Valorizzare i prodotti agricoli attraverso la tecnologia.

Con oltre 13 anni di esperienza nel settore agricolo, il signor Ho Tan Phong, agricoltore della frazione Chau Long 8, distretto di Chau Doc, ha applicato con audacia tecnologie avanzate alla coltivazione di meloni, creando prodotti sicuri, aumentando il valore della produzione agricola e incrementando il proprio reddito.

Da una mentalità…

Parlando del suo percorso nello sviluppo di una produzione orticola sicura e ad alta tecnologia, il signor Phong ha affermato: “Quando il Comitato provinciale del Partito ha emanato la Risoluzione n. 09-NQ/TU sullo sviluppo dell'agricoltura ad alta tecnologia, ho avuto l'idea di implementare questo modello. Con il supporto di esperti locali che mi hanno permesso di studiare e apprendere i modelli di produzione ad alta tecnologia, ho acquisito la fiducia necessaria per iniziare a metterli in pratica. Inizialmente, ho ricevuto un finanziamento per 1.000 ^metri quadrati di serra per la coltivazione di meloni e da allora sono coinvolto nell'agricoltura ad alta tecnologia.”

Il signor Ho Tan Phong accanto al suo giardino di meloni, che utilizza metodi ad alta tecnologia. Foto: THANH TIEN

Accompagnandoci in un tour della sua azienda agricola, il signor Phong ci ha spiegato di utilizzare la tecnologia agricola israeliana, in particolare un sistema di irrigazione a goccia. Per padroneggiare questa tecnologia, ha studiato a fondo il funzionamento del sistema e ha adattato le tecniche di coltivazione alle condizioni locali. Indicando il sistema di irrigazione che fornisce acqua a tutta l'azienda, il signor Phong ha rivelato: "Solo l'acqua per l'irrigazione deve essere filtrata con cura per garantire che sia priva di agenti patogeni. Poiché coltiviamo ortaggi secondo rigorosi standard di sicurezza, non possiamo permetterci la negligenza tipica dell'agricoltura intensiva. Inoltre, il substrato di coltivazione in serra deve essere una miscela organica per garantire la sicurezza del prodotto per la salute dei consumatori."

Visitando la zona appena piantata dei meloni, il signor Phong si è preso cura con attenzione di ogni minuscola piantina verde nell'immensa distesa bianca della serra. Grazie al sistema di irrigazione a goccia, risparmia acqua pur soddisfacendo le esigenze delle piante. Allo stesso tempo, questo agricoltore utilizza anche un sistema di irrigazione temporizzato con 10 irrigazioni al giorno, ciascuna della durata di circa 2-3 minuti. "Grazie all'applicazione della tecnologia, sono sicuro che il mio prodotto soddisfi la domanda del mercato. Avendo coltivato questa pianta per lungo tempo, ho imparato dall'esperienza sul campo, ed è per questo che ho raggiunto i risultati che ho oggi", ha affermato il signor Phong.

…per l’efficacia pratica

Grazie all'efficace applicazione della tecnologia, il signor Phong può coltivare tre tipi di colture all'anno, tra cui meloni cantalupo, meloni retati e pomodori. La resa della ^{sua serra di 1.000 m²} raggiunge circa 8 tonnellate all'anno. Dopo aver dedotto le spese, questo agricoltore guadagna un profitto di 100 milioni di VND all'anno. "Con questo reddito, posso garantire la sicurezza finanziaria della mia famiglia e reinvestire in sementi, strutture e attrezzature per la produzione agricola ad alta tecnologia. Tuttavia, la difficoltà di questo modello risiede nell'elevato costo di investimento, circa 500 milioni di VND per ^{1.000 m²} , che non molti possono permettersi", ha onestamente affermato il signor Phong.

Il signor Phong ritiene che gli agricoltori di An Giang siano per natura laboriosi e resilienti, ma che la loro mentalità non si sia adeguata agli sviluppi del mercato. Con l'approccio giusto, possono soddisfare appieno le elevate esigenze delle tecniche di produzione. Per lui, la produzione di ortaggi sicuri è la strada giusta da percorrere, come dimostrato da 13 anni di esperienza. Attualmente, prevede di ampliare la sua area di coltivazione di altri ^{600 m²} , portando la superficie totale delle serre a ^{6.800 m²} .

Nonostante sia tecnicamente all'avanguardia e raggiunga una produttività stabile e una qualità del prodotto che soddisfa le richieste del mercato, il signor Phong incontra ancora difficoltà nel trovare acquirenti. Inizialmente, i suoi prodotti erano disponibili nei supermercati e nei negozi di ortofrutta sicuri della provincia. Attualmente, questo agricoltore vende solo piccole quantità nei mercati locali o utilizza i social media per distribuire i suoi prodotti in altre province. "Spero di ricevere supporto per entrare in contatto con mercati stabili, aumentare i profitti ed espandere la produzione. Allo stesso tempo, vorrei puntare alla certificazione OCOP (One Commune One Product) per raggiungere mercati più lontani. Inoltre, ho difficoltà a trasformare i gambi e le foglie delle piante di melone in fertilizzante organico da riutilizzare, garantendo l'igiene ambientale", ha affermato il signor Phong.

THANH TIEN

Fonte: https://baoangiang.com.vn/nang-gia-tri-nong-san-bang-cong-nghe-a482750.html