Le reazioni dei turisti coreani che assaggiano per la prima volta il riso con il brodo di pho.

La provincia di Jeollanam-do è una delle province della Corea del Sud che concede l'ingresso senza visto ai turisti vietnamiti. Grazie a questa politica, molti turisti vietnamiti la scelgono come meta per esplorare e vivere nuove esperienze. Anche i ristoranti vietnamiti sono diventati molto popolari nella provincia di Jeollanam-do.

Tra questi, il ristorante vietnamita "Vi Que" è piuttosto famoso, essendo stato location per le riprese di un reality show televisivo coreano. Il piatto principale è il pho di manzo in stile Hanoi , accompagnato da due contorni: riso fritto e spinaci d'acqua saltati in padella con aglio. Il prezzo di una ciotola di pho è di 10.000 won (circa 180.000 VND).

Una blogger coreana soprannominata Mongshell ha visitato questo ristorante e ha provato tutti e tre i piatti del menù.

"Ho già viaggiato a Da Nang, quindi non vedevo l'ora di ritrovare lo stesso sapore del pho che avevo mangiato in Vietnam. Il brodo qui è molto ricco e saporito, cotto a fuoco lento con la carne per lungo tempo, il che gli conferisce un gusto leggermente dolce", ha scritto Mongshell sulla sua pagina personale.

Questo pho di manzo in stile Hanoi è preparato internamente dal ristorante, dai noodles al brodo. Foto: Mongshell

"Il sapore del pho e degli spinaci d'acqua è esattamente lo stesso di quello che ho mangiato a Da Nang. Mi sembra di essere tornato in Vietnam", ha affermato il cliente.

Dopo aver finito il suo pho, il blogger ha persino ordinato del riso bianco da accompagnare al brodo, perché era davvero delizioso. Mongshell ha elogiato il brodo del pho per il suo sapore ricco e fragrante, che si abbina perfettamente alle erbe aromatiche e ai cipollotti.

I clienti ordinano riso extra da accompagnare al brodo del pho. Foto: Mongshell

Mongshell sostiene che questo ristorante serva il pho più buono del Vietnam nella città di Mokpo.

Le recensioni sui social media di questo ristorante raccontano che lo chef ha suggerito di provare il riso con il brodo di pho, cosparso di pepe. Questo modo di mangiare ha suscitato curiosità e molti clienti hanno provato il riso con brodo di pho. La maggior parte lo ha elogiato per il suo sapore delicato e il brodo ricco, simile allo stufato di manzo coreano.

Laodong.vn

Fonte: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html