Nel 2024, le esportazioni di pangasio hanno generato 2 miliardi di dollari.

Nel 2024, le esportazioni di pangasio hanno raggiunto i 2 miliardi di dollari, con un incremento del 9% rispetto al 2023. L'industria vietnamita del pangasio è pronta a raggiungere nuovi traguardi nel 2025.

Secondo l'Associazione vietnamita per la lavorazione e l'esportazione di prodotti ittici (VASEP), si prevede che le esportazioni di pangasio raggiungeranno i 2 miliardi di dollari nel 2024, con un aumento del 9% rispetto al 2023. Pertanto, dopo due anni di significative fluttuazioni sia nei mercati di esportazione che nella produzione interna, l'industria vietnamita del pangasio ha superato le difficoltà, si è adattata con flessibilità e ha dimostrato una forte determinazione nel cogliere le opportunità per un'espansione delle esportazioni verso diversi mercati.

Lavorazione del pangasio per l'esportazione. (Foto: VASEP)

Le aziende del gruppo Pangasius si sono impegnate a migliorare la produttività e la qualità, sfruttando l'opportunità offerta dalla ripresa della domanda in molti mercati come Stati Uniti, Brasile, Colombia, Medio Oriente e paesi del CPTPP, per compensare il calo registrato in Cina.

Il 2025 si preannuncia un anno promettente e segna l'inizio di un'era brillante per l'industria dell'acquacoltura vietnamita, compreso il pangasio. L'economia continua a riprendersi e la domanda nei principali mercati sta iniziando ad aumentare con forza. Cina, Stati Uniti, Brasile, Colombia e i paesi del CPTPP continueranno a essere importanti motori per lo sviluppo del pangasio vietnamita.

Tuttavia, secondo VASEP, la qualità degli avannotti – un aspetto cruciale del settore – è ancora insoddisfacente. Gli avannotti hanno bassi tassi di sopravvivenza, sono suscettibili alle malattie e non sono più stagionali. Attualmente, il tasso di mortalità degli avannotti di pangasio supera il 90%. Il Dipartimento della Pesca ( Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale ) punta a ridurlo a meno dell'85% nel prossimo futuro, con un tasso di sopravvivenza del 15-20%.

Per migliorare la qualità degli avannotti, VASEP ritiene necessario accelerare l'attuazione di progetti e attività di ricerca sulla selezione e l'allevamento di avannotti con caratteristiche specifiche (resistenza alle malattie, maggiore resa in filetti, tolleranza al sale, ecc.) in base alla domanda del mercato. È inoltre fondamentale ispezionare e certificare le strutture che soddisfano i requisiti per la produzione e l'allevamento di avannotti secondo la legge sulla pesca. Infine, è necessario attuare il progetto per collegare la produzione di avannotti di pangasio di alta qualità su tre livelli nel Delta del Mekong, investendo nella costruzione completa di infrastrutture tecniche nelle aree di produzione di avannotti concentrate nelle province di Dong Thap e An Giang , e perfezionando il sistema di produzione di avannotti di pangasio su tre livelli.

Fonte: https://congthuong.vn/nam-2024-xuat-khau-ca-tra-thu-ve-2-ty-usd-368187.html