
Molte persone si guadagnano da vivere all'alba al mercato agricolo all'ingrosso di Rach Gia. Foto: THUY TIEN
Intorno alle 3 del mattino, il mercato agricolo all'ingrosso del quartiere di Rach Gia è un brulicare di persone e veicoli. Camion provenienti da diverse località portano continuamente merci al mercato. Sotto le luci artificiali, i facchini scaricano velocemente la merce, preparandola per la distribuzione ai mercati e ai punti vendita al dettaglio. Il signor Nguyen Van Tan, residente del quartiere di Rach Gia e che lavora come facchino al mercato da quasi 20 anni, ha raccontato: "Questo lavoro richiede di accettare un orario di sonno non convenzionale. Mentre gli altri dormono, noi siamo svegli. Mentre gli altri lavorano, noi ci prepariamo per tornare a casa. Nonostante sia un lavoro duro, guadagno ogni giorno abbastanza per mantenere la mia famiglia".
Non lontano, molti piccoli commercianti erano impegnati a smistare e pesare la merce prima di caricarla su carretti e motociclette per consegnarla ai mercati vicini. Alcuni commercianti affermavano che la fascia oraria tra le 3 e le 5 del mattino è quella in cui gli scambi commerciali sono più intensi. Pertanto, restare svegli fino a tardi e alzarsi presto è diventata un'abitudine consolidata da anni. Una pagnotta di pane, una confezione di riso glutinoso o una tazza di caffè costituiscono spesso la loro colazione prima di iniziare il lavoro.
Lungo le strade che conducono al centro di Rach Gia, molti locali e caffè si illuminano di buon'ora. I proprietari sono indaffarati a preparare gli ingredienti, accendere i fornelli e sistemare tavoli e sedie per accogliere i clienti. La clientela è composta principalmente da lavoratori autonomi, autisti, tassisti in moto o persone che devono iniziare a lavorare all'alba.
La signora Hoa, residente nel quartiere di Rach Gia e venditrice di caffè in via Hung Vuong da decenni, ha dichiarato: "La mia famiglia si sveglia presto per preparare gli ingredienti da vendere. Verso le 3 del mattino, tassisti in moto e lavoratori freelance si fermano per un caffè. Questo lavoro richiede di alzarsi presto, ma garantisce un reddito stabile."
Insieme a ristoranti e bancarelle di bevande, anche i venditori ambulanti iniziano la loro attività prima dell'alba. L'immagine della signora Nguyen Thi Bich Tuyen, residente nel quartiere di Rach Gia, che spinge il suo carretto di riso glutinoso per le strade e le zone residenziali è ormai familiare a molti. "Vendo riso glutinoso da oltre 5 anni e non ho quasi mai dormito una notte intera. Mi sveglio alle 2 del mattino per cuocere a vapore il riso glutinoso, grattugiare il cocco e preparare il sale al sesamo. Esattamente alle 5 del mattino, spingo il mio carretto per il centro commerciale di Rach Gia. Verso le 8 ho venduto tutto il riso glutinoso. Quando torno a casa, mi riposo un po' prima di preparare la partita del giorno successivo. Ogni giorno guadagno qualche centinaio di migliaia di dong", ha raccontato la signora Tuyen.
Nelle zone costiere, il ritmo lavorativo mattutino è strettamente legato all'attività di pesca. Prima dell'alba, molti pescherecci rientrano dopo una notte in mare. L'atmosfera nei porti di pesca è animata da grida e vivaci scambi di merci. Il pescato fresco, composto da pesce, granchi e calamari, viene scaricato a terra dai pescatori. I commercianti in attesa pesano, selezionano e caricano rapidamente la merce sui camion per trasportarla ai mercati o distribuirla alla popolazione locale. Il signor Le Van Thanh, residente nel quartiere di Ha Tien, ha raccontato: "Noi pescatori di solito lasciamo il porto il pomeriggio precedente, peschiamo vicino alla costa e poi ci affrettiamo a tornare all'alba per essere pronti per il mercato. Questa professione dipende molto dal meteo, quindi dobbiamo sfruttare al massimo ogni uscita. Se la giornata è favorevole, guadagniamo di più; altrimenti, riusciamo a malapena a coprire le spese di sostentamento."
Per i pescatori, passare tutta la notte in mare è diventata una routine abituale. Nonostante le difficoltà e la dipendenza dalle condizioni meteorologiche, la pesca rimane una fonte di sostentamento vitale per molte famiglie costiere. Le barche che attraccano all'alba non solo riportano a casa il frutto del loro lavoro dopo una lunga notte, ma contribuiscono anche a rifornire il mercato di cibo fresco.
Mentre la luce dell'alba illuminava le strade, molti lavoratori avevano già completato la maggior parte delle loro mansioni. Dai facchini dei mercati all'ingrosso, ai piccoli commercianti, ai venditori ambulanti, fino ai pescatori, ognuno con la propria professione e le proprie circostanze, tutti condividevano la diligenza e la volontà di migliorare la propria vita. Erano loro a contribuire al ritmo vibrante della vita quotidiana e a scrivere storie di vite ordinarie, ma resilienti.
THUY TIEN
Fonte: https://baoangiang.com.vn/muu-sinh-luc-rang-sang-a488154.html









