I succhi di frutta aiutano a disintossicare l'organismo o sono solo una moda passeggera?

1001 ricette di succhi detox

Sul canale TikTok di NTG Health, hanno condiviso: "Attualmente, ogni giorno le persone consumano molti alimenti contaminati, bevono acqua inquinata e tutto ciò che ci circonda crea involontariamente tossine che si accumulano nel corpo. La ricetta disintossicante include sedano, datteri rossi e zenzero."

L'account MA ha condiviso una ricetta per una depurazione del corpo di 7 giorni. La ricetta per il primo giorno include 4 carote (300 g), 2 cetrioli, 1/2 ananas e 1 radice di zenzero. La ricetta per il secondo giorno include 500 g di melone invernale, mezzo ananas...

Nước ép có giúp thải độc hay chỉ là trào lưu?- Ảnh 1. — Guida alla disintossicazione con i succhi di frutta

L'account di PNQ ha condiviso una ricetta detox di 6 giorni. Ogni giorno, si beve tre volte: mattina, mezzogiorno e sera. La mattina si inizia con la prima ricetta: 300 g di prezzemolo, un cetriolo e una mela piccola. Secondo la signora Q, di recente si sono diffuse molte opinioni secondo cui i succhi di frutta fanno male perché contengono molto zucchero. Se così fosse, è perché non si sono sperimentati e visti i veri benefici che i succhi possono apportare. Se la ricetta contiene dal 50 al 100% di frutta dolce, allora sì, non fa bene, ma se contiene solo il 20% di frutta per dolcificare e l'80% di verdura, allora è perfettamente salutare per l'organismo.

'La disintossicazione non è una funzione del succo, ma del fegato e dei reni.'

Il professore associato, dottor Lam Vinh Nien, capo del dipartimento di nutrizione e dietetica presso il Centro medico universitario di Ho Chi Minh City, ha affermato che i succhi di frutta e verdura contengono molte vitamine e minerali; tuttavia, il loro scopo è quello di fornire micronutrienti all'organismo, non di disintossicarlo o eliminarne le tossine. La funzione di disintossicazione del corpo è svolta da altri organi, come il fegato.

"Inoltre, l'abuso di succhi di frutta come sostituto di un pasto può portare a gravi malnutrizioni. I succhi forniscono solo vitamine e oligoelementi in quantità sufficiente, ma sono carenti di energia e altri nutrienti essenziali. Pertanto, utilizzare i succhi come metodo disintossicante può essere dannoso per l'organismo. È preferibile optare per una dieta varia ed equilibrata, che apporterà numerosi benefici al corpo", ha affermato il Dott. Vinh Nien.

Nước ép có giúp thải độc hay chỉ là trào lưu?- Ảnh 2. — Sui social media, molte persone condividono ricette di succhi di frutta detox come metodo miracoloso per purificare e depurare il corpo.

Condividendo la stessa opinione, il dottor Le Nhat Duy, del Centro Medico Universitario di Ho Chi Minh City - Filiale 3, ha affermato che i succhi di frutta e verdura possono fornire una grande quantità di vitamine, minerali e antiossidanti, contribuendo a sostenere il metabolismo e a migliorare la salute generale, ma non esistono prove mediche certe che dimostrino che bere succhi aiuti a "disintossicare" l'organismo. La disintossicazione non è una funzione del succo, bensì del fegato e dei reni.

Secondo il dottor Duy, bere troppi succhi di frutta, soprattutto quelli con zuccheri naturali (fruttosio), può portare all'iperglicemia, aumentando il rischio di diabete e obesità.

"Inoltre, in alcuni casi, sostituire i pasti principali con succhi di frutta può portare a carenze di proteine, fibre e altri nutrienti essenziali, con gravi ripercussioni sulla salute a lungo termine", ha sottolineato il dottor Duy.

Secondo il dottor Duy, il processo di disintossicazione del corpo si basa principalmente sugli organi interni, che funzionano naturalmente senza bisogno dell'intervento dei prodotti o dei metodi sopra menzionati.