Stagione dei meloni nella zona del lago Thac Ba

Ogni anno, da gennaio a giugno, quando il livello dell'acqua del lago Thac Ba si abbassa, le pianure alluvionali lungo il lago vengono gradualmente esposte, diventano sciolte, ricche di humus e sufficientemente umide: il tipo di terreno che angurie, meloni e meloni retati prediligono più di ogni altro tipo di suolo.

Negli ultimi anni, il lago Thac Ba è diventato sempre più vivace grazie ai tour turistici esperienziali e alle imbarcazioni che lo attraversano trasportando merci e passeggeri. Parallelamente a questa frenetica attività, gli abitanti delle zone limitrofe al lago hanno trovato il proprio modo di coltivare la terra fangosa emersa dopo mesi di sommersione. Man mano che l'acqua si ritira, seminano e, gradualmente, file di angurie, meloni e meloni retati ricoprono le pianure alluvionali, preannunciando un raccolto abbondante.

Ogni anno, da gennaio a giugno, quando il livello dell'acqua del lago Thac Ba si abbassa, le pianure alluvionali lungo il lago vengono gradualmente esposte. Questo terreno sciolto, ricco di humus e sufficientemente umido è ideale per angurie, meloni e meloni retati: il tipo di terreno che queste colture prediligono. I gruppi etnici Dao e Tay dei comuni di Yen Thanh, Bao Ai e Cam Nhan lo hanno capito fin da subito. Negli ultimi 5-7 anni, invece di lasciare il terreno a riposo o coltivare mais, arachidi o fagioli come in passato, sono passati alla coltivazione di meloni, una coltura a ciclo breve ben adattata al terreno e dal valore economico significativamente più elevato.

Nella comune di Bao Ai, la signora Ha Thi Hoan si trova in mezzo al campo di angurie di famiglia, esteso su 1,2 ettari, e gira delicatamente ogni anguria rotonda e succosa, con gli occhi pieni di aspettativa. Tra meno di 20 giorni, il primo raccolto di angurie sarà pronto. Questo campo è il risultato di un lungo percorso: nel 2023, lei e suo marito provarono a piantare 100 piante su un appezzamento di terreno parzialmente allagato e, constatando che le angurie crescevano bene e producevano frutti in modo costante, decisero di ampliare la coltivazione a 1,2 ettari quest'anno. Senza una guida formale, la signora Hoan ha imparato dai coltivatori di angurie delle comuni vicine attraverso tentativi ed errori, e poi ha lavorato insieme a suo marito.

La coltivazione di meloni in terreni parzialmente allagati richiede maggiore cura e attenzione meticolosa. Fin dall'inizio della stagione, è fondamentale una selezione accurata dei semi, compresa la germinazione, e la preparazione delle piantine in vaso. Dopo 3-4 giorni, quando le piantine germogliano, si scavano le buche per la messa a dimora. Quando le piante fioriscono, è necessaria l'impollinazione manuale, lasciando due frutti per pianta; una pianta ben curata può produrre 4-5 frutti.

La signora Hoan ha raccontato: "Ci sono giorni in cui io e mio marito andiamo nei campi dalla mattina presto fino a tarda notte. Alcune famiglie costruiscono persino dei rifugi improvvisati per dormire in riva al lago e poter così sorvegliare comodamente i meloni. Questo lavoro apparentemente semplice richiede la stessa dedizione e pazienza della coltivazione del riso."

Nella comune di Yen Thanh, sede della più vasta area di coltivazione di meloni della regione, le basse colline interconnesse appaiono come lunghe distese verdi durante l'alta stagione. Il signor Mai Van Hien è uno dei coltivatori di meloni di lunga data di questa zona, che ha assistito e contribuito alla trasformazione dell'intera area.

Quest'anno, la sua famiglia ha piantato i meloni poco più di un mese fa, ma molti sono già maturi e pronti per essere raccolti tra circa 20 giorni. Ha raccontato che in precedenza la sua famiglia aveva osato piantare solo un centinaio di piante per verificare l'idoneità del terreno e, visti i risultati positivi, quest'anno hanno coraggiosamente ampliato la coltivazione a 1,2 ettari.

Anche nella comune di Yen Thanh, i membri della cooperativa Hoang Long si stanno dedicando attivamente alla cura e alla valutazione dei meloni di questa stagione, con meloni sodi e rotondi allineati in lunghe file, in attesa del giorno del raccolto.

Oltre alla tradizionale coltivazione di angurie come coltura principale, la cooperativa ha anche sperimentato con audacia la coltivazione di angurie senza semi su una parte dei suoi terreni: i frutti sono rotondi e uniformi, con un peso medio di 3-4 kg, buccia sottile, polpa rosso intenso e un sapore dolce e rinfrescante. Il prezzo di vendita varia da 50.000 a 60.000 VND/kg, da quattro a cinque volte superiore a quello delle angurie tradizionali. Se replicata con successo, questa iniziativa promette di incrementare ulteriormente il valore della produzione per gli abitanti che vivono lungo il lago nelle stagioni successive.

Il signor Nong Quoc Toan, direttore della cooperativa Hoang Long, ha dichiarato: "La varietà di anguria senza semi si è dimostrata circa tre volte più efficiente dal punto di vista economico rispetto alle angurie tradizionali ed è apprezzata dal mercato per il suo sapore dolce e rinfrescante. La cooperativa ha attivamente collegato produzione e consumo, stipulando contratti di acquisto garantiti con i partner per offrire agli investitori la tranquillità di poter investire con maggiore serenità."

In realtà, vendere meloni provenienti dalla regione del lago non era facile agli inizi. Poiché i campi di meloni erano sparsi tra isole e pianure alluvionali al centro del lago, ogni raccolto richiedeva il trasporto dei meloni in barca fino alla riva, prima di trasferirli sui camion per la distribuzione. Dato che i meloni maturi non aspettavano, dovevano essere raccolti e trasportati immediatamente. Molte famiglie dovevano remare con le loro barche fino ai moli di Mong Son e Yen Thanh per vendere al dettaglio, accettando prezzi bassi a causa della mancanza di canali di distribuzione efficienti. Pertanto, la nascita della Cooperativa Hoang Long, che fungeva da collegamento e agente di acquisto, ha permesso alle persone di investire con maggiore tranquillità, senza la preoccupazione di essere costrette ad accettare prezzi bassi.

Dai modelli iniziali isolati, l'area coltivata a meloni su terreni semisommersi intorno al lago Thac Ba si è ora stabilizzata a circa 100 ettari, concentrati nei comuni di Bao Ai, Thac Ba, Yen Thanh e Cam Nhan; la resa stimata è di circa 30 tonnellate/ettaro.

Ancora più importante, la conoscenza della coltivazione del melone si sta diffondendo e accumulando di stagione in stagione. Grazie all'esperienza acquisita nei comuni limitrofi e a prove impegnative con poche centinaia di piante, gli abitanti della regione del lago hanno gradualmente imparato le tecniche di coltivazione di questo particolare tipo di terreno e hanno iniziato ad espandersi nelle zone interne circostanti. Anche le autorità locali sono attivamente coinvolte, promuovendo la diversificazione delle colture e coordinandosi con enti specializzati per organizzare corsi di formazione tecnica, in modo che la coltivazione del melone, inizialmente spontanea, si stia progressivamente orientando verso un sistema più strutturato, con l'obiettivo di creare aree di produzione commerciale su larga scala.

Ogni volta che le acque del lago Thac Ba si ritirano, la terra semisommersa, ricoperta da un rosso intenso di limo, si trasforma rapidamente in rigogliosi campi di meloni. Le popolazioni di etnia Dao e Tay si sono adattate alla natura, hanno domato il terreno e imparato a gestire il ritmo delle piene e delle piene del lago, creando un proprio ciclo di coltivazione; alcuni costruiscono rifugi per dormire in riva al lago mentre si prendono cura dei meloni, altri remano in barca per controllare i loro campi dall'alba al tramonto, lavorando con diligenza e pazienza in mezzo alla vasta distesa d'acqua.

Quando i meloni maturano, le barche cariche di frutta scivolano sul lago baciato dal sole verso i moli di Mong Son e Yen Thanh, portando con sé la dolcezza della frutta e la speranza di una vita che migliori gradualmente nella regione del lago Thac Ba.

Presentato da: Thuy Thanh

Fonte: https://baolaocai.vn/mua-dua-tren-vung-ho-thac-ba-post899253.html