Tan Thanh Sweet Honey

Sfruttando le abbondanti risorse floreali delle colline, delle foreste e dei frutteti, negli ultimi anni gli abitanti del comune di Tan Thanh si sono concentrati sullo sviluppo dell'apicoltura. Questo modello ha rappresentato e continua a rappresentare una fonte di reddito stabile, contribuendo a migliorare il tenore di vita e a promuovere lo sviluppo economico locale.

Gli abitanti del villaggio di Doan Ket, nella comune di Tan Thanh, si prendono cura delle loro colonie di api.

Il signor Phung Van Bien, del villaggio di Doan Ket, uno dei primi a dedicarsi all'apicoltura nella comune di Tan Thanh, ha dichiarato: "La mia famiglia alleva api da oltre 20 anni, iniziando con un piccolo numero di alveari, circa 5-7, principalmente per soddisfare il nostro fabbisogno. Nel corso del tempo, rendendomi conto che questo modello era adatto alle condizioni locali, ho approfondito le mie conoscenze e la mia esperienza nell'apicoltura e nella divisione delle colonie attraverso libri, giornali, televisione e apicoltori esperti, espandendo gradualmente l'attività e aumentando il numero di alveari. Ad oggi, la mia famiglia possiede 150 alveari. In media, produciamo dai 500 ai 700 litri di miele all'anno, generando un reddito di oltre 100 milioni di VND all'anno. Credo che l'apicoltura non solo fornisca un reddito stabile alla mia famiglia, ma permetta anche di sfruttare efficacemente le risorse floreali naturali della zona, contribuendo ad aumentare il valore economico delle foreste collinari e dei frutteti."

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Non solo la famiglia del signor Bien, ma anche molte altre famiglie del villaggio di Quyet Tien hanno intrapreso con entusiasmo l'apicoltura. Il signor Nguyen Ngoc Trai, del villaggio di Quyet Tien, ha affermato: "Il villaggio è ricco di piantagioni di longan, litchi e altre specie floreali molto adatte all'apicoltura. Pertanto, dal 2015, la mia famiglia ha acquistato 5 colonie di api e le ha collocate nel nostro frutteto. Durante il processo di apicoltura, mi informo regolarmente sulle tecniche di apicoltura e divido proattivamente le colonie per espanderne la produzione. Grazie all'abbondanza di fiori, le colonie crescono e si sviluppano bene, garantendo una produzione di miele costante. Attualmente, la mia famiglia alleva più di 50 colonie di api. In media, produciamo dai 350 ai 400 litri di miele all'anno. Dall'inizio del 2016 ad oggi, abbiamo raccolto oltre 200 litri di miele." Il mercato principale per il loro miele si trova all'interno della provincia e in alcune altre province e città come Bac Ninh , Hai Phong e Hung Yen, generando un reddito di 40 milioni di VND. Oltre alla vendita del miele, la famiglia separa anche gli alveari e li vende alle persone bisognose a un prezzo compreso tra 600.000 e 800.000 VND per alveare. Grazie a questa attività, la famiglia ottiene un reddito aggiuntivo e migliora il proprio tenore di vita.

È noto che l'apicoltura nella comune di Tan Thanh ha iniziato a svilupparsi con forza a partire dal 2015. Secondo le statistiche del Comitato Popolare della comune, attualmente si contano 260 famiglie di apicoltori in 16 dei 27 villaggi, con 1.320 alveari. In media, ogni alveare produce dai 7 ai 10 litri di miele all'anno, a un prezzo di circa 200.000 VND/litro, generando un valore economico di quasi 2 miliardi di VND. Nel 2021, il miele di fiori di bosco prodotto nella comune è stato valutato e classificato come prodotto OCOP a 3 stelle.

Secondo gli apicoltori, per garantire colonie di api sane e un'elevata produzione di miele, è fondamentale monitorare regolarmente le condizioni delle colonie, pulire gli alveari, separare preventivamente le colonie al momento opportuno e scegliere posizioni vicine ad aree con abbondante vegetazione fiorita. Inoltre, gli apicoltori si concentrano sempre sulla cura e sulla protezione delle colonie di api dalle condizioni meteorologiche avverse, soprattutto durante periodi di caldo intenso o piogge prolungate.

Il signor Tran Van Tung, presidente del Comitato popolare della comune di Tan Thanh, ha dichiarato: "Sulla base di osservazioni pratiche, l'apicoltura non richiede grandi superfici o ingenti investimenti iniziali, ma richiede agli apicoltori perseveranza e una solida conoscenza delle tecniche e dei comportamenti di cura delle api. Pertanto, per sostenere la popolazione nello sviluppo di questo modello, il Comitato popolare della comune ha collaborato con enti specializzati per organizzare corsi di formazione, trasferire conoscenze scientifiche e tecniche e guidare le persone nell'applicazione dei metodi di cura delle api; allo stesso tempo, sta rafforzando la propaganda e la mobilitazione per incoraggiare la popolazione a mantenere ed espandere questo modello. In particolare, la comune sta attualmente guidando le famiglie nella compilazione dei dossier e delle procedure da presentare alle autorità competenti per la valutazione e la riclassificazione dei prodotti OCOP per il miele di fiori di bosco della comune. In futuro, il Comitato popolare della comune continuerà a promuovere l'applicazione di processi di produzione sicuri, concentrandosi sul miglioramento della qualità del prodotto, sul miglioramento del confezionamento e dell'etichettatura... per soddisfare le crescenti esigenze del mercato." Rafforzare le attività di promozione commerciale, pubblicizzare ed espandere il mercato del miele locale.

Grazie alle favorevoli condizioni naturali, al sostegno del governo locale e all'impegno proattivo della popolazione, l'apicoltura è diventata una delle attività produttive più adatte ed efficaci nel comune di Tan Thanh. Ciò ha contribuito ad aumentare il reddito, a migliorare le condizioni di vita delle persone e a promuovere uno sviluppo economico rurale sostenibile.

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Fonte: https://baolangson.vn/mat-ngot-tan-thanh-5094951.html