
Dopo aver venduto il suo allevamento di galli ruspanti durante il Capodanno lunare, approfittando del clima caldo e soleggiato, la signora Hoang Thi Cuc, residente nella frazione di Lien Chung, comune di Phong Thinh (distretto di Thanh Chuong), ha rapidamente ricostituito il suo pollaio. "Appena una settimana dopo il ripopolamento, ha iniziato a piovere e a fare freddo. I polli sono molto sensibili alle variazioni climatiche, quindi ho dovuto spargere lolla di riso come lettiera, tenerli in una stanza chiusa per riscaldarli con apposite lampade riscaldanti e persino l'acqua da bere doveva essere calda", ha spiegato la signora Cuc.

In questi giorni, le temperature nelle zone montuose stanno scendendo drasticamente. Pertanto, il signor Hoang Kim Tung, un commerciante specializzato nella fornitura di maialini nel distretto di Ky Son, si occupa sia di trasportare i maiali da vendere alla popolazione locale, sia di fornire mangime e consigli su come proteggerli dal freddo. Solo dal 10 gennaio, ha fornito circa 1.500 maialini alle famiglie delle minoranze etniche nei distretti di Tuong Duong e Ky Son per aiutarle a ricostituire le loro mandrie dopo il Tet (Capodanno vietnamita).
Secondo il signor Tung, i maiali neri autoctoni soddisfano solo una parte del fabbisogno della popolazione, quindi i maiali neri ibridi importati hanno bisogno di tempo per adattarsi al clima rigido della zona. "La domanda di ripopolamento è elevata e gli allevatori hanno iniziato ad allevare maiali durante un periodo di clima freddo e piovoso. Pertanto, quando ho fornito i riproduttori, ho dato loro istruzioni su come integrare l'alimentazione, spargere paglia su cui i maiali potessero sdraiarsi, coprire i recinti e aggiungere lampade riscaldanti. Allo stesso tempo, ho consigliato loro di scegliere maiali da riproduzione di peso elevato e completamente vaccinati per evitare rischi", ha affermato il signor Tung.

"Sebbene la temperatura non sia scesa troppo durante questa ondata di freddo, abbiamo diramato avvisi alle famiglie, chiedendo loro di riportare il bestiame nelle stalle, di fornire riparo e di provvedere all'accumulo di foraggio, evitando di lasciare che bufali e bovini vaghino liberamente durante questo periodo di freddo", ha dichiarato Luong Van Huy, un funzionario del settore agricolo del distretto di Quy Chau.

Nelle pianure, le temperature si mantengono al di sopra dei 16 gradi Celsius, ma la pioggia e il gelo hanno reso piuttosto difficile la cura di ortaggi e altre colture. Pertanto, nelle zone specializzate nella coltivazione di ortaggi, si sta intensificando la protezione delle piante coprendole con teli di plastica, utilizzando reti nere per proteggerle dal gelo e pacciamando la base delle piante con paglia e lolla di riso.
Per le risaie attualmente in fase di accestimento e ramificazione, oltre a completare il diradamento e il reimpianto, gli agricoltori stanno anche intensificando le ispezioni sul campo e attuando misure per proteggere le piante di riso dal freddo. Il signor Phan Duy Hai, vice capo del Dipartimento provinciale per la produzione agricola e la protezione delle piante, ha dichiarato: "Sebbene quest'anno sia considerato un anno caldo, il verificarsi di forti ondate di freddo è inevitabile. Soprattutto per le piantine e gli alberi appena piantati, il gelo può distruggere le cellule vegetali, causando alle giovani foglie segni come punte arricciate, ingiallimento e caduta delle foglie, che possono potenzialmente portare alla morte della pianta. Pertanto, per proteggere i raccolti durante le ondate di freddo, gli agricoltori dovrebbero basare le proprie azioni sulla situazione reale, sulle capacità e sull'obiettivo specifico per scegliere le misure appropriate."
Nello specifico, per il riso, mantenere un livello d'acqua di 3-5 cm nella risaia, interrompere la somministrazione di fertilizzanti azotati e aumentare l'applicazione di fertilizzanti fosfatici NPK a dosaggi appropriati; per gli ortaggi, aggiungere cenere e lolla di riso, coprire con un telo di plastica o utilizzare una rete nera. In caso di forti gelate e assenza di pioggia, pompare acqua per lavare le foglie, prevenendo bruciature fogliari e marciume radicale.
"Secondo le previsioni, questa ondata di freddo terminerà nei prossimi giorni, il tempo tornerà soleggiato e mite, per poi tornare un'altra ondata di freddo intenso. L'alternanza tra tempo soleggiato e mite e periodi di pioggia e freddo è molto favorevole allo sviluppo di parassiti e malattie. Gli agricoltori devono prestare attenzione, monitorare la situazione e adottare tempestivamente misure preventive", ha consigliato un rappresentante del Dipartimento provinciale per la produzione agricola e la protezione delle piante.
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