Dopo il Tet (Capodanno lunare), gli agricoltori si stanno concentrando sulla cura delle piante di frutto del drago.

Durante il Capodanno lunare del Cavallo 2026, insieme ad altri prodotti agricoli, il mercato fuori stagione del frutto del drago nella provincia di Lam Dong ha raggiunto prezzi elevati. Dopo la festività, i prezzi del frutto del drago sono diminuiti, ma gli agricoltori hanno continuato a prendersi cura degli alberi e a utilizzare l'illuminazione artificiale per scaglionare il raccolto e soddisfare la domanda del mercato.

Báo Lâm Đồng•04/03/2026

Il contadino Le Van Binh si prende cura delle sue piante di frutto del drago dopo il Tet (Capodanno lunare).

Utilizzo di luci per coltivare il frutto del drago in stagioni scaglionate.

Per molti anni, la maggior parte dei coltivatori di frutto del drago nella provincia ha optato per metodi di coltivazione fuori stagione, scaglionati nel tempo. In particolare, i coltivatori si concentrano sulla cura e sull'utilizzo dell'illuminazione artificiale per la raccolta durante i periodi di punta, come la metà del dodicesimo mese lunare per soddisfare la domanda del mercato del Capodanno lunare; il periodo dal 22 del dodicesimo mese lunare al Capodanno lunare per servire il mercato interno; e il 15 del primo mese lunare per iniziare l'anno e fornire frutto del drago per la Festa delle Lanterne e la Festa di Qingming... Queste sono tappe fondamentali per massimizzare le vendite durante tutto l'anno, garantendo elevati profitti ai coltivatori che coltivano frutto del drago fuori stagione...

Le osservazioni effettuate nelle zone di coltivazione del frutto del drago nella parte sud-orientale della provincia mostrano che, dall'inizio di gennaio, molti agricoltori sono stati impegnati nei campi a curare i loro raccolti. Il signor Nguyen Tanh, del villaggio n. 5, comune di Ham Liem, proprietario di 1.000 alberi di frutto del drago, ha raccontato che prima del Tet (Capodanno lunare), a causa del maltempo e delle inondazioni in molte zone, solo chi viveva in aree più elevate e non colpite è riuscito a coltivare frutti fuori stagione e a venderli a prezzi elevati; tuttavia, il raccolto è stato scarso. La famiglia del signor Tanh, avendo utilizzato l'illuminazione artificiale per 300 alberi alla volta e venduto a ridosso del Tet, proprio quando il prezzo del frutto del drago era in calo, non ha realizzato alcun profitto. Pertanto, subito dopo il Tet, lui e sua moglie stanno approfittando del tempo libero per curare e utilizzare l'illuminazione artificiale per un altro raccolto, nella speranza di un mercato più favorevole.

Nel frattempo, la famiglia del signor Le Van Binh, nel villaggio di Hoi Nhon, comune di Ham Liem, possiede 900 alberi di frutto del drago che attualmente vengono curati e illuminati artificialmente. Il signor Binh ha raccontato che durante il Tet (Capodanno lunare), la sua famiglia ha cercato di programmare l'illuminazione, ma poiché gli alberi erano indeboliti da precedenti calamità naturali, i frutti giovani sono caduti. Ora, dopo il Tet, si sta prendendo cura degli alberi in modo proattivo e sta utilizzando l'illuminazione artificiale per favorire un nuovo raccolto e recuperare così i costi persi per fertilizzanti e pesticidi.

Secondo il settore agricolo provinciale, i prezzi del frutto del drago dovrebbero rimanere relativamente stabili nel 2025, sebbene possano ancora verificarsi fluttuazioni stagionali a breve termine. In particolare, i prezzi hanno registrato un'impennata in alcuni periodi a causa della forte domanda di esportazione nei mercati tradizionali come Cina, Corea del Sud e alcuni paesi del Sud-est asiatico. Questo livello di prezzi favorevole ha incoraggiato molte famiglie a concentrarsi sulla coltivazione del frutto del drago fuori stagione, utilizzando l'illuminazione artificiale.

Migliorare la qualità del frutto del drago

Secondo le statistiche provinciali, la provincia di Lam Dong conta attualmente circa 26.126 ettari coltivati a frutto del drago, con un incremento dello 0,56%; la superficie effettivamente coltivata è stimata in 26.108,7 ettari, con un incremento dell'1,06%; la produzione stimata è di 577.731 tonnellate, con un incremento del 2,92%; e la resa stimata è di 221,3 quintali/ettaro, con un incremento di 4 quintali/ettaro rispetto all'anno precedente.

In effetti, nel periodo precedente al Capodanno lunare del 2026, il prezzo del frutto del drago ha raggiunto un picco di 27.000 VND/kg per la polpa bianca e 35.000 VND/kg per la polpa rossa. Attualmente, all'inizio di marzo 2026, il prezzo del frutto del drago fuori stagione a Lam Dong è sceso a 9.000-11.000 VND/kg per la polpa bianca e 14.000-19.000 VND/kg per la polpa rossa. Sebbene i prezzi del frutto del drago siano soggetti a continue fluttuazioni, questo periodo è comunque considerato un segnale positivo, che aiuta i coltivatori a migliorare i propri redditi, stabilizzare la produzione e incentivarli a investire nella cura dei raccolti successivi. Alcune aziende di acquisto di frutto del drago nella zona ritengono che l'importante sia migliorare la qualità dei prodotti agricoli per soddisfare le richieste del mercato, anziché limitarsi a vendere ciò che si ha come in passato. Gli agricoltori si stanno concentrando sull'aumento del valore dei prodotti agricoli, producendo frutto del drago sicuro per soddisfare le richieste del mercato, il che contribuisce a migliorare la loro situazione economica sulla stessa superficie coltivata.

Nonostante i segnali positivi, il settore del frutto del drago si trova ancora ad affrontare numerose sfide. I mercati di esportazione richiedono standard qualitativi sempre più elevati, una maggiore aderenza alle pratiche agricole sicure, requisiti di quarantena e tracciabilità, costi di trasporto in aumento e una forte concorrenza da parte di Thailandia, Ecuador e Cina. Ciò impone agli agricoltori e alle aziende coinvolte nella produzione e commercializzazione del frutto del drago di migliorare continuamente la qualità, diversificare i prodotti e costruire marchi solidi.

Sfruttando il tempo rimanente della bassa stagione, i coltivatori di frutto del drago della provincia continuano a dedicarsi attivamente alle loro coltivazioni per migliorarne la qualità, utilizzando l'illuminazione artificiale per scaglionare la semina e aumentare le opportunità di ridurre i rischi di prezzo, nella speranza di un mercato più favorevole nel prossimo periodo.

Fonte: https://baolamdong.vn/nha-vuon-tap-trung-cham-soc-thanh-long-sau-tet-427610.html