiali. Questo contribuisce a mantenere stabili i livelli di energia e aiuta l'organismo a regolare l'insulina in modo più efficace.
Un buon controllo della glicemia dopo i pasti contribuisce a ridurre nel tempo il rischio di danni ai vasi sanguigni e ai nervi, e favorisce la prevenzione e la gestione del diabete.
Le uova sono ricche di proteine e fanno bene alla salute. Foto: Anh Chi
Migliorare la salute cardiovascolare
Secondo WebMD, le proteine possono favorire la salute cardiovascolare contribuendo a stabilizzare la glicemia, la pressione sanguigna e il colesterolo. L'ipertensione è spesso definita il "killer silenzioso" perché può progredire in modo asintomatico e aumentare il rischio di infarto, ictus, demenza e insufficienza renale.
Le fonti proteiche magre come il pesce grasso, il petto di pollo e i legumi forniscono molti nutrienti essenziali ma sono povere di grassi saturi, contribuendo a ridurre il rischio di aterosclerosi e a proteggere la salute cardiovascolare.
Costruzione e riparazione muscolare
Durante l'esercizio fisico, le fibre muscolari subiscono lievi danni. Le proteine forniscono aminoacidi che aiutano a riparare e ripristinare questi danni, consentendo ai muscoli di diventare più forti. Se ti alleni al mattino, una colazione ricca di proteine può fornire energia e favorire il recupero muscolare, secondo Healthline.
Il metabolismo delle proteine richiede più acqua rispetto al metabolismo dei carboidrati o dei grassi. Consumare molte proteine senza un adeguato apporto idrico può portare alla disidratazione. Le persone affette da gotta, malattie epatiche o renali dovrebbero consultare il proprio medico prima di aumentare l'assunzione di proteine.
Secondo vnexpress.net
Fonte: https://baophutho.vn/loi-ich-when-eating-protein-into-breakfast-255788.htm
