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I prezzi del durian gigante si dimezzano.

Việt NamViệt Nam29/10/2024

Ogni chilogrammo di annona di prima qualità viene venduto in azienda a un prezzo compreso tra 55.000 e 75.000 VND, a seconda della varietà, quasi la metà rispetto all'anno scorso.

Originariamente una prelibatezza rara e costosa, il prezzo delle annone a forma di durian è crollato negli ultimi due anni. Sono chiamate "annone durian" per via della loro buccia spinosa, della somiglianza con il durian, delle grandi dimensioni e del caratteristico aroma e sapore dolce. Quattro anni fa, questo tipo di annona appariva sul mercato a prezzi che variavano dai 400.000 ai 500.000 VND al chilogrammo, mentre ora si trovano a meno di 100.000 VND.

Nei frutteti di Son La , il prezzo di vendita delle annone di prima qualità (da 800 grammi a 2,5 kg) è di 75.000-80.000 VND al kg, mentre quelle di seconda qualità (da 500 a 800 grammi) costano 55.000 VND. Si tratta di quasi la metà del prezzo dell'anno scorso.

Molti coltivatori di annona della cooperativa Mé Lếch (distretto di Mai Sơn, provincia di Sơn La) hanno affermato che il prezzo dell'annona al gusto di durian è tornato a un livello accessibile, rendendo questo frutto più disponibile per i consumatori.

Quest'anno, la signora Hoan Anh (distretto di Cau Giay, Hanoi ) ha acquistato una cassetta di 5 frutti per 260.000 VND, mentre tre anni fa con quella somma si poteva acquistare un solo frutto.

A Ho Chi Minh City, questo frutto viene venduto a un prezzo più alto dai fruttivendoli rispetto alle province settentrionali a causa degli elevati costi del trasporto aereo. Attualmente, ogni chilogrammo di frutta di prima qualità costa circa 200.000-250.000 VND, mentre quella di seconda qualità costa 140.000-170.000 VND. Tuttavia, questo prezzo è inferiore di circa il 40% rispetto al passato.

La signora Huyen, una venditrice ambulante di cibo nel Distretto 12, ha affermato che quest'anno sta vendendo annone al gusto di durian perché il prezzo è calato. Questo frutto insolito ha attirato l'attenzione dei consumatori nel Sud.

Secondo i coltivatori, il forte calo del prezzo delle annone al gusto di durian è dovuto all'aumento dell'offerta. La cooperativa Mé Lếch, la prima a coltivare annone al gusto di durian in Vietnam, ha collaborato con un'azienda taiwanese per importare le piantine e innestarle sulla varietà locale di annona. Il signor Nguyen Huu Tu, direttore della cooperativa Mé Lếch, ritiene che la riduzione del prezzo renda il frutto più accessibile ai consumatori. Anche la legge della domanda e dell'offerta fa sì che gli aggiustamenti dei prezzi stimolino i consumi.

Nel 2021, gli alberi di annona a Mé Lếch hanno iniziato a dare frutti. Un anno dopo, la superficie coltivata dalla cooperativa ha raggiunto i 20 ettari, generando un fatturato di 14 miliardi di VND grazie agli elevati prezzi di vendita. Tutte le annone raccolte sono state vendute ai clienti, a volte superando persino la domanda. Ad oggi, la superficie coltivata dalla cooperativa è quintuplicata, arrivando a 100 ettari.

Nel distretto di Mai Son (provincia di Son La), molti agricoltori stanno ampliando la coltivazione dell'annona a forma di durian. Questa varietà ha rese elevate, con alberi maturi che producono fino a 20 tonnellate per ettaro. Tuttavia, richiede cure meticolose: ogni frutto necessita di impollinazione manuale e richiede una quantità di fertilizzante 3-4 volte superiore rispetto alle annone comuni. Il processo dalla fioritura alla raccolta dura circa 6 mesi, più a lungo rispetto ad altre varietà di annona. Le annone mature a forma di durian pesano da 0,4 a 2,5 kg e vengono raccolte dall'inizio di agosto fino al Capodanno lunare.

Il signor Tien, un coltivatore di annona nella provincia di Son La, ha affermato che quest'anno i prezzi sono calati significativamente rispetto all'anno scorso, con conseguente riduzione dei profitti, ma gli agricoltori mantengono comunque un reddito stabile.

Secondo Nguyen Huu Tu, direttore della cooperativa Me Lech, con un prezzo medio di 60.000 VND al chilogrammo, un ettaro di coltivazione di annona dal sapore di durian può generare un fatturato di circa 1,2 miliardi di VND, un profitto di gran lunga superiore rispetto ad altre varietà comuni di annona.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale di Son La, la superficie totale coltivata a cherimoya nella provincia è di 970 ettari, di cui 610 ettari sono già in produzione, con una resa prevista di oltre 7.100 tonnellate quest'anno. Mai Son è la capitale provinciale della cherimoya, con la maggiore superficie coltivata e raccolta, e una resa prevista di circa 6.700 tonnellate quest'anno. Per quanto riguarda la cherimoya, simile al durian, essendo una coltura nuova con una superficie coltivata limitata, non sono ancora disponibili statistiche specifiche.


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