L'agricoltura rimane la spina dorsale dell'economia.

In un contesto di forte declino per la maggior parte dei settori chiave dell'esportazione, come il tessile, i prodotti ittici e il legno, le esportazioni agricole e frutticole si sono affermate come un punto di forza per l' economia . Ancora più importante, a seguito della pandemia di Covid-19 e dell'attuale siccità, l'agricoltura continua a confermare il suo ruolo di pilastro dell'economia.

Frutta e verdura stanno riscuotendo un enorme successo, con molti prodotti che battono ogni record di vendite.

Mentre il settore della pesca ha registrato una svolta nel 2022 con una crescita quasi verticale, entro il 2023 riso e ortaggi sono diventati prodotti agricoli vietnamiti rappresentativi, guadagnandosi una reputazione sul mercato internazionale.

Il settore ortofrutticolo sta compiendo rapidi progressi verso il raggiungimento di nuovi record di esportazione. Secondo le stime del Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, entro la fine del 2023 il valore delle esportazioni di frutta, verdura e riso raggiungerà il suo livello più alto di sempre, superando i 4 miliardi di dollari. Per la prima volta, il durian si posizionerà al primo posto tra le colture frutticole, con un valore di esportazione pari a 2 miliardi di dollari. La crescita esponenziale del durian non può essere menzionata senza citare la firma del Protocollo per l'esportazione ufficiale verso la Cina nel secondo trimestre del 2022. Da allora, il durian ha generato un reddito considerevole per i coltivatori e ha contribuito in modo significativo alla crescita complessiva del settore dell'esportazione di frutta e verdura.

Oltre a esportare frutta fresca e non dipendendo esclusivamente dal mercato cinese, le aziende nazionali stanno espandendo le esportazioni di durian in 24 paesi e territori. "Il durian ha ancora un grande potenziale di crescita. Oltre al mercato cinese, che rappresenta il 90% delle esportazioni di durian, anche altri mercati offrono opportunità di sviluppo, in particolare i prodotti a base di durian surgelato e, soprattutto, il mercato indiano, che ha la popolazione più numerosa al mondo ", ha commentato la signora Nguyen Thi Thu Huong, vicedirettrice del Dipartimento per la protezione delle piante (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale).

Inoltre, il settore ortofrutticolo vanta ancora molte altre potenziali "stelle" che promettono di brillare nel prossimo futuro, tra cui le noci di cocco. Recentemente, questo prodotto ha ricevuto segnali di apertura verso i due maggiori mercati di consumo, Stati Uniti e Cina. Il signor Cao Ba Dang Khoa, Segretario Generale ad interim dell'Associazione Vietnamita delle Noci di Cocco, ha dichiarato: "Il valore delle esportazioni di prodotti a base di cocco trasformati e materie prime come latte di cocco in polvere, cocco grattugiato essiccato... dal Vietnam è aumentato costantemente negli ultimi anni, raggiungendo la quarta posizione in Asia".

Le statistiche mostrano che nel 2022 il valore delle esportazioni di noci di cocco e prodotti derivati ​​ha superato i 900 milioni di dollari. Attualmente, a causa dell'impatto della situazione generale, il valore delle esportazioni di noci di cocco è diminuito di circa il 32% rispetto allo stesso periodo del 2022, attestandosi intorno ai 215 milioni di dollari. Tuttavia, a lungo termine, il potenziale di esportazione del settore della noce di cocco rimane molto elevato. Con i preparativi per l'apertura del mercato cinese e la riapertura del mercato statunitense, le esportazioni vietnamite di noci di cocco raggiungeranno presto 1 miliardo di dollari.

Ortaggi, frutta e riso hanno battuto ogni record di valore nelle esportazioni, ma mancano ancora collegamenti efficaci.

Inoltre, la produzione nazionale di caffè sta vivendo una forte ripresa. Dopo anni in cui i prezzi si sono mantenuti al di sotto dei 40.000 VND/kg, sono inaspettatamente aumentati dall'inizio del 2023, avvicinandosi ora ai 70.000 VND/kg. "Per molti anni, i prezzi del caffè vietnamita non hanno superato i 50.000 VND/kg, quindi il prezzo attuale è quasi un sogno sia per le aziende che per gli agricoltori. Con il nuovo raccolto di caffè che inizia ogni anno tra ottobre e novembre, i prezzi potrebbero diminuire leggermente, ma è probabile che rimangano elevati", ha commentato un rappresentante di un'azienda di esportazione di caffè di Dak Lak . Il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale prevede inoltre che le esportazioni di caffè potrebbero superare il record dell'anno precedente e che il 2023 sarà il secondo anno consecutivo in cui il Vietnam raggiungerà oltre 4 miliardi di dollari di esportazioni di caffè.

Riorganizzare il "panorama industriale" per ottimizzare i vantaggi nazionali.

In un contesto economico nazionale e globale difficile, l'agricoltura si è affermata come pilastro dell'economia. Ripensando alle esportazioni agricole dell'anno scorso, il signor Nguyen Quoc Toan, direttore del Centro per la Trasformazione Digitale e le Statistiche Agricole (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale), ha commentato: "Si può affermare che il settore agricolo sia orgoglioso dei risultati raggiunti. I cambiamenti climatici, le malattie e le crisi hanno avuto un impatto negativo sull'attività economica globale. Tuttavia, le esportazioni agricole del Vietnam si sono rivelate un punto di forza per l'intera economia nazionale. Il successo delle esportazioni agricole è attribuibile a un significativo cambiamento nella produzione, seguito dall'espansione in nuovi mercati e, soprattutto, dall'utilizzo di accordi commerciali di nuova generazione."

D'altro canto, secondo il signor Nguyen Quoc Toan, la rapida crescita di alcuni settori come quello del riso e del durian ha anche messo in luce le debolezze dell'attuale settore agricolo, ovvero la mancanza di collegamenti. Nello specifico, i principali ostacoli attuali sono la gestione della qualità, le infrastrutture di trasformazione inadeguate e la scarsa collaborazione tra agricoltori, commercianti e imprese, che portano a concorrenza negli appalti e violazioni contrattuali.

Anche il dottor Dang Kim Son, ex direttore dell'Istituto di politica e strategia per lo sviluppo agricolo e rurale (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale), ha espresso la sua preoccupazione: "In Vietnam, sebbene lo Stato, le imprese e la popolazione abbiano profuso molti sforzi per creare collegamenti tra le quattro parti interessate, costruire campi modello su larga scala e sviluppare catene del valore... nella produzione di beni in generale e di riso in particolare, le fasi sono ancora separate. La produzione è lasciata interamente agli agricoltori, e l'acquisto dagli agricoltori è lasciato interamente ai commercianti e alle imprese con impianti di trasformazione. Molte imprese esportatrici si limitano a firmare contratti per vendere il riso e a trasferirlo dagli stabilimenti di lavorazione con la modalità 'trasferimento su un'altra nave'".

La situazione attuale prevede la stipula di contratti di esportazione con aziende straniere, seguita dall'acquisto del riso in base alle fluttuazioni dei prezzi interni. Quando si verificano variazioni di prezzo, sorgono conflitti che trasformano i rapporti di cooperazione in scontri. Il mantenimento di questa debole struttura organizzativa creerà opportunità per le multinazionali a partecipazione estera di dominare i settori agricoli strategici in cui il Vietnam ha un vantaggio competitivo. Le imprese nazionali, e soprattutto gli agricoltori, otterranno solo esigui profitti come manodopera, gravati da rischi quali malattie, calamità naturali e inquinamento ambientale. Di fatto, il Vietnam ha accettato questa situazione in molti settori industriali e agricoli e attualmente sta subendo una battuta d'arresto nell'allevamento del bestiame, mentre anche l'acquacoltura e la produzione di caffè ne risentono.

Secondo il dottor Dang Kim Son, per affermarsi sul mercato interno e sfruttare i vantaggi nazionali del settore agricolo, i leader locali e di settore devono riorganizzare la strategia per ogni prodotto e definire la posizione degli agricoltori in generale e dei risicoltori in particolare. È essenziale definire chiaramente le aree di coltivazione del riso, degli alberi da frutto e dell'acquacoltura in zone agricole specializzate come il Delta del Mekong. Allo stesso modo, negli Altipiani Centrali è necessario definire con precisione le aree di coltivazione del caffè, del pepe, degli alberi da frutto e delle foreste… Solo così si potrà realizzare un investimento coordinato in infrastrutture, logistica, impianti di trasformazione e risorse umane. Nelle zone agricole specializzate, è fondamentale individuare e sostenere le grandi imprese affinché guidino le piccole imprese, le cooperative e i singoli agricoltori.

Una volta stabiliti i collegamenti orizzontali tra agricoltori, imprese e autorità locali, è possibile costruire e organizzare i collegamenti verticali. Questi collegamenti verticali affrontano questioni quali la creazione di aree agricole specializzate, l'organizzazione della produzione, la ricerca di mercati, la determinazione dei prezzi, la trasformazione dei prodotti e la cooperazione internazionale. La creazione di aree agricole specializzate rappresenta un collegamento verticale, la catena del valore è un collegamento verticale e, al livello più alto, si trova il consiglio di settore.

Stabilire contatti con gli agricoltori è una situazione vantaggiosa per entrambe le parti.

Il signor Le Duc Thinh, direttore del Dipartimento di Economia Cooperativa e Sviluppo Rurale (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale), ha analizzato: La maggiore debolezza del settore agricolo odierno è la mancanza di collegamenti. Che sia lento o rapido, l'agricoltura moderna non può competere in modo indipendente, ma deve essere organizzata secondo catene di approvvigionamento e catene del valore.

"Certo, stiamo procedendo lentamente, ma se non iniziamo oggi, sarà molto difficile per noi ottenere qualcosa nel prossimo futuro. In precedenza, avevamo un decreto sull'integrazione tra le filiere, e all'interno di tale integrazione erano previste sanzioni per le violazioni, ma quel decreto presentava comunque alcune limitazioni, soprattutto in termini di attuazione... Nella filiera, la trappola in cui ci imbattiamo sempre è la forte dipendenza dal prezzo. Il problema è che il fattore prezzo è molto difficile da gestire, anche per le imprese. Come possono agricoltori e cooperative collaborare? Non c'è niente di meglio che sostenere il benessere e gli interessi degli agricoltori. Dobbiamo concentrarci sull'aiutare gli agricoltori a produrre prodotti agricoli di alta qualità, aiutandoli a ridurre i costi di produzione, fornendo loro sufficienti conoscenze e competenze di mercato per poter reagire, e aiutandoli ad accedere al credito...", ha sottolineato Thinh, aggiungendo che l'attuale collegamento tra acquirenti e venditori si limita alla firma dei contratti di vendita, ma questo non è sufficiente.

In termini di competitività, le imprese vietnamite sono inferiori alle multinazionali sotto ogni aspetto, sia per risorse che per quota di mercato. Tuttavia, abbiamo un vantaggio: se riusciremo a instaurare solidi legami con gli agricoltori, vinceremo. Pertanto, che sia lentamente o rapidamente, dobbiamo perseverare per approfondire e ampliare il legame tra produzione e consumo. Solo così potremo superare le debolezze dell'attuale settore agricolo vietnamita ed elevare la posizione dei prodotti agricoli vietnamiti.

Secondo Pham Tan Cong, presidente della Camera di Commercio e Industria del Vietnam (VCCI), nel contesto attuale, per raggiungere gli obiettivi del settore agricolo nel prossimo periodo – "Sviluppare un'agricoltura intelligente, integrarsi a livello internazionale, adattarsi ai cambiamenti climatici, aumentare il valore aggiunto e promuovere lo sviluppo sostenibile; creare nuove aree rurali prospere e civilizzate, con agricoltori benestanti" – è necessaria una partecipazione e un ruolo ancora maggiori da parte delle imprese. Le imprese saranno le pioniere che apriranno la strada al graduale progresso del settore agricolo vietnamita, consentendogli di affermarsi a livello globale e, di conseguenza, di migliorare l'efficienza produttiva e aumentare il reddito degli agricoltori.

"Negli ultimi tempi, il Governo ha varato numerose politiche per incentivare le imprese a investire nel settore agricolo. Queste politiche dimostrano il forte interesse dello Stato a incoraggiare gli investimenti delle imprese nello sviluppo dell'agricoltura e delle aree rurali. Tuttavia, gli investimenti in agricoltura comportano sempre molti rischi imprevedibili, pertanto, per mettere in pratica le politiche, il Governo e le autorità locali devono prestare particolare attenzione alla rimozione degli ostacoli e alla creazione di condizioni favorevoli per le imprese agricole. È necessario creare modelli e imprese di successo nel settore degli investimenti agricoli da replicare e incoraggiare, infondendo fiducia nei potenziali investitori", ha sottolineato il signor Cong.

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