Un banchetto per esprimere gratitudine al re Hung

Di: Nam Nguyen | 18 aprile 2024

(A Quoc) - Con sincero rispetto e gratitudine per i meriti dei loro antenati, ogni anno, nel Giorno della Commemorazione dei Re Hung (il decimo giorno del terzo mese lunare), un gran numero di persone nella terra natale degli antenati in generale e nella comune di Hung Lo in particolare preparano rispettosamente offerte e incenso per esprimere la loro gratitudine per i meriti dei Re Hung e degli antenati che hanno contribuito alla costruzione e alla difesa della nazione.

Dal 2019, il Comitato Organizzatore della Giornata Commemorativa dei Re Hung incoraggia le famiglie di Phu Tho a preparare i propri pasti cerimoniali, garantendo solennità e calore nel decimo giorno del terzo mese lunare. Da allora, questa pratica si è diffusa e ha ottenuto un ampio sostegno da parte della popolazione.

Tradizionalmente, ogni anno, prima del Giorno della Commemorazione dei Re Hung, la famiglia del signor Trieu Van Dao è una delle 5.000 persone del comune di Hy Cuong, nella città di Viet Tri (provincia di Phu Tho), che preparano un pasto meticolosamente allestito con sincero rispetto per i loro antenati e per i Re Hung, e anche come occasione per riunirsi con le proprie famiglie e i propri figli.

Utilizzando prodotti locali, il signor Dao ha preparato un pasto di offerta semplice ma solenne, completo di piatti tradizionali vietnamiti, esprimendo la sua riverenza e gratitudine verso i suoi antenati e commemorando il contributo di Re Hung.

Tradizionalmente, le offerte ai Re Hung includono banh chung (tortine quadrate di riso glutinoso), banh giay (tortine rotonde di riso glutinoso) e riso bianco.

Le torte di riso glutinoso (bánh chưng e bánh dày) simboleggiano il cielo e la terra. Anche il riso bianco (cơm tẻ) ha origini legate al re Hung, che insegnò al popolo come coltivare il riso.

Il banchetto comprende sia riso glutinoso che riso non glutinoso, a rappresentare l'equilibrio tra yin e yang, creando un pasto armonioso e completo.

Secondo il signor Dao, preparare il pasto offerto in onore degli antenati che contribuirono alla fondazione della nazione è estremamente significativo, sia come modo per commemorare i meriti dei re Hung che fondarono il paese, sia per tramandare ai discendenti la conoscenza del culto dei re Hung. Questa attività mira a contribuire ad affermare il valore del culto dei re Hung come patrimonio culturale immateriale rappresentativo dell'umanità.

Secondo gli anziani che vivono nei pressi del Tempio Hung, la tradizione di offrire pasti ai Re Hung esiste da tempo immemorabile. Essa offre alle famiglie l'opportunità di riunirsi, con i discendenti, vicini e lontani, che ricordano il contributo dei Re Hung alla fondazione e alla difesa della nazione. Inoltre, insegna ai bambini l'orgoglio di appartenere alla terra ancestrale dei Re Hung, la culla della nazione vietnamita.

Gli studiosi di folclore concordano sul fatto che il culto dei Re Hung – il rituale di venerazione dell'antenato comune dell'intera nazione – rappresenti un elemento distintivo e unico dell'identità culturale del popolo vietnamita, nonché un patrimonio culturale rappresentativo dell'umanità. Nel corso della storia, questa credenza ha contribuito a promuovere l'orgoglio per le nostre origini e a creare uno spirito di unità, patriottismo e amore per il nostro popolo. La Giornata della Commemorazione dei Re Hung è un giorno in cui l'intera nazione esprime gratitudine per i meriti dei Re Hung, che fondarono lo stato di Van Lang, fondamento della nostra nazione, insegnarono al popolo a coltivare la terra e a piantare il riso, e infusero energia spirituale nella terra, nelle case, nei raccolti e nel bestiame, assicurando raccolti abbondanti.

Mentre la vita umana si modernizza sempre di più, il pasto in famiglia rimane il luogo più sacro, caldo e amorevole, perché nel subconscio di ogni persona c'è un cuore che anela alle proprie radici. Questo è particolarmente vero durante le feste spirituali vietnamite. Il pasto offerto a Re Hung, quando tutti i membri della famiglia sono presenti, è un momento in cui continuano ad ascoltare, condividere e custodire profondamente il principio di "bere acqua, ricordare la sorgente", aiutando ciascuno a migliorare il proprio carattere e la propria personalità.

Il culto degli antenati con offerte e rituali specifici, tra cui la preparazione di un pasto cerimoniale da presentare agli antenati durante la Giornata della Commemorazione Nazionale, è la caratteristica culturale più distintiva e chiara della pratica del culto dei Re Hung. Il Dipartimento della Cultura, dello Sport e del Turismo della provincia di Phu Tho ha inoltre realizzato materiale promozionale sul significato del culto dei Re Hung e della Giornata della Commemorazione dei Re Hung, distribuendolo alle località affinché le persone possano comprendere meglio le proprie origini nazionali.

Nel giorno principale della Cerimonia di Commemorazione degli Antenati, la famiglia della signora Vu Thi Hoa (frazione 2, comune di Hung Lo, città di Viet Tri, provincia di Phu Tho) prepara offerte e un pasto da bruciare con l'incenso.

Tutte queste offerte esprimono riverenza verso gli antenati, con la speranza di pregare per raccolti abbondanti e la prosperità di ogni cosa.

Ogni famiglia può avere usanze leggermente diverse, ma fondamentalmente il banchetto deve includere pollo, salsiccia di maiale e gnocchi di riso (bánh chưng e bánh giầy).

Da millenni, la Giornata della Commemorazione dei Re Hung è considerata una delle principali festività nazionali (Festa Nazionale) ed è diventata un sentimento sacro profondamente radicato nel cuore di ogni vietnamita. È anche un simbolo di valori culturali e spirituali unici e profondi, che riflettono lo spirito di unità nazionale e il bellissimo principio morale tradizionale di "bere acqua, ricordare la fonte", ricordando i nostri antenati e i Re Hung che hanno contribuito alla fondazione e alla preservazione della nazione.

Fonte: https://toquoc.vn/mam-com-tri-an-vua-hung-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-dat-to-20240416180928136.htm